Alcohol Effects on Women: महिलाओं को पुरुषों से जल्दी नशा क्यों होता है? ये विज्ञान कर देगा हैरान

Alcohol Effects on Women: शराब पीने के बाद हर व्यक्ति पर उसका असर एक जैसा नहीं होता। कोई थोड़ी शराब पीकर ही लड़खड़ाने लगता है, तो कोई उतनी ही शराब पीने के बाद भी सामान्य दिखाई देता है। इसकी वजह सिर्फ शराब पीने की आदत या सहनशक्ति नहीं है। व्यक्ति का वजन, शरीर में पानी और चर्बी की मात्रा, खाना खाने का समय, हार्मोन और शरीर की बनावट भी इसमें अहम भूमिका निभाते हैं।

यही वजह है कि शराब का असर महिलाओं और पुरुषों पर अलग-अलग हो सकता है। अमेरिका के नेशनल इंस्टीट्यूट ऑन अल्कोहल एब्यूज एंड अल्कोहलिज्म (NIAAA) और सेंटर फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन (CDC) के अनुसार, एक जैसी मात्रा में शराब पीने पर महिलाओं के खून में आमतौर पर पुरुषों के मुकाबले अल्कोहल की मात्रा ज्यादा हो जाती है। इससे उन्हें जल्दी और ज्यादा नशा हो सकता है। कई बार इसका असर लंबे समय तक भी बना रहता है।

हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि महिलाओं का शरीर हमेशा पुरुषों से धीमी गति से शराब को पचाता है। इसके पीछे कई वजहें हैं, जिन्हें समझना जरूरी है।

शरीर में पानी कम होने से ज्यादा नशा क्यों होता है?

शराब शरीर में मौजूद पानी के साथ मिलकर फैलती है। आमतौर पर पुरुषों के शरीर में मांसपेशियाँ ज्यादा और चर्बी कम होती है। वहीं महिलाओं के शरीर में औसतन चर्बी का अनुपात ज्यादा और मांसपेशियों का कम होता है। चूंकि मांसपेशियों में पानी ज्यादा होता है और चर्बी में कम, इसलिए महिलाओं के शरीर में शराब के फैलने के लिए उपलब्ध पानी भी अपेक्षाकृत कम हो सकता है।महिलाओं के शरीर में औसतन करीब 50 प्रतिशत और पुरुषों में करीब 60 प्रतिशत पानी हो सकता है। हालांकि, यह मात्रा हर व्यक्ति की उम्र, वजन और शरीर की बनावट के हिसाब से बदलती है।

इसे एक आसान उदाहरण से समझिए। मान लीजिए, समान वजन वाले एक पुरुष और महिला के शरीर में क्रमशः 36 और 30 लीटर पानी है। अगर दोनों एक जैसी मात्रा में शराब पीते हैं, तो महिला के शरीर में शराब कम पानी में फैलेगी। ऐसे में उसके खून में शराब की मात्रा ज्यादा हो सकती है।

खून में अल्कोहल की इसी मात्रा को 'ब्लड अल्कोहल कंसन्ट्रेशन' (BAC) कहते हैं। इसकी मात्रा जितनी ज्यादा होगी, दिमाग और शरीर पर शराब का असर उतना ही बढ़ सकता है। इससे सोचने-समझने की क्षमता, याददाश्त, संतुलन और प्रतिक्रिया देने की गति प्रभावित होती है।

यही वजह है कि बराबर शराब पीने के बाद भी किसी महिला को पुरुष के मुकाबले ज्यादा नशा हो सकता है। हालांकि, यह एक सामान्य अंतर है। हर महिला और पुरुष का शरीर एक जैसा नहीं होता। इसलिए कुछ मामलों में इसका उलटा भी हो सकता है।

पेट और लिवर में शराब के साथ क्या होता है?

