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Garlic Bread Recipe: बिना ओवन के बनायें गार्लिक ब्रेड, जानिये इसे बनाने की आसान की रेसिपी

Garlic Bread Recipe in Hindi: आप हर रेस्तरां में गार्लिक ब्रेड परोसते हुए देख सकते हैं और कई लोगों का सुझाव है कि यह सबसे पसंदीदा साइड डिश है।

Preeti Mishra
Written By Preeti Mishra
Published on: 30 Nov 2022 1:42 AM GMT
No Oven Garlic Bread Recipe
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No Oven Garlic Bread Recipe (Image credit: social media)

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Garlic Bread Recipe in Hindi: गार्लिक ब्रेड से बेहतर साइड डिश क्या है? यह हर भोजन के लिए एकदम सही जोड़ी है। आप डिश का नाम लें और गार्लिक ब्रेड इसके साथ पास्ता से बेक्ड ज़ीटी, स्टेक या बेक्ड चिकन तक जाती है। आप हर रेस्तरां में गार्लिक ब्रेड परोसते हुए देख सकते हैं और कई लोगों का सुझाव है कि यह सबसे पसंदीदा साइड डिश है। जब आप इसके बारे में सोचते हैं तो यह सच लगता है, जैसे लहसुन की रोटी के बिना स्पेगेटी क्या होगी!

कभी सोचा है, क्या आप इसे घर पर बना सकते हैं? यह रेसिपी आपका जवाब है, यह आपको ताजा घर का बना और स्वाद से भरपूर ब्रेड के टुकड़े देती है। आप इस नो टाइम रेसिपी के साथ दोस्तों और परिवार के सामने अपने खाना पकाने के कौशल के बारे में डींग मार सकते हैं।

आमतौर पर स्टोर से अपनी गार्लिक ब्रेड खरीