लोगों की सेहत से सरकारी खिलवाड़: पैकेज्ड फूड पर स्टार रेटिंग की तैयारी

भारतीय खाद्य संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने पैकेट बंद खाद्य पदार्थों पर चेतावनी की जगह हेल्थ स्टार रेटिंग की तैयारी कर रहा है।

FSSAI हेल्थ स्टार रेटिंग की कर रहा तैयारी

स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है HSR की कवायद से कंपनियों के बचाव का रास्ता निकाला जा रहा है। स्टार रेटिंग से यह नहीं पता चलेगा कि प्रोडक्ट में नमक, शुगर या फैट मानक से अधिक है। नुकसानदेह खाने में भी प्रोटीन और फाइबर बढ़ाकर अच्छी रेटिंग ली जा सकती है।

मैक्सिको, चिली समेत 10 से ज्यादा देश इसे लागू कर चुके

WHO ने खाद्य पदार्थ में शुगर, फैट, आयोडीन जैसे तत्वों की मात्रा फूड पैकेट पर लिखने को कहा है। मैक्सिको, चिली समेत 10 से ज्यादा देश इसे अनिवार्य रूप से, जबकि 30 से ज्यादा देश स्वैच्छिक रूप से लागू कर चुके हैं। ज्यादातर ने 'हाई' लेबल या 'ट्रैफिक लाइट' को अपनाया है।

25 जून को हुई उपभोक्ता संगठनों की बैठक

FSSAI के एक अधिकारी ने 25 जून को हुई उपभोक्ता संगठनों की बैठक में HSR को ही एकमात्र विकल्प बताया। जबकि जनवरी से मई तक बातचीत में इसका जिक्र नहीं था। इस पर उपभोक्ता संगठन राजी नहीं हुए। 30 जून को हुई बैठक में FSSAI ने फ्रंट ऑफ पैक लेबल (FOPL) के चयन के लिए IIM जैसी संस्था से सर्वे कराने का फैसला किया।