Benefits of Peanut Butter: पीनट बटर भी है काफी फायदेमंद, जानिए कब और कैसे खाने से देगा आपको भरपूर पोषण

Benefits of Peanut Butter: पीनट बटर प्रोटीन, खनिज और विटामिन से भरपूर होता है, लेकिन इसमें कैलोरी, सोडियम और असंतृप्त वसा भी अधिक हो सकती है। कम चीनी और घर का बना पीनट बटर अच्छे विकल्प हो सकते हैं, क्योंकि कई ब्रांडों में अतिरिक्त चीनी और तेल होता है। लेकिन अक्सर लोग इसे लेकर निश्चित नहीं होते कि ये कियना फायदेमंद है और कितना नुकसानदायक। वहीँ आज हम आपको पीनट बटर के फायदे बताने जा रहे हैं।

पीनट बटर के फायदे

मूंगफली और पीनट बटर में कुछ ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो किसी व्यक्ति के हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकते हैं और रक्त शर्करा के स्तर में सुधार कर सकते हैं। लेकिन ये इस बात पर निर्भर करता है कि लोग अपने आहार में पीनट बटर का उपयोग कैसे करते हैं, ये उन्हें वजन कम करने में मदद कर सकता है, या वजन प्रशिक्षण या बॉडीबिल्डिंग के दौरान वजन बढ़ाने में मदद कर सकता है। ये सबकुछ निर्भर करता है कि आप इसे कैसे खा रहे हैं पर।

हालाँकि, पीनट बटर में कैलोरी और वसा की मात्रा अधिक होती है, इसलिए लोगों को इसका कम मात्रा में आनंद लेना चाहिए। पीनट बटर मैग्नीशियम, पोटेशियम और जिंक जैसे आवश्यक विटामिन और खनिजों के साथ-साथ अच्छी मात्रा में प्रोटीन प्रदान करता है। आज हम आपको पीनट बटर खाने के फायदे बताने जा रहे हैं।

1. वजन घटना

कई अध्ययनों से पता चलता है कि मूंगफली और अन्य नट्स खाने से लोगों को अपना वजन मेन्टेन रखने में मदद मिल सकती है, या वजन घटाने में भी मदद मिल सकती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि मूंगफली आपके पेट को जल्दी भर देती है और आपको ज़्यादा कुछ खाने की भूख नहीं लगती, जो कि उनके प्रोटीन, वसा और फाइबर सामग्री के कारण परिपूर्णता की भावना है।

2. हृदय को स्वस्थ्य रखता है

पीनट बटर में कई पोषक तत्व होते हैं जो हृदय स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं,इनमे कई पोषक तत्व शामिल है जैसे, मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड (एमयूएफए), पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड (पीयूएफए), नियासिन, मैगनीशियम, विटामिन ई। इसके साथ ही आहार में संतृप्त वसा के मुकाबले असंतृप्त वसा (पीयूएफए और एमयूएफए) का अनुपात हृदय स्वास्थ्य में विशेष रूप से महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। पीनट बटर का अनुपात जैतून के तेल के समान होता है जिसे हृदय-स्वस्थ विकल्प के रूप में भी जाना जाता है।

हालाँकि, चूंकि मूंगफली के मक्खन में कैलोरी अधिक होती है, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि अगर कोई व्यक्ति अपना वजन नहीं बढ़ाना चाहता है तो उसका सेवन सीमित कर दें। साथ ही इसका अधिक सेवन करने से या अनुशंसित मात्रा से अधिक खाने से वसा और सोडियम की मात्रा भी बढ़ जाएगी, जिससे हृदय को कोई लाभ नहीं होगा।

3. रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है

पीनट बटर अपेक्षाकृत कम कार्बोहाइड्रेट वाला भोजन है जिसमें अच्छी मात्रा में वसा और प्रोटीन होता है, साथ ही कुछ फाइबर भी होते हैं। इन विशेषताओं का मतलब है कि पीनट बटर, बिना अतिरिक्त चीनी के, रक्त शर्करा के स्तर पर महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं डालता है। इसका मतलब ये है कि ये मधुमेह वाले लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है।

4 . स्तन रोग के खतरे को कम करना

पीनट बटर खाने से, खासकर कम उम्र से, सौम्य स्तन रोग (बीबीडी) का खतरा कम हो सकता है। एक अध्ययन में बताया गया है कि किसी भी उम्र में पीनट बटर और नट्स खाने से 30 साल की उम्र तक बीडीडी विकसित होने का जोखिम कम हो सकता है। यहां तक ​​कि जिन लोगों के परिवार में स्तन कैंसर का इतिहास रहा है, अगर वे पीनट बटर और ये अन्य खाद्य पदार्थ खाते हैं, तो उनमें जोखिम काफी कम हो जाता है।

नोट: आर्टिकल में दी गयी जानकारी विशेषज्ञों की राय पर आधारित है। न्यूज़ट्रैक इसकी प्रमाणिकता की पुष्टि नहीं करता है।