Banana Benefits: रोजाना केले का सेवन हार्ट प्रॉब्लम को रखता है दूर, और भी हैं स्वास्थ्य लाभ

Banana Benefits: दुनिया भर में सबसे अधिक खपत वाले फलों में से एक केला है। उनमें आवश्यक पोषक तत्व शामिल हैं जो किसी के स्वास्थ्य की रक्षा करने में मदद कर सकते हैं। उनमें से कुछ मैग्नीशियम, पोटेशियम, मैंगनीज, फाइबर, प्रोटीन और विटामिन जैसे बी 6 और सी हैं। केले का सेवन रक्तचाप को कम कर सकता है, कैंसर की संभावना को कम कर सकता है और दिल के दौरे के जोखिम को भी कम कर सकता है।

केला पोटेशियम का एक समृद्ध स्रोत है। दरअसल, एक केले में 455 मिलीग्राम पोटैशियम होता है। हर दिल की धड़कन गंभीर रूप से पोटेशियम पर निर्भर होती है। यह हृदय को प्रतिदिन 100,000 बार शरीर में रक्त पंप करने के लिए प्रेरित करता है। इसके अतिरिक्त, यह न्यूरॉन्स, मांसपेशियों के कामकाज की सुविधा प्रदान करता है, गुर्दे को रक्त निस्पंदन में मदद करता है और कोशिकाओं के अंदर और बाहर पोषक तत्वों के प्रवाह को नियंत्रित करता है जो शरीर के तरल स्तर को बनाए रखने में मदद करता है।

क्या कहता है अध्ययन?

एक नए शोध के अनुसार, डॉक्टर अंततः पोटेशियम के स्तर की जाँच करके हृदय रोग को रोकने में रोगियों की सहायता करने में सक्षम हो सकते हैं। शोधकर्ताओं ने हाल ही में चूहों का उपयोग करके एक अध्ययन किया और कम आहार पोटेशियम सेवन और धमनी कैल्सीफिकेशन और महाधमनी कठोरता के विकास के बीच एक लिंक की खोज की।

लोगों में हृदय रोग की भविष्यवाणी आमतौर पर महाधमनी कठोरता से की जाती है, जिसे अक्सर "धमनियों का सख्त होना" कहा जाता है। शोधकर्ताओं ने दिखाया कि चूहों को कम पोटेशियम आहार खिलाया गया चूहों में सामान्य पोटेशियम आहार खिलाए जाने की तुलना में महाधमनी कठोरता के उच्च स्तर थे।

अतिरिक्त शोध से पता चला कि ऐसा लगता है कि कम पोटेशियम विशिष्ट जीन मार्करों की अभिव्यक्ति को बढ़ावा देता है। ये, बदले में, संवहनी चिकनी मांसपेशियों की कोशिकाओं को हड्डी के समान कोशिकाओं में परिवर्तित करके उन्हें शांत करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं।

शोधकर्ता इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि कम आहार पोटेशियम कम से कम माउस मॉडल में उच्च महाधमनी कठोरता को प्रोत्साहित करता है। दूसरी ओर, पोटेशियम में उच्च आहार संवहनी कैल्सीफिकेशन और महाधमनी कठोरता को कम करता प्रतीत होता है।

केला दिल के दौरे को रोकने में मदद करता है

नए शोध से पता चलता है कि नियमित रूप से केला खाने से दिल के दौरे और स्ट्रोक को रोकने में मदद मिल सकती है। केले और पोटेशियम में उच्च अन्य खाद्य पदार्थ घातक रुकावटों को रोक सकते हैं जो धमनियों को सख्त और संकीर्ण होने से विकसित और रोक सकते हैं। एक केला दैनिक पोटेशियम की जरूरत का लगभग 10% पूरा करता है।

अध्ययन के अनुसार, जो लोग कम मात्रा में पोटेशियम का सेवन करते हैं, उनमें स्ट्रोक होने का जोखिम उन लोगों की तुलना में 50% अधिक होता है, जो अधिक मात्रा में सेवन करते हैं।

