Sonbhadra News: कई जगह मिठाइयों की गुणवत्ता मिली खराब, छेना-चीनी की मिठाइयां कराई गई नष्ट

Sonbhadra News: दीपावली और छठ पर्व पर खराब गुणवत्ता तथा केमिकल के मिलावट वाली मिठाइयों की बिक्री पर रोक के लिए खाद्य औषधि प्रशासन की तरफ से छापेमारी-चेकिंग अभियान जारी है। मंगलवार और बुधवार को जगह-जगह की गई छापेमारी में जहां प्रतिष्ठित दुकानों के भी मिठाइयों की गुणवत्ता खराब मिली। वहीं, खराब स्थिति में पाए गए 10 किलो छेने, 18 किलो चीनी की मिठाई को नष्ट कराया गया। वहीं, अच्छी स्थिति में बताई जा रही मिठाइयों की गुणवत्ता जांच के लिए 16 नमूूने उठाए गए।

चोपन बाजार में मिठाई की दुकानों बर्फी, खीरकदम और छेना का एक-एक नमूना जांच के लिए उठाया गया। वहीं, रेणुकूट बाजार स्थित मिठाई की दुकान से खीरकदम और कलाकंद का नमूना लैब परीक्षण के लिए संग्रहित किया गया। इस दौरान एक दुकान पर बडी मात्रा में छेना की मिठाई खराब मिली। मौके पर मिली लगभग 10 किलो मिठाई को तत्काल नष्ट करा दिया गया। वहीं, रोड किनारे धूल और मिट्टी के बीच बिकती मिली चीनी की गहरी रंगीन 18 किलो मिठाई नष्ट करवाई गई। वहीं, शुक्रवार को जिला मुख्यालय पर चेकिंग अभियान चलाया गया। इस दौरान खोवा, दही, कलाकंद, बेसन का लड्डू, काजू की मिठाई, खोवा की मिठाई का एक-एक नमूना संग्रहित किया गया।

जांच के लिए खाद्य विश्लेषक को भेजे गए नमूने

मिठाई व्यवसायियों को परिसर में साफ-सफाई रखने, मिठाइयों को धूल-मिटटी से सुरक्षित रखने, काउंटर पर खुली मिठाई न रखने और कम से कम कलर का प्रयोग करने का निर्देश दिया गया। सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय योगेश कुमार त्रिवेदी ने बताया कि संग्रहित सभी नमूनों को जॉच के लिए खाद्य विश्लेषक को भेजा जा रहा है। खाद्य विश्लेषक की रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के अंतर्गत नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी। टीम में मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी राम सुंदर प्रसाद, बीएस मंगलमूर्ति, सूर्यलाल, शरद पाल, अजय कुमार वर्मा शामिल रहे।