लखनऊ: अनानास स्वादिष्ट होने के साथ स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है। इसमें क्लोरीन की पर्याप्त मात्रा होता है जिसके कारण यह शरीर के भीतरी से टॉक्सिटीको बाहर निकलता है। इसमें प्रचुर मात्रा में मैग्नीशियम पाया जाता है। ये बॉन को मजबूत बनाने और शरीर को एनर्जी देने का काम करता है।ये थोड़ा खट्टा लेकिन बेहद स्वादिष्ट होता है। ये प्लांट जनवरी-फरवरी में लगाया जाता है। अनानास अन्य फलों आम, अमरूद, नारंगी की तरह पेड़ पर नहीं पकता, बल्कि इसे पेड़ से अलग करके पकाया जाता है। ये एक रसदार फल है जो बेहद रसीला होता हैं। अनानास को नमक, जीरा और काली मिर्च के साथ खाने पर ज्यादा स्वादिष्ट लगता है। आज हम आपको अनानास के कुछ औषधीय गुणों बताएंगे जो कई रोगों के निदान में सहायक है...
अनानास स्वाद भी दवाई भी..
* अनानास फल के रस में मुलेठी, बहेड़ा और मिश्री मिलाकर सेवन करने से दमे और खांसी में लाभ होता है।
* शरीर में खून की कमी हो तो इसका रस पीने से हीमोग्लोबिन बढ़ता है और पाचनक्रिया तेज होती है ।
* इस फल को बारीक टुकड़ों में सेंधानमक और कालीमिर्च मिलाकर खाने से अजीर्ण दूर होता है ।
* इसके पत्तों का काढ़ा बनाकर उसमें बहेड़ा और छोटी हरड़ का चूर्ण मिलाकर देने से अतिसार में लाभ होता है।
* अनानास के रस में थोड़ा शहद मिलाकर रोज पीने से पेट के कीड़े खत्म हो जाते हैं ।
* पके हुए फल का रस निकालकर उसे रूई में भिगो कर मसूड़ो पर लगाने से दांतों का दर्द ठीक होता है।
* इसे शहद, घी और खजूर के साथ खाने पर यूरिन की समस्या नहीं होती है।
* पका हुआ अनानास खाने से पेट में बाल चले जाने से उत्पन्न हुई पीड़ा खत्म हो जाती है।
* नियमित सेवन से मोटापा घटता है और स्मरणशक्ति बढ़ती है।
* अनानास के रस में तिल, हरड़, बहेड़ा, आंवला, गोखरू और जामुन के साथ सेवन करने से मधुमेह कम होता है।