Hapur News: शिव फूड प्रोडक्ट्स से 752 लीटर कुकिंग मीडियम जब्त, कीमत 4.70 लाख रुपये

Hapur News: खाद्य पदार्थों में मिलावटखोरी पर अंकुश लगाने और लोगों को सुरक्षित एवं गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के लिए खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने सख्ती तेज कर दी है। इसी क्रम में जिलाधिकारी कविता मीना के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने गढ़मुक्तेश्वर तहसील क्षेत्र में स्थित शिव फूड प्रोडक्ट्स की निर्माण इकाई पर औचक छापेमारी की। निरीक्षण के दौरान रजिस्ट्रेशन और वास्तविक निर्माण प्रक्रिया में अंतर समेत कई कमियां सामने आईं। टीम ने कार्रवाई करते हुए करीब 752 लीटर कुकिंग मीडियम जब्त किया, जिसकी अनुमानित कीमत 4.70 लाख रुपये बताई गई है। इसके साथ ही तीन खाद्य नमूने लेकर जांच के लिए राजकीय प्रयोगशाला भेजे गए हैं।

रजिस्ट्रेशन और निर्माण प्रक्रिया में मिला अंतर

खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग की यह कार्रवाई सहायक आयुक्त (द्वितीय) चंद्र शेखर मिश्र के नेतृत्व में की गई। छापेमारी के दौरान मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी पंकज कुमार के साथ खाद्य सुरक्षा अधिकारी मोहित कुमार, विपिन कुमार, सोमेन्द्र सिंह और सहरिश सदात मौजूद रहे।टीम ने गढ़मुक्तेश्वर स्थित शिव फूड प्रोडक्ट्स के निर्माण स्थल पर पहुंचकर वहां तैयार किए जा रहे खाद्य पदार्थों, निर्माण प्रक्रिया और स्वच्छता व्यवस्था का बारीकी से निरीक्षण किया। जांच के दौरान इकाई के रजिस्ट्रेशन में दर्ज विवरण और मौके पर हो रहे वास्तविक निर्माण के बीच अंतर पाया गया। इसके अलावा निर्माण स्थल पर स्वच्छता तथा अन्य व्यवस्थाओं से जुड़ी कमियां भी सामने आईं।निरीक्षण के दौरान तैयार खाद्य सामग्री की गुणवत्ता को लेकर भी जांच की आवश्यकता महसूस हुई। इसके बाद टीम ने नियमानुसार नमूने एकत्र कर आगे की जांच की प्रक्रिया शुरू कर दी।

दो कुकिंग मीडियम समेत तीन नमूने लिए

खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने कार्रवाई के दौरान कुल तीन नमूने संग्रहीत किए। इनमें अलग-अलग ब्रांड या नाम से पैक किए गए कुकिंग मीडियम के दो नमूने और एक खुले तैयार खाद्य पदार्थ का नमूना शामिल है। सभी नमूनों को निर्धारित प्रक्रिया के तहत सील कर जांच के लिए राजकीय प्रयोगशाला भेज दिया गया है।प्रयोगशाला की जांच रिपोर्ट से ही खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और निर्धारित मानकों के अनुरूप होने की स्थिति स्पष्ट होगी। फिलहाल नमूनों की रिपोर्ट आने का इंतजार किया जा रहा है। कार्रवाई के दौरान टीम ने संदेह के दायरे में आए करीब 752 लीटर कुकिंग मीडियम को जब्त किया। विभाग के अनुसार, जब्त सामग्री का अनुमानित बाजार मूल्य लगभग चार लाख सत्तर हजार रुपये है। जब्त किए गए माल को एहतियातन खाद्य कारोबारकर्ता की अभिरक्षा में सुपुर्द किया गया है।विभाग की ओर से संबंधित प्रतिष्ठान को निर्माण स्थल पर मिली कमियों, स्वच्छता व्यवस्था और रजिस्ट्रेशन संबंधी अनियमितताओं को दूर करने के लिए सुधार सूचना जारी करने की प्रक्रिया भी शुरू की जा रही है।

जांच रिपोर्ट के आधार पर होगी आगे की कार्रवाई

सहायक आयुक्त (द्वितीय) चंद्र शेखर मिश्र के अनुसार, खाद्य पदार्थों के नमूनों की प्रयोगशाला रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद नियमानुसार आगे की वैधानिक कार्रवाई की जाएगी। यदि जांच में खाद्य सामग्री असुरक्षित या निर्धारित मानकों के विपरीत पाई जाती है, तो खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत संबंधित के खिलाफ कार्रवाई की जाएगी।खाद्य विभाग की इस कार्रवाई से क्षेत्र के खाद्य कारोबारियों में हलचल है। विभाग का उद्देश्य खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करना, नियमों का पालन कराना और आम जनता के स्वास्थ्य की सुरक्षा करना है। हालांकि, नमूनों की जांच रिपोर्ट आने तक खाद्य सामग्री में मिलावट की पुष्टि नहीं हुई है।