यह व्यापक रूप से ज्ञात है कि अत्यधिक नमक का सेवन रक्तचाप बढ़ाता है और दिल के दौरे और स्ट्रोक के जोखिम को बढ़ाता है। केले किसी व्यक्ति के शरीर पर नमक के नकारात्मक प्रभावों को भी कम करते हैं। शोध से पता चलता है कि खनिज हृदय क्रिया को बनाए रखने में मदद करता है, लेकिन पुरुषों की तुलना में महिलाओं को अधिक लाभ होता है।

नमक की खपत को सीमित करना स्वास्थ्य सलाह पर जोर दिया गया है, हालांकि यह चुनौतीपूर्ण है जब प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ आधुनिक आहार का एक बड़ा हिस्सा हैं, तो केला आपका पक्ष है। केला पोटेशियम से भरपूर होता है, और यह मूत्र में सोडियम के उत्सर्जन को बढ़ाने में मदद करता है।

केले के अन्य फायदे

दिल से संबंधित जोखिमों को कम करने के अलावा, केले कई तरह के लाभ प्रदान करते हैं। यहाँ कुछ अन्य तरीके हैं जिनसे केले सही अनुपात में किसी के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं।

याददाश्त को बरकरार रखता है और मूड को बढ़ाता है

केले में पाया जाने वाला अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन याददाश्त को बनाए रखने में मदद कर सकता है, सीखने और याददाश्त की क्षमता में सुधार कर सकता है और मूड को नियंत्रित कर सकता है।

पाचन स्वास्थ्य में सुधार करता है

केले फाइबर और पानी में उच्च होते हैं, दो पोषक तत्व जो नियमितता और पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं। एक मध्यम केला फाइबर के लिए एक व्यक्ति की दैनिक आवश्यकता का लगभग 10% आपूर्ति करता है।

एक अध्ययन के अनुसार, फाइबर में उच्च भोजन खाने से सूजन आंत्र रोग वाले व्यक्तियों को गैस, पेट में ऐंठन और सूजन का अनुभव हो सकता है। हालांकि, शोधकर्ताओं ने पाया कि केला खाने से लक्षणों में मदद मिल सकती है।

मधुमेह को रोकने में मदद

केला और फाइबर युक्त अन्य फल खाने से रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद मिल सकती है। शोध ने यह भी निष्कर्ष निकाला कि उच्च फाइबर आहार खाने से टाइप 2 मधुमेह के जोखिम को रोकने में मदद मिल सकती है। हालांकि, मधुमेह वाले लोगों को केले का सेवन कम मात्रा में करना चाहिए।

रक्तचाप प्रबंधित करें

लोगों को सोडियम या नमक का सेवन कम करते हुए अधिक पोटेशियम युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करने का आग्रह किया जाता है। पोटेशियम हृदय संबंधी तनाव को कम कर सकता है और रक्तचाप को नियंत्रित करने में सहायता कर सकता है।

पोषण संबंधी आंकड़ों के अनुसार, एक मध्यम केला एक व्यक्ति के लिए दैनिक पोटेशियम आवश्यकताओं का लगभग 10% प्रदान करता है।

कैंसर का खतरा कम

अध्ययनों ने सुझाव दिया है कि लेक्टिन नामक प्रोटीन की उपस्थिति के कारण केले ल्यूकेमिया कोशिकाओं के विकास को रोकने में मदद कर सकते हैं। यह एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है।

इस तरह के एंटीऑक्सीडेंट शरीर को रेडिकल्स से छुटकारा दिलाने में मदद करते हैं। बहुत अधिक मुक्त कणों के निर्माण से कोशिका क्षति हो सकती है और अंततः कैंसर हो सकता है।

शोधकर्ताओं ने अनुमान लगाया कि यह विटामिन सी की उपस्थिति के कारण भी हो सकता है, जिसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।