Aligarh News: खैर में मिठाई की दुकानों पर खाद्य विभाग का छापा, घेवर के 3 नमूने लिए

Aligarh News: शिकायत निस्तारण के क्रम में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग की टीम ने शनिवार को खैर क्षेत्र में मिठाई की दुकानों पर जांच अभियान चलाया। टीम ने अलग-अलग प्रतिष्ठानों से घेवर के तीन नमूने संग्रहित किए। इन नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा जाएगा। रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी।खाद्य विभाग की कार्रवाई से मिठाई कारोबारियों में भी हलचल मच गई। टीम ने मिठाइयों की गुणवत्ता और खाद्य पदार्थों की स्थिति का जायजा लेते हुए नमूने लिए।

अधिकारियों के अनुसार, जांच का उद्देश्य खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करना और उपभोक्ताओं को मिलावटी या मानकों के विपरीत खाद्य सामग्री से बचाना है।जानकारी के अनुसार, पहली कार्रवाई डीएन हाथरस मिष्ठान भंडार, नई बस्ती, खैर में की गई। यहां खाद्य सुरक्षा अधिकारी आशीष कुमार गंगवार ने घेवर का एक नमूना संग्रहित किया। प्रतिष्ठान के खाद्य कारोबारकर्ता (एफबीओ) रामकिशोर बताए गए हैं।इसके बाद टीम ने बीकानेर स्वीट्स, मेन मार्केट, खैर पहुंचकर जांच की। यहां खाद्य सुरक्षा अधिकारी त्रिभुवन नारायण ने घेवर का एक नमूना लिया। इस प्रतिष्ठान के खाद्य कारोबारकर्ता (एफबीओ) श्रवण कुमार हैं।

इसी क्रम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी आशीष कुमार गंगवार ने बालाजी स्वीट्स एंड नमकीन, फतेहपुर, अलीगढ़-पलवल रोड से भी घेवर का एक नमूना संग्रहित किया। इस प्रतिष्ठान के खाद्य कारोबारकर्ता (एफबीओ) त्रिदेव कुमार शर्मा बताए गए हैं।खाद्य विभाग द्वारा लिए गए तीनों नमूनों को नियमानुसार जांच के लिए भेजा जाएगा। प्रयोगशाला से प्राप्त रिपोर्ट में यदि किसी नमूने में मिलावट या निर्धारित मानकों का उल्लंघन पाया जाता है, तो संबंधित प्रतिष्ठान के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत कार्रवाई की जाएगी।त्योहारों और मिठाइयों की बढ़ती बिक्री के बीच खाद्य विभाग की इस कार्रवाई से दुकानदारों में हड़कंप की स्थिति रही। वहीं, उपभोक्ताओं ने भी विभाग से मिठाइयों और अन्य खाद्य पदार्थों की नियमित जांच कराने की मांग की है।