शराब पीने के बाद उसमें मौजूद अल्कोहल पेट और छोटी आंत के रास्ते खून में पहुँचता है। इसके बाद लिवर यानी यकृत उसे तोड़ने का काम करता है। इस काम में दो खास एंजाइम मदद करते हैं। एंजाइम शरीर में होने वाली रासायनिक प्रक्रियाओं को चलाने वाले पदार्थ होते हैं।

पहला एंजाइम अल्कोहल को तोड़कर एसीटैल्डिहाइड नाम का पदार्थ बनाता है। यह शरीर के लिए जहरीला होता है और कोशिकाओं को नुकसान पहुँचा सकता है। इसके बाद दूसरा एंजाइम इसे एसीटेट में बदलता है, जो पहले की तुलना में कम नुकसानदायक होता है। आगे चलकर शरीर इसे भी तोड़ देता है।

दिलचस्प बात यह है कि शराब का कुछ हिस्सा खून में पहुँचने से पहले ही पेट में टूट जाता है। इस प्रक्रिया को 'फर्स्ट-पास मेटाबॉलिज्म' कहा जाता है। कुछ वैज्ञानिक अध्ययनों में पाया गया है कि महिलाओं के पेट में शराब तोड़ने वाले एंजाइम की सक्रियता पुरुषों से कम हो सकती है। ऐसे में शराब का ज्यादा हिस्सा बिना टूटे खून में पहुँच सकता है।

वर्ष 2025 में 'फिजियोलॉजिकल रिव्यूज' में प्रकाशित एक वैज्ञानिक समीक्षा में भी इस अंतर के प्रमाण मिले हैं। हालांकि, इसका असर हर व्यक्ति और हर परिस्थिति में एक जैसा नहीं होता। इसलिए महिलाओं पर शराब का ज्यादा असर होने की वजह सिर्फ शरीर में पानी की कमी नहीं है। पेट में शराब के टूटने के तरीके का अंतर भी इसमें भूमिका निभा सकता है।

यह इस विषय से जुड़ा सबसे बड़ा सवाल है।

आमतौर पर माना जाता है कि महिलाओं का शरीर शराब को पुरुषों के मुकाबले धीरे बाहर निकालता है। लेकिन विज्ञान इस बात की पूरी तरह पुष्टि नहीं करता। दरअसल, शराब को शरीर से बाहर निकालने का काम मुख्य रूप से लिवर करता है। कुछ वैज्ञानिक अध्ययनों में पाया गया है कि महिलाओं के शरीर में खून से अल्कोहल कम होने की रफ्तार पुरुषों के बराबर या उनसे ज्यादा भी हो सकती है।

उदाहरण के लिए, वर्ष 2007 में प्रकाशित एक अध्ययन में महिलाओं के खून से अल्कोहल कम होने की औसत रफ्तार 0.0179 ग्राम प्रति डेसीलीटर प्रति घंटा थी। वहीं पुरुषों में यह रफ्तार 0.0159 ग्राम प्रति डेसीलीटर प्रति घंटा पाई गई। यानी इस अध्ययन में महिलाओं के खून से शराब की मात्रा पुरुषों के मुकाबले कुछ तेजी से कम हो रही थी।

अब सवाल उठता है कि अगर शराब शरीर से उतनी ही तेजी से या कभी-कभी ज्यादा तेजी से निकल रही है, तो महिलाओं को नशा ज्यादा देर तक क्यों महसूस होता है?

इसका जवाब शुरुआत में खून में शराब की ज्यादा मात्रा पहुँचने में छिपा है। मान लीजिए, शराब पीने के बाद एक व्यक्ति के खून में अल्कोहल की मात्रा 0.08 प्रतिशत और दूसरे के खून में 0.05 प्रतिशत है। अगर दोनों के शरीर में शराब कम होने की रफ्तार एक जैसी है, तब भी पहले व्यक्ति को सामान्य स्थिति में पहुँचने में ज्यादा समय लगेगा। यानी महिलाओं के शरीर में शुरुआत में शराब की मात्रा ज्यादा हो सकती है। इसलिए शराब कम होने की रफ्तार समान होने के बावजूद उसका असर लंबे समय तक महसूस हो सकता है।

इसका मतलब साफ है कि महिलाओं का शरीर हमेशा पुरुषों से धीमी गति से शराब नहीं तोड़ता। कई बार शुरुआत में खून में शराब की मात्रा ज्यादा होना ही लंबे समय तक नशा बने रहने की वजह होता है।

हार्मोन और पीरियड्स का शराब पर क्या असर पड़ता है?

