Sunflower Seeds Benefits: इस फूल के बीज शरीर को देते हैं 5 बेहतरीन फायदे, बुढ़ापे में हड्डियां भी रहेंगी मजबूत

Sunflower Seeds Health Benefits: कहते हैं नाश्ता दिन के सबसे जरूरी मील्स में से एक होता है और इसमें ऐसी चीजों को शामिल करना चाहिए, जो आपको दिनभर एनर्जेटिक रखने का काम करें और अधिक समय तक भूख का एहसास भी न होने दें। हेल्थ एक्सपर्ट्स सीड्स और नट्स को भी सुबह के नाश्ते में शामिल करना बेहद फायदेमंद उपाय मानते हैं। क्योंकि इनसे शरीर को कई सारे फायदे मिलते हैं।

स्वस्थ वसा, प्रोटीन, फाइबर और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर नट्स और बीज आपके हार्ट हेल्थ, डाइजेस्टिव सिस्टम, इम्यूनिटी को बूस्ट करने में मदद कर सकते हैं और आपके ओवरऑल हेल्थ को तंदरुस्त रखने में भागीदार बन सकते हैं। आज हम इस आर्टिकल में बात करेंगे एक ऐसे सीड के बारे में, जिसका सेवन करना सेहत के लिए कई तरह से लाभदायक साबित हो सकता है।

सूरजमुखी के बीज के फायदे (Sunflower Seeds Eating Benefits)

सूरजमुखी के फूलों से मिलने वाले बीज में तमाम तरह के हेल्थ बेनिफिट्स छिपे होते हैं। सनफ्लावर सीड्स में स्वस्थ वसा, विटामिन ई, मैग्नीशियम, सेलेनियम, फाइबर और प्रोटीन जैसे पोषक तत्व होते हैं। इसके सेवन से आप कई तरह के फायदे पा सकते हैं, जैसे कि-

1- हड्डियों को रखते हैं स्वस्थ

सूरजमुखी के बीजों में मैग्नीशियम, कैल्शियम और कॉपर जैसे खनिज होते हैं, जो हड्डियों को मजबूत और स्वस्थ रखने के लिए आवश्यक हैं। साथ ही ये खनिज ऑस्टियोपोरोसिस और फ्रैक्चर का जोखिम कम करने और सूजन को कम करने में भी लाभदायक साबित होते हैं। ऐसे में आप अपनी हड्डियों की सेहत को दुरुस्त रखने के लिए सनफ्लावर सीड्स खा सकते हैं।

2- पाचन को देते हैं बढ़ावा

सूरजमुखी के बीज आपके डाइजेस्टिव हेल्थ के लिए भी बेहतर माने जाते हैं। इसमें फाइबर की मौजूदगी होती है, जिससे पाचन बेहतर होता है और आप कब्ज जैसी पेट संबंधी बीमारियों से बचे रहते हैं। साथ ही यह बीज नियमित मल त्याग को उत्तेजित करने में मदद करते हैं।

3- हार्ट हेल्थ के लिए बेहतर

सनफ्लावर सीड्स आपके दिल को सेहतमंद रखने में मदद कर सकते हैं। इनमें मौजूद मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ाने में मदद करते हैं, जिससे हार्ट अटैक और स्ट्रोक समेत अन्य हार्ट डिजीज का खतरा कम होता है। इसके अलावा सूरजमुखी के बीजों में विटामिन ई होता है, जो एक एंटी-इंफ्लेमेटरी एजेंट के रूप में कार्य करता है, जो हृदय को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाता है।

4- वजन घटाने में सहायक

अगर आप वजन घटाने की कोशिश कर रहे हैं या फिर हेल्दी वेट मेंटेन करना चाहते हैं तो डेली इस बीज का सेवन कर सकते हैं। दरअसल, इसमें फाइबर होते हैं, जिससे पेट अधिक देर तक भरा रहता है और आप अधिक खाने से बचते हैं। इससे अलावा सनफ्लावर सीड्स में प्रोटीन भी पाया जाता है, जो वेट लॉस के लिए अहम माना जाता है।

5- ब्रेन हेल्थ को मिलता है बढ़ावा

सूरजमुखी के बीजों में प्रचुर मात्रा में विटामिन ई मौजूद होता है, जो मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में अहम भूमिका निभाता है। यह बीज ब्रेन सेल्स और न्यूरॉन्स को ऑक्सीडेटिव लॉस से बचाता है। साथ ही संज्ञानात्मक गिरावट को रोकता है और याददाश्त व एकाग्रता में सुधार करता है।

क्या है सही मात्रा (How Much Sunflower Seeds To Eat Daily)?

ये बात हमेशा ध्यान रखनी चाहिए कि भले ही खाद्य पदार्थ हेल्दी हों, लेकिन अधिक मात्रा में सेवन सेहत पर उल्टा असर डाल सकता है। किसी भी चीज को बैलेंस में खाना जरूरी है। जहां तक बात है सूरजमुखी के बीजों की तो इसे रोजाना डेढ़ से दो चम्मच खा सकते हैं। यानी करीब 20 से 30 ग्राम बीज रोजाना खाएं तो पर्याप्त है।

नोट- यह खबर सामान्य जानकारी के लिए है। इनकी सत्यता, सटीकता और असर की जिम्मेदारी न्यूजट्रैक नहीं लेता है।