Fruits good for liver: क्या आप भी अपने लिवर को बनाना चाहते है मज़बूत, तो आज से कर दें इन फलों का सेवन शुरू

Fruits good for liver: शरीर का दूसरा सबसे बड़ा और महत्वपूर्ण अंग लिवर (Liver) होता है। बता दें कि शरीर से टॉक्सिक पदार्थों को बाहर निकालना, एंजाइम और पित्त का निर्माण करना, जो भी भोजन करते हैं, उसे पाचन क्रिया में मदद करना, प्रोटीन का निर्माण करना, पोषक तत्वों को फैट में परिवर्तित करना आदि जैसे महत्वपूर्ण कार्य लिवर के होते हैं। लेकिन आपका लिवर तभी स्वस्थ रह सकता है, जब आप संतुलित या हेल्दी डाइट लेने के साथ हेल्दी लाइफस्टाइल, हेल्दी ईटिंग हैबिट्स को अपनाएंगें।

उल्लेखनीय है कि खराब डाइट और लाइफस्टाइल के कारण आपका लिवर कमजोर हो सकता है। और लिवर के कमजोर होने पर शरीर आपके द्वारा खाए हुए खाने से पोषक तत्वों को पूर्ण रूप से नहीं ले पाता है। उदहारण के लिए प्रोटीन का संश्लेषण नहीं होने से कमजोर लिवर वाले लोगों में प्रोटीन की कमी आसानी से देखी जा सकती है।

वहीँ दूसरी तरफ शरीर खुद को सही से डिटॉक्सीफाई नहीं कर पाने की स्थिति में इसका असर खराब मेटाबोलिज्म के रूप में भी दिखाई दे सकता है। इसके अलावा अगर आप शराब का अत्यधिक सेवन करते हैं, तो आपको लिवर की समस्या होने की सम्भावना कई गुना बढ़ जाती है। इतना ही नहीं अस्वस्थ जीवनशैली, खानपान में गड़बड़ी जैसे हमेशा बाहर का खाना, फैटी फूड, तेल-मसाले युक्त फूड्स का सेवन आदि कारणों से लिवर कम उम्र में ही रोग ग्रस्त हो सकता है।

गौरतलब है कि लिवर खराब होने पर शरीर में इसके कई लक्षण नजर आ सकते हैं जिनमें

• - भूख ना लगना,
• - मतली महसूस करना,
• - वजन का कम होना और कमजोरी इत्यादि शामिल होते हैं।

अगर आप आपने लिवर को लंबी उम्र तक हेल्दी, निरोग और साफ रहे, तो इन फलों का नियमित रूप से सेवन करने के लिए अपने आहार में जरूर शामिल करें। बता दें कि लिवर को स्वस्थ बनाये रखने के लिए इन फलों का सेवन आज रोज़ाना भी कर सकते हैं। गौरतलब है कि आपके खानपान की अच्छी, पौष्टिक और हेल्दी आदतें ही आपके लिवर स्वस्थ बनाये रखने में मदद कर सकती है।

गौरतलब है कि लिवर को मजबूत बनाने का सबसे आसान तरीका है कि आप ज्यादा से ज्यादा पानी वाली चीजों को खाकर इसको डिटॉक्सीफाई करते रहें। ध्यान रहें जब समय-समय पर आपका लिवर डिटॉक्सीफाई होता रहेगा तो इसका काम भी सही रहता है जिसके कारण शरीर में लिवर कमजोर होने के लक्षण भी नजर नहीं आते हैं।

तो, आइए जानते हैं ऐसे ही कुछ फलों के बारे में जो आपके लिवर को मजबूत बनाने में मदद करते हैं।