महिलाओं के शरीर में एस्ट्रोजन और प्रोजेस्टेरोन जैसे हार्मोन का स्तर हर महीने बदलता रहता है। ये बदलाव पीरियड्स यानी मासिक धर्म के दौरान होते हैं। इनका असर शरीर में पानी की मात्रा और कुछ दूसरी शारीरिक प्रक्रियाओं पर पड़ सकता है। कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि मासिक धर्म चक्र के अलग-अलग दिनों में महिलाओं के शरीर पर शराब का असर भी बदल सकता है।

वर्ष 1988 में हुए एक अध्ययन में पाया गया कि मासिक धर्म चक्र के एक खास चरण में महिलाओं के शरीर से शराब कुछ दूसरे चरणों के मुकाबले तेजी से कम हुई। हालांकि, इस विषय पर हुए सभी अध्ययनों के नतीजे एक जैसे नहीं हैं। इसलिए यह कहना सही नहीं होगा कि पीरियड्स के किसी खास दिन हर महिला को शराब का ज्यादा या कम नशा होगा।

इसके अलावा गर्भनिरोधक गोलियाँ, उम्र, स्वास्थ्य और दूसरी दवाएँ भी शराब के असर को बदल सकती हैं। कुछ दवाओं के साथ शराब पीने से ज्यादा नींद, चक्कर और दूसरी परेशानियाँ हो सकती हैं। इसलिए हार्मोन को महिलाओं पर शराब के ज्यादा असर की अकेली वजह नहीं माना जा सकता।

क्या महिलाओं के दिमाग पर शराब का असर ज्यादा होता है?

शराब का सीधा असर दिमाग पर पड़ता है। यह दिमाग में संदेश पहुँचाने वाली रासायनिक प्रक्रियाओं को प्रभावित करती है। इसके कारण व्यक्ति की सोचने-समझने, फैसला लेने और शरीर का संतुलन बनाए रखने की क्षमता कमजोर हो सकती है। ज्यादा शराब पीने पर बोलने में परेशानी, लड़खड़ाहट, उल्टी और गंभीर स्थिति में बेहोशी तक हो सकती है। बहुत ज्यादा शराब पीने से साँस लेने की प्रक्रिया भी प्रभावित हो सकती है।

महिलाओं के खून में एक जैसी मात्रा में शराब पीने के बाद अल्कोहल का स्तर ज्यादा हो सकता है। इसलिए उन्हें इन परेशानियों का खतरा भी बढ़ सकता है।

शराब का एक और गंभीर असर याददाश्त पर पड़ता है। कई बार व्यक्ति शराब पीने के दौरान बातचीत करता है, चलता-फिरता है और दूसरे काम भी करता रहता है। लेकिन अगले दिन उसे उस समय की कुछ बातें बिल्कुल याद नहीं रहतीं। इसे 'अल्कोहल ब्लैकआउट' कहते हैं। यह सामान्य बेहोशी से अलग स्थिति है। इसमें व्यक्ति उस समय हो रही घटनाओं को दिमाग में ठीक से दर्ज नहीं कर पाता। महिलाओं में ऐसी समस्या का खतरा बढ़ सकता है, खासकर जब खून में शराब की मात्रा बहुत ज्यादा हो जाए। हालांकि, पुरुषों में भी यह समस्या हो सकती है।

महिलाओं के लिवर और दिल को कम शराब से भी ज्यादा नुकसान क्यों हो सकता है?

शराब का असर सिर्फ नशे तक सीमित नहीं रहता। लंबे समय तक शराब पीने से लिवर, दिल और दिमाग जैसे जरूरी अंगों को नुकसान पहुँच सकता है। कुछ वैज्ञानिक अध्ययनों में पाया गया है कि महिलाओं में शराब से होने वाली कुछ बीमारियाँ पुरुषों के मुकाबले कम मात्रा और कम समय में भी विकसित हो सकती हैं।

उदाहरण के लिए, महिलाओं में शराब से लिवर में सूजन, लिवर खराब होने और सिरोसिस जैसी बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है। सिरोसिस ऐसी गंभीर बीमारी है, जिसमें लिवर धीरे-धीरे खराब होकर अपना काम ठीक से नहीं कर पाता। इसके अलावा शराब दिल की मांसपेशियों को भी कमजोर कर सकती है। कुछ अध्ययनों में महिलाओं में कम कुल मात्रा में शराब पीने के बावजूद दिल को नुकसान पहुँचने के प्रमाण मिले हैं।

इसका एक कारण शराब के टूटने के दौरान बनने वाला जहरीला पदार्थ एसीटैल्डिहाइड भी है। इसके अलावा शरीर में सूजन और दूसरी हानिकारक प्रक्रियाएँ भी अंगों को नुकसान पहुँचाती हैं।

महिलाओं के लिए एक और बड़ा खतरा स्तन कैंसर का है। शोध में शराब पीने और स्तन कैंसर का खतरा बढ़ने के बीच संबंध पाया गया है। नियमित रूप से कम मात्रा में शराब पीने से भी यह खतरा बढ़ सकता है।

खाली पेट शराब पीने से नशा ज्यादा क्यों होता है?

