Rajasthan Famous Food: ये है राजस्थान की सबसे बड़ी जलेबी, लाजवाब है स्वाद, 15 दिनों तक नहीं होती खराब

Biggest Jalebi of Rajasthan : बीकानेर राजस्थान का एक प्रसिद्ध शहर है, जो घूमने फिरने के हिसाब से काफी ज्यादा अच्छा माना जाता है। जिन लोगों को खाना पीना पसंद है उनके लिए भी यह जगह काफी शानदार है। यहां एक से बढ़कर एक मिठाई मिलती है जिसका स्वाद लोगों का दिल जीत लेता है। अगर आप भी मीठा खाने के शौकीन है तो आज हम आपको बीकानेर की सबसे बड़ी जलेबी से रूबरू करवाते हैं। अब तक आपने एक से डेढ़ इंच की जलेबी खाई होगी और अच्छी होगी लेकिन यहां आपको 18 इंच की जलेबी देखने को मिलेगी जो खाने में लाजवाब होती है।

ये है राजस्थान की सबसे बड़ी जलेबी

हम जिस जलेबी की बात कर रहे हैं वह न सिर्फ बीकानेर बल्कि राजस्थान की सबसे बड़ी जलेबी है। इस जलेबी को देखकर हर कोई हैरान हो गया है और यहां पर इसे देखने वालों की भीड़ लगना शुरू हो चुकी है। आपको बता दे की बीकानेर के मसाला चौक पर स्वीप फूड कार्निवल का आयोजन किया गया है और यहां पर जलेबी को इतना बड़ा बनाया गया कि उसके ऊपर मतदाताओं को जागरूक करने के लिए मैसेज लिखा जा सकता था। लोगों ने न सिर्फ इस जलेबी का स्वाद चखा बल्कि मतदान के लिए प्रण भी लिया।

15 दिन नहीं होती खराब

आपको बता दें कि इस जलेबी को दाऊ बिस्सा ने तैयार किया है। यह 1 किलो 700 ग्राम की है और यह 18 इंच की है। इसे बनाने में ज्यादा समय नहीं लगा यह सिर्फ 18 मिनट में बनकर तैयार हो गई। इसे बनाने के लिए उड़द की दाल बेसन चीनी और केसर का उपयोग किया गया है और इन सभी ने मिलकर इसे बहुत स्वादिष्ट बना दिया है। एक कारीगर ने इसे तैयार किया है और इसकी खासियत यह है कि यह 15 दिनों तक खराब नहीं होती है। बीकानेर में लोगों के बीच जलेबी काफी लोकप्रिय है यही कारण है कि इस बड़ी सी स्वादिष्ट जलेबी को बनाया गया है।