• U- ग्रेपफ्रूट या चकोतरा फल का सेवन आपके लिवर के लिए बहुत फयादेमंद साबित होते है। बता दें कि ग्रेपफ्रूट में मौजूद कुछ खास एंटीऑक्सीडेंट जैसे कि नारिंगिनिन ( naringenin) और नारिंगिन (naringin) ये दोनों ही तत्व आपके लिवर को अंदर से हेल्दी रखने में मददगार होते हैं। इतना ही नहीं इस फल का सेवन लिवर में आये सूजन को कम करके और उसकी कोशिकाओं की रक्षा भी करते हैं। इतना ही नहीं ये एंटीऑक्सीडेंट लिवर फाइब्रोसिस को भी बचाते हैं। उल्लेखनीय है कि नारिंगिनिन के कारण लिवर में फैट की मात्रा को कम होने के साथ फैट जलाने के लिए आवश्यक एंजाइमों को बढ़ता है, जिसके कारण फैटी लिवर की समस्या नहीं होती।
• -बता दें कि अंगूर में पानी की मात्रा अत्यधिक होने के कारण ये आपके लिवर को अंदर से साफ करने में मदद करता है। साथ ही इसमें मौजूद विटामिन सी और कुछ खास एंटीऑक्सीडेंट आपके लिवर सेल्स को हेल्दी रखने के साथ इसमें सूजन होने से भी रोकते हैं। रोज़ाना थोड़ा-थोड़ा अंगूर खाने से इसका अर्क लिवर के कुछ एंजाइम्स को तेज करता है और इसके काम काज को बेहतर बनाने के साथ इसे मज़बूती भी प्रदान करता है।
• -कांटेदार नाशपाती (Prickly Pear) का जूस का इस्तेमाल हमेशा से ही लिवर को स्वस्थ बनाये रखने के लिए किया जाता है। आप चाहे तो इसे कच्चा भी खा सकते हैं। बता दें कि इस फल का सेवन आपको लिवर के कई रोगों से बचाने में मददगार साबित होता है। कांटेदार नाशपाती में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट ऑक्सीडेटिव आपके तनाव को कम करने के साथ आपके लिवर में होने वाली क्षति से बचाव् करते हैं। इतना ही नहीं इसका अर्क लिवर एंजाइम्स को तेज करके लिवर के काज को तेज करके इसको स्वस्थ और मज़बूत बनाता है।
• - केला खाना लिवर के लिए बहुत फायदेमंद होता है।बता दें कि केला आपके फैटी लिवर की समस्या को कम करने में मदद करता है। केले में मौजूद अनसेचुरेड फैट ( unsaturated fats) के साथ ही इसमें मोनोअनसैचुरेटेड फैट और ओमेगा-3 फैट ये सभी हेल्दी फैट सेलुलर स्तर पर इंसुलिन को स्थानांतरित करने में मदद करने के साथ ही इससे काम काज को तेज करके लिवर को मजबूत बनाता है।
• - पपीता का सेवन सुबह खाली पेट करने से ना सिर्फ पेट साफ होता है, बल्कि कब्ज की समस्या नहीं होती जिससे आपका लिवर भी स्वस्थ रहता है। पपीता में एंटीइंफ्लेमेटरी गुण मौजूद होते हैं जो कि लिवर सेल्स में सूजन होने से रोकने में सहायक होते हैं। इतना ही नहीं पपीते के पत्ते का रस इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करके आपके ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मददगार होता है । इसके अलावा इसकी एंटीऑक्सीडेंट प्रकृति गुर्दे की क्षति, फैटी लीवर जैसी डायबिटीज के कारण होने वाली जटिलताओं को कम करने में मदद करने के साथ ऑक्सीडेटिव तनाव को काफी कम करने में सहायक होती है । इसलिए डायबिटीज के मरीजों द्वारा किया गया पपीता का सेवन आपके लिवर मजबूती प्रदान करता है।
• - अंजीर खाने से भी लिवर स्वस्थ बनता है । इसमें मौजूद कुछ खास डाइटरी फाइबर्स आपके लिवर डैमेज को रोकते हैं। साथ ही इसका बीटा कैरोटीन और विटामिन फ्री रेडिकल्स के कारण होने वाले नुकसानों से बचाते हैं।
• - बता दें कि तरबूज डाइयूरेटिक है यानी कि ये शरीर में यूरिन के फ्लो को सही करने में सहायक होने के साथ ही ये लिवर को डिटॉक्सीफाई करने में भी मददगार होता है। इसके सेवन से लिवर का काम काज को तेज होने के साथ अमोनिया प्रोसेस करके इसे शरीर से भी बाहर निकालने में मदद करता है।
• - रोज़ाना एक सेब का सेवन करने से लिवर डिटॉक्स करने में मदद मिलती है। सेब में मौजूद पॉलीफेनोल्स लिवर के सीरम और लिपिड लेवल को कंट्रोल में रखते हैं। इसके अलावा सेब में मौजूद पेक्टिन और मैलिक एसिड आपके शरीर से विषाक्त पदार्थों और कार्सिनोजेन्स को हटाने में मदद करता है। साथ ही सेब में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो आपको फैटी लिवर से भी बचाव करता है।