नई दिल्ली: अगर आप पिज्जा के शौक़ीन हैं लेकिन बाहर का पिज्जा खाने से बचना चाहते हैं तो ये खबर आपके लिए है। दरअसल, आज हम आपको घर पर ब्रेड पिज्जा बनाने की विधि बताने वाले हैं। विधि जानकार आप घर पर ही ब्रेड पिज्जा का लुफ्त भी उठा सकेंगे और बाहर का खाना खाने से बच जाएंगे। आइए आज हम आपको ब्रेड पिज्जा बनाने की विधि बताते हैं।
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सामग्री -
मक्खन 1/2 छोटा चम्मच, गेहूं के आटे की ब्रेड, पिज्जा सॉस स्वादानुसार, प्याज स्वादानुसार, शिमला मिर्च स्वादानुसार, ऑलिव्स – स्वादानुसार, जलपिनोज स्वादानुसार, मोजरेला चीज़ स्वादानुसार, मक्खन 1/2 छोटा चम्मच, मिक्स्ड हर्बस गार्निशिंग के लिए।
विधि –
ब्रेड पिज़्ज़ा बनाने के लिए सबसे पहले गैस पर एक पेन को चढ़ा दे, अब इसमें 1/2 चम्मच बटर डाल दे, जब ये पिघल जाये तो इसपर ब्रेड की स्लाइस रखें।
- जब ब्रेड दोनों तरफ से सिक जाये तो इसे पेन से निकाल ले,
- अब इस ब्रेड स्लाइस पर अपने हिसाब से पर पिज्जा सॉस लगाएं।
- अब इस स्लाइस पर प्याज, शिमला मिर्च, ऑलिव्स, जलापेनोस और मोजरेला चीज़ डालें।
- अब इस ब्रेड स्लाइस को 1 मिनट तक माइक्रोवेव में रखकर पकाएं।
- अब गैस पर एक पेन को चढ़ाकर थोड़ा सा बटर डाल दे, ब्रेड को इसपर रखकर 2-3 मिनट के लिए सेकें। ध्यान रखे कि ब्रेड स्लाइस का भरा हुआ हिस्सा ऊपर की तरफ रहे और सिर्फ प्लेन साइड से ही सेकें।
- ब्रेड सेकने के बाद इसपर कुछ मिक्स्ड हर्बस छिड़के।
- लीजिये आपका ब्रेड पिज्जा तैयार है। अब गर्मा-गर्म परोसे।