Health News : क्या फलों में नमक डालकर खाना सेहत के लिए होता है हानिकारक , जानिये पूरा सच

Health News: फलों का सेवन स्वस्थ जीवन के लिए बहुत जरूरी है क्योंकि ये हमारे शरीर को विभिन्न पोषक तत्व प्रदान करते हैं। फलों में कई पोषक तत्व होते हैं जैसे कि विटामिन C, विटामिन ए, विटामिन क, फाइबर, और फलों में पाए जाने वाले अन्य मिनरल्स जैसे कि पोटेशियम और फोलिक एसिड। ये सभी तत्व हमारे शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण होते हैं और हमें एक स्वस्थ जीवन जीने में मदद करते हैं।

इसके अलावा फलों में कम वसा और कैलोरी होती है जो उन्हें वजन नियंत्रण के लिए आदर्श बनाती है। फलों में फाइबर भी होता है जो भोजन को पचाने में मदद करता है और भोजन से अधिक कैलोरी अवशोषित करता है। फलों में मौजूद विटामिन C और अन्य एंटीऑक्सीडेंट रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं। इसलिए स्वस्थ रहने के फलों का नियमित रूप से सेवन बहुत जरुरी है। आमतौर पर बहुत से लोग फलों के ऊपर नमक ,चाट मसाला और कई तरह की चीज़ें डालकर खाना पसंद करते हैं।

लेकिन फलों के ऊपर नमक डालकर खाना सेहत के लिहाज़ से कितना सुरक्षित है। आईये जानते हैं:

क्या फलों पर नमक छिड़कना चाहिए?

नहीं, फलों पर नमक छिड़कना अनुचित होता है। फल में पहले से ही प्राकृतिक रूप से मिठास होती है और उसमें पोषक तत्व भी होते हैं। नमक फल के स्वाद को बिगाड़ सकता है और इससे फल के पोषण मूल्य में भी कमी हो सकती है। इसलिए फल को नमक छिड़कने की जगह, अधिकतर लोग चटपटी मसाले या नींबू रस का उपयोग करते हैं जो फल के स्वाद को बढ़ाते हैं और फल के पोषक तत्वों को नुकसान पहुंचाए बिना उसके स्वाद को बढ़ाते हैं।

क्या फलों पर नमक छिड़कने से वजन बढ़ता है

फलों पर नमक छिड़काने से वजन बढ़ना संभव नहीं है। फल में कम वसा और कैलोरी होती है जो वजन बढ़ाने में मददगार नहीं होती है। नमक ज्यादा मात्रा में खाने से शरीर में ज्यादा तरलता बढ़ती है जो अस्वस्थता के कारण हो सकती है। इसलिए, फलों को नमक छिड़काने की बजाय निर्धारित मात्रा में खाना अधिक उपयोगी होता है।

हालांकि, अगर आप फलों के साथ कुछ अन्य चीजें खाते हैं जैसे मक्खन या चीनी, तो उनसे आपके शरीर में कैलोरी जोड़ी जा सकती है जिससे आपका वजन बढ़ सकता है। इसलिए, संतुलित आहार लेना और फलों को सीमित मात्रा में खाना अधिक उपयोगी होता है।

क्या फलों पर नमक छिड़कने से फल के पोषक तत्व ख़राब हो जाते है

फलों पर नमक छिड़काने से फल के पोषक तत्व खराब नहीं होते हैं, लेकिन यह उनकी गुणवत्ता को कम कर सकता है। फल में प्राकृतिक रूप से मिठास होती है जो फल के स्वाद को स्वास्थ्यवर्धक बनाती है। इसलिए, अधिक नमक फल के स्वाद को प्रभावित कर सकता है और फल के पोषक तत्वों को नुकसान पहुंचा सकता है।

इसलिए, फल को नमक छिड़काने की जगह, अधिकतर लोग चटपटी मसाले या नींबू रस का उपयोग करते हैं जो फल के स्वाद को बढ़ाते हैं और फल के पोषक तत्वों को नुकसान पहुंचाए बिना उसके स्वाद को बढ़ाते हैं। फलों में विभिन्न पोषक तत्व होते हैं जो शरीर के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण होते हैं, इसलिए अधिक नमक उनकी गुणवत्ता को कम कर सकता है। इसलिए, यदि आप फलों के स्वाद में थोड़ा चटपटापन पसंद करते हैं, तो आप फल को मसालों या नींबू रस के साथ स्वादिष्ट बना सकते हैं जो फल के पोषण मूल्य को नुकसान पहुंचाए बिना उसके स्वाद को बढ़ाते हैं।

फलों में नमक डालकर खाने से कौन सी बीमारी होती है

फलों पर नमक छिड़कने से कोई विशेष बीमारी नहीं होती है, लेकिन अधिक मात्रा में नमक का सेवन करने से शरीर के अन्य पोषक तत्वों को नुकसान पहुंच सकता है। अधिक मात्रा में नमक खाने से निम्नलिखित बीमारियां हो सकती हैं:

उच्च रक्तचाप:

अधिक मात्रा में नमक का सेवन करने से रक्तचाप बढ़ सकता है और उच्च रक्तचाप के लिए एक अहम कारक होता है।

मूत्र संबंधी बीमारियां:

अधिक मात्रा में नमक का सेवन करने से मूत्र में उच्छृण्णता हो सकती है जो किसी भी मूत्र संबंधी बीमारी के लिए एक निम्नतम कारक होती है।

अतिरिक्त वजन:

अधिक मात्रा में नमक का सेवन करने से अतिरिक्त वजन होने की संभावना बढ़ सकती है।

इसलिए, अधिक मात्रा में नमक का सेवन करने से बचना बेहतर होता है और फलों को बिना नमक के ही सेवन करना अधिक फायदेमंद हो सकता है।