LU स्टूडेंट्स लगाएंगे मुगलई तड़का, सीखेंगे चाइनीज फूड की रेसिपी

लखनऊः लखनऊ यूनिवर्सिटी ने नए दो पोस्ट ग्रेजुएट, दो अंडर ग्रेजुएट और दो डिप्लोमा कोर्सेज लांच किए हैं। इस कोर्स में स्टूडेंट्स अवधी, चाईनीज, थाई, मैक्सिकन, मुगलई व्यंजनों को बनाने की कला सीखेंगे और उनमें पड़ने वाले मसालों की नाप तौल और क्वालिटी का तड़का लगाएंगे।

येलो चिली से हुआ एग्रीमेंट

-डिप्लोमा इन फूड प्रोडक्शन के लिए संजीव कपूर की फूड चेन ’येलो चिली’ से एग्रीमेंट किया गया है।

-इस कोर्स में स्टूडेंट्स को मुगलई, अवधी, थाई, चाईनीज, मैक्सिकन डिशेज और उनमें पड़ने वाले मसालों के बारे में जानकारी दी जाएगी।

-इसके आलावा इन मसालों के गुण और दोष से भी स्टूडेंट्स को अवगत कराया जाएगा।

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टूरिज्म से जुड़े कोर्स भी हुए शुरू

-एलयू में इस साल से दो वर्षीय मास्टर आफ टूरिज्म एंड ट्रैवेल मैनेजमेंट, मास्टर आॅफ ईवेंट मैनेजमेंट कोर्सेज शुरू हो गए हैं।

-इस कोर्स में एडमिशन पाने के लिए आपको किसी भी स्ट्रीम में ग्रेजुएशन होना जरूरी है।

-इसमें मास्टर आॅफ इवेंट मैनेजमेंट भारत का पहला ईवेंट मैनेजमेंट कोर्स है।

-यूजी कोर्सेज में तीन साल के बीबीए इन टूरिज्म और होटल मैनेजमेंट के कोर्स शुरू किए गए हैं।

-यूजी कोर्सेज में एडमिशन लेने वालों का इंटर पास होना जरूरी है।

-इसके अलावा एक वर्षीय जॉब ओरिएंटेड कोर्सेज भी शुरू हुए हैं।

-इनमें डिप्लोमा इन इंटरनेशनल एयरलाइन टिकटिंग एंड सीआरएस और डिप्लोमा इन फूड प्रोडक्शन शामिल है।

ये है कोर्सेज की फीस और लास्ट डेट

-पेास्ट ग्रेजुएट कोर्सेज में अप्लाई करने वाले जनरल और ओबीसी कैंडिडेट्स के लिए एडमिशन फार्म के साथ 1000 रूपए का ड्राफ्ट और एससी और एसटी कैंडिडेट्स के लिए 500 रूपए का ड्राफ्ट अटैच करना होगा।

-यूजी कोर्सेज में जनरल और ओबीसी कैंडिडेट्स को 800 रूपए का डिमांड ड्राफ्ट और एससी-एसटी स्टूडेंट्स को 400 रूपए का डिमांड ड्राफ्ट अटैच करना होगा।

-डिमांड ड्राफ्ट आईटीएस एलयू एडमिशन के फेवर में रहेगा।

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-इसे कैंडिडेट कोरियर या खुद आकर जानकीपुरम स्थित इंस्टीट्यूट आफ टूरिज्म स्टडीज, यूनिवर्सटी ऑफ लखनऊ के कैंपस में 20 मई तक जमा कर दें।

-इन कोर्सेज में एडमिशन मेरिट और स्क्रीनिंग के बाद होगा।

-इन कोर्सेज के लिए स्क्रीनिंग 1 जून से 5 जून तक होगी और फाइनल लिस्ट 15 जून को निकलेगी।

-इसमें दो वर्षीय मास्टर आफ टूरिज्म एंड ट्रैवेल मैनेजमेंट के पहले सेमेस्टर की फीस 31,225 और बाकी सेमेस्टर की 30 हजार रूपए होगी।

-दो वर्षीय मास्टर आफ टूरिज्म एंड ट्रैवेल मैनेजमेंट(ईवेंट मैनेजमेंट )के पहले सेमेस्टर की फीस 26,225 और बाकी सेमेस्टर की 25 हजार रूपए होगी।

-इसमें तीन वर्षीय बीबीए टूरिज्म के पहले सेमेस्टर की फीस 31,225 और बाकी सेमेस्टर की 30 हजार रूपए होगी।

-तीन वर्षीय होटल मैनेजमेंट के पहले सेमेस्टर की फीस 31,225 और बाकी सेमेस्टर की 30 हजार रूपए होगी।

-डिप्लोमा इन इंटरनेशनल एयरटिकटिंग और डिप्लोमा इन फूड प्रोडक्शन कोर्स की सारे सेमेस्टर की फीस 19 हजार 225 रूपए होगी।

-इन दोनों डिप्लोमा कोर्सेज के लिए फीस के साथ एडिशनल प्रैक्टिकल फीस पांच हजार रूपए प्रति सेमेस्टर भी जमा करना होगा।

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ऐसे करें आवेदन

-प्रोफेसर मनोज दीक्षित ने कहा कि इन सभी कोर्सेज के लिए स्टूडेंट्स वेबसाइट www.its-lu.org पर जाकर एडमिशन फार्म डाउनलोड कर सकते हैं।

-इसके बाद इसमें कोर्स और अपनी डिटेल भरकर अपने डाक्यूमेंट्स की सेल्फ अटेस्टेड फोटोकॉपी को फार्म से अटैच कर दें।

-साथ ही अपनी लेटेस्ट पासपोर्ट साइज फोटोग्राफ को फार्म में लगा दें।