वाह भाई वाह: इस महिला किसान ने खेती से खड़ी कर दी कंपनी, कमा रहीं करोड़ों रुपए सालाना, आइये जाने ये तरीका

How to Start Spirulina Farming: देश में ऐसी कई सारी औषधी फसलें मौजूद हैं, जिसकी बाजार में जबरदस्त मांग होती है। इसमें कई सारी फसलों की किसान खेती कर जबरदस्त लाभ कमा रहे हैं, लेकिन कुछ ऐसी औषधीय गुणों वाली फसलें हैं कि इनके बार लोगों को ज्यादा जानकारी नहीं है। यह फसलें लाखों में नहीं बल्कि करोड़ रुपये की कमाई करवाती हैं। एक ऐसी ही औषधी फसल है, जिसके तैयार हुए प्रोडक्ट को दुनिया की सबसे बड़ी स्पेस रिचर्स एजेंसी ने नासा (NASA) ने स्पेस फूड का नाम दिया है।

नासा का माना है कि जितना हजार किलो फल और सब्जी से न्यूट्रिशन मिलता है, उतना अगर कोई इस औषधी वाले फसल से बने प्रोडक्ट का एक किलो सेवन कर रहे तो इतना न्यूट्रिशन मिल जाएगा। यह औषधी है स्पाइरुलीना। स्पाइरुलीना को सुपर फूड ऐसे औषधीय गुणों की भरमार होने की वजह से स्पाइरुलीना की खेती करने वाले लोगों सालाना करोड़ रुपये की कमाई कर रहे हैं। तो आज में इस लेख में ऐसी एक महिला की सफलता की कहानी बयां करने जा रहे हैं जो स्पाइरुलीना की खेती के माध्मय से एक कंपनी खड़ी कर दी है और आज वह इससे करोड़ों रुपये की सालाना कमाई कर रही हैं और कई लोगों को रोजगार दे रही हैं।

स्पाइरुलीना से सुप्रिया ने खड़ी की कंपनी

यह कहानी है कि महाराष्ट्र के पुणे जिले मगरपट्टा शहर में रहनी वाली एक महिला, जिसका नाम सुप्रिया गायकवाड़ की, जिन्होंने स्पाइरुलीना की खेती कर Nutrigien Agrotech Pvt. Ltd कंपनी खड़ी कर दी है। इस कंपनी से वह साल में 1-1.5 करोड़ रुपए आराम से कमाते हुए कई लोगों को रोजगार दे रही हैं। सुप्रिया इस कंपनी की फाउंडर हैं। सुप्रिया गायकवाड़ ने बताया कि स्पाइरुलीना एक ऐसी वनस्पति है, जिसमें 100 से अधिक है न्यूट्रिशन मिलता है। सुप्रिया एक किसान परिवार से तालुक रखती हैं। परिवार खेती किसानी से जुड़े होने की वजह से सुप्रिया भी खेती किसानी में कुछ करना चाहती थीं। इसके के लिए वह कुछ अध्यन कर रही थीं, तभी उन्हें स्पाइरुलीना की खेती के बारे में जानकारी मिली। आज वह इसकी खेती से करोड़ो रुपए की कमाई कर रही हैं। उनका कहना है कि जैसे जैसे लोगों के बीज स्पाइरुलीना के प्रोडक्ट की जानकारी बढ़ेगी तो बाजार में इसकी मांग और बढ़ेगी।

सुप्रिया कहती हैं कि आज के दौर में कोई एक ऐसा फल नहीं है, जो मानव शरीर के सारे न्यूट्रिशन को पूरा कर सके, लेकिन स्पाइरुलीना में वह सारे गुण मौजूद हैं।

कैसे करें स्पाइरुलीना की खेती ?

स्पाइरुलीना की खेती करने के बारे में सुप्रिया गायकवाड़ ने बताया कि उन्होंने एक लीटर वाले टब से इसकी खेती की शुरूआत की थी। आपको बता दें कि स्पाइरुलीना की खेती जमीन पर बल्कि एक टैंक में की जाती है। गायकवाड़ा एक लीटर से शुरू करने वाले स्पाइरुलीना की खेती आज वह 450 लीटर में करती हैं। इससे वह एक महीना में 1 टन स्पाइरुलीना पैदा करती हैं। अगर आप इसकी खेती करते हैं तो आपके क्षेत्र का तापमान 15 डिग्री सेल्सियस से लेकर 45 डिग्री होना चाहिए। इसकी खेती के लिए पानी का पीएच 9 से अधिक होगा।

उगाने का तरीका

स्पाइरुलीना जमीन में बल्कि पानी के टैंक में तैयार होता है। अगर इसकी खेती करने का मन बना रहे हैं तो आपको टैंक बना होगा। फि टैंक में पानी भरना होगा। इसके बाद टैंक वाले पानी में मदर स्पाइरुलीना को कपड़े में डालकर पूरे पानी में धूमा दें। पानी को बार बार चलाना पड़ता है तो कोशिश करें वहां छोटे मोटर लगाकर पंखा लगा दें, जिससे की पानी हल्का हल्का हिलता रहे और इससे स्पाइरुलीना पूरे पानी में फैलेगा और जल्दी तैयार होगा। एक बार तैयार होने के बाद आप इससे 10 से 15 दिनों में निकाल सकते हैं। यह पानी में रहता है तो इसको निकालने के लिए छोटी या फिर बड़ी छलनी का उपयोग करें। छलनी के नीचे क पतला सा कपड़ा रखें, ताकि स्पाइरुलीना कपड़े में रह जाए। फिर इसको साफ पानी से साफ कर लें।

ऐसे तैयार करें प्रोडक्ट

पानी से साफ से करने बाद स्पाइरुलीना को सूखना पड़ेगा,ताकि आप इसके प्रोडक्ट को बनाकर बाजार में बेच सकें। स्पाइरुलीना को सूखाने के लिए बंद कमरे का उपयोग करना होगा। इसके सूखने के बाद उसके हाथ से बेल कर पतले पेन जैसा आकार में तब्दील कर लें। फिर इसको टुकड़ों में बांट दें, ताकि आप इसका कैप्सूल, टैबलेट व पाउडर में बना सकें।

जानिए कितनी होगी कमाई

सुप्रिया कहती है स्पाइरुलीना का एक किलो पाउडर बाजार में 700 रुपये तक बिकता है। बाजार में बाजार में 200 से लेकर 500 किलो स्पाइरुलीना के पाउडर की बिक्री कर रही हूं। इस हिसाब सालाना 1 से 1.5 करोड़ रुपये की बिक्री कर रही हूं। वहीं आम तौर अन्य लोग इसकी खेती कर महीने में 7 लाख रुपये कमा सकते हैं। एक एकड़ में यह प्रतिदिन 32 किलो का उत्पादन होता है।