शराब का असर इस बात पर भी निर्भर करता है कि आपने उसे कब और कितनी तेजी से पिया है। अगर कोई व्यक्ति खाली पेट शराब पीता है, तो अल्कोहल तेजी से खून में पहुँच सकता है। इससे खून में शराब की मात्रा जल्दी बढ़ जाती है और नशा ज्यादा महसूस हो सकता है।

वहीं खाना खाने के बाद शराब पीने पर उसके खून में पहुँचने की रफ्तार कुछ धीमी हो सकती है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि खाना शराब के नुकसान को खत्म कर देता है। इसी तरह कम समय में कई पैग पीने से भी खून में अल्कोहल की मात्रा तेजी से बढ़ती है। शरीर एक सीमित रफ्तार से ही शराब को तोड़ पाता है। इसलिए जल्दी-जल्दी शराब पीना ज्यादा खतरनाक हो सकता है।

एक बात और समझना जरूरी है। कॉफी पीने, ठंडे पानी से नहाने या व्यायाम करने से शरीर में मौजूद शराब जल्दी खत्म नहीं होती। कॉफी पीने से नींद कुछ कम महसूस हो सकती है, लेकिन इससे दिमाग पर शराब का असर खत्म नहीं होता। शराब का असर खत्म होने के लिए शरीर को समय देना ही पड़ता है। इसलिए सिर्फ यह महसूस होना कि नशा उतर गया है, इस बात का सबूत नहीं है कि खून से शराब पूरी तरह निकल चुकी है।

क्या महिलाओं को पुरुषों से कम शराब पीनी चाहिए?

महिलाओं और पुरुषों के शरीर पर शराब का असर अलग हो सकता है। इसी वजह से अमेरिका में शराब के सेवन से जुड़ी कुछ स्वास्थ्य सीमाएँ दोनों के लिए अलग रखी गई हैं।

अमेरिकी नेशनल इंस्टीट्यूट ऑन अल्कोहल एब्यूज एंड अल्कोहलिज्म (NIAAA) के मुताबिक, एक दिन में महिलाओं के लिए चार या उससे ज्यादा और पुरुषों के लिए पाँच या उससे ज्यादा मानक ड्रिंक लेना भारी शराब सेवन की श्रेणी में आता है। अमेरिका में एक मानक ड्रिंक में करीब 14 ग्राम शुद्ध अल्कोहल होता है। दूसरे देशों में मानक ड्रिंक की मात्रा अलग हो सकती है। हालांकि, इन सीमाओं को शराब पीने की सुरक्षित मात्रा या लक्ष्य नहीं समझना चाहिए। इसका मतलब सिर्फ इतना है कि इससे ज्यादा शराब पीने पर स्वास्थ्य संबंधी खतरे बढ़ सकते हैं।

विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार शराब की कोई ऐसी मात्रा नहीं है, जिससे स्वास्थ्य को होने वाला खतरा पूरी तरह खत्म हो जाए। गर्भावस्था के दौरान शराब पीना खास तौर पर खतरनाक है। इससे गर्भ में पल रहे बच्चे के दिमाग और दूसरे अंगों के विकास पर बुरा असर पड़ सकता है। गर्भावस्था में शराब की कोई सुरक्षित मात्रा तय नहीं है।

कुलमिलाकर, शराब का नशा सिर्फ इस बात से तय नहीं होता कि किसी ने कितने पैग पिए हैं। यह भी मायने रखता है कि शराब उसके शरीर में किस मात्रा में पहुँची है।

यही वजह है कि एक जैसी मात्रा में शराब पीने के बावजूद महिला और पुरुष पर उसका असर अलग हो सकता है। और यह असर सिर्फ कुछ घंटों के नशे तक सीमित नहीं रहता, बल्कि लंबे समय में लिवर, दिल, दिमाग और दूसरे अंगों की सेहत को भी प्रभावित कर सकता है।