शाही दावत का महाकुंभ! अनंत सिंह की बेटी की शादी का मेन्यू देख चौंक जाएंगे

Anant Singh Daughter Wedding: शादी में मेहमानों की संख्या जितनी ज्यादा हो, मेजबान की टेंशन भी उतनी ही बढ़ जाती है। लेकिन मोकामा के जेडीयू विधायक अनंत सिंह के यहां मामला कुछ अलग ही है। यहां मेहमान सैकड़ों या हजारों में नहीं, बल्कि करीब 4 लाख पहुंचने का अनुमान है। छोटी बेटी शिवांगी की शादी के लिए ऐसी शाही दावत की तैयारी हो रही है, जिसमें 150 से ज्यादा व्यंजन परोसे जाएंगे। प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी से लेकर सत्ता और विपक्ष के बड़े नेताओं तक को न्योता भेजने की तैयारी है। दिलचस्प बात यह है कि इतने बड़े आयोजन में पटाखों पर पाबंदी रहेगी, लेकिन खाने के मेन्यू में कोई कमी नहीं रखी जा रही। अब सवाल है कि इस महाभोज के लिए कितना राशन लगेगा और पूरा इंतजाम कितने करोड़ का पड़ेगा?

शादी में PM मोदी समेत दिग्गजों को न्योता

अनंत सिंह अपनी बेटी शिवांगी की शादी को यादगार बनाने में जुटे हैं। बिहार के गांव लदमा में होने वाले इस आयोजन के लिए देशभर की राजनीतिक हस्तियों को आमंत्रित करने की तैयारी है। अनंत सिंह के मुताबिक, सत्ता पक्ष और विपक्ष के नेताओं को शादी का निमंत्रण भेजा जा रहा है। प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी को भी विशेष न्योता भेजने की तैयारी है।

150 से ज्यादा पकवानों की तैयारी

शादी समारोह भव्य होगा, लेकिन पर्यावरण का भी ध्यान रखा जाएगा। आयोजन में पटाखों और आतिशबाजी पर रोक रहेगी, ताकि वायु और ध्वनि प्रदूषण न फैले।

वहीं, मेहमानों के स्वागत के लिए 150 से ज्यादा व्यंजनों का मेन्यू तैयार किया जा रहा है। इसमें बिहारी पकवानों के साथ देश के अलग-अलग राज्यों के मशहूर व्यंजन भी शामिल होंगे। मिठाइयों में शाही काजू कतली और नालंदा के सिलाव का प्रसिद्ध खाजा खास आकर्षण होंगे। इसके अलावा लाइव फूड काउंटर भी लगाए जाएंगे।

4 लाख मेहमानों की दावत पर कितना खर्च?

करीब 4 लाख लोगों के लिए तैयार हो रही इस दावत का अनुमानित खर्च 32 करोड़ से 60 करोड़ रुपये तक बताया जा रहा है। प्रीमियम कैटरिंग के अनुमानित रेट के हिसाब से प्रति प्लेट 800 से 1,500 रुपये तक का खर्च बैठ सकता है।

इसमें सिर्फ खाने की सामग्री ही नहीं, बल्कि रसोइयों, सर्विस स्टाफ, बर्तन, पंडाल, ईंधन और दूसरी व्यवस्थाओं का खर्च भी शामिल है। हालांकि, यह आयोजन का अनुमानित बजट है, आधिकारिक खर्च का आंकड़ा नहीं।

5 करोड़ रुपये से ज्यादा का राशन लगेगा!

अगर केवल कच्चे राशन की बात करें तो थोक कीमतों के आधार पर इसका अनुमानित खर्च करीब 5.10 करोड़ रुपये है। रोटी और नान के लिए 40 हजार किलो आटा और मैदा खरीदा जाएगा, जिसकी कीमत करीब 14 लाख रुपये बताई गई है।

वहीं, पुलाव और बिरयानी के लिए 32 हजार किलो बासमती चावल पर 28.80 लाख रुपये खर्च होने का अनुमान है। दाल, चना और राजमा के लिए 20 हजार किलो सामग्री की जरूरत होगी, जिसकी कीमत करीब 26 लाख रुपये बैठेगी।

दूध, पनीर और सब्जियों पर भी बड़ा बजट

दावत में पनीर, दूध और खोया जैसे डेयरी उत्पादों की खपत करीब 60 हजार किलो रहने का अनुमान है। इन पर लगभग 2.10 करोड़ रुपये खर्च हो सकते हैं। ताजी सब्जियों और मौसमी फलों के लिए करीब एक लाख किलो सामग्री मंगाई जाएगी, जिसका बजट 60 लाख रुपये बताया गया है।

इसके अलावा पूरियां तलने और दूसरे पकवान बनाने के लिए 24 हजार किलो देसी घी और रिफाइंड तेल की जरूरत होगी। इसकी अनुमानित कीमत भी करीब 60 लाख रुपये है।

मिठाई और ड्राई फ्रूट्स पर भी लाखों खर्च

शाही मिठाइयों और पकवानों के लिए 32 हजार किलो चीनी और गुड़ इस्तेमाल होने का अनुमान है। इसकी कीमत करीब 14.40 लाख रुपये बैठेगी। वहीं, काजू, बादाम और खड़े मसालों की करीब 12 हजार किलो सामग्री पर 96 लाख रुपये खर्च हो सकते हैं।

खाने का स्वाद संतुलित रखने के लिए 4 हजार किलो सफेद और काला नमक भी खरीदा जाएगा। इसकी अनुमानित कीमत 1.12 लाख रुपये है।

रसोइयों से लेकर पंडाल तक, हर इंतजाम विशाल

चार लाख लोगों के लिए खाना बनाना और परोसना किसी छोटे-मोटे आयोजन का काम नहीं है। इसके लिए हजारों शेफ, रसोइये, सहायक और वेटर तैनात किए जाएंगे। खाना पकाने के लिए बड़ी संख्या में कमर्शियल LPG सिलेंडर और पीने के लिए लाखों लीटर पानी की व्यवस्था भी होगी।

इसके अलावा विशाल पंडाल, डाइनिंग टेबल, क्रॉकरी, कूलर, एसी और साफ-सफाई के इंतजाम पर भी बड़ा खर्च आएगा। कुल मिलाकर, शिवांगी की शादी में मेहमानों की संख्या से लेकर पकवानों की विविधता तक, हर तैयारी बड़े पैमाने पर की जा रही है। अब इस शाही दावत की चर्चा सिर्फ शादी की वजह से नहीं, बल्कि इसके संभावित बजट और इंतजामों को लेकर भी हो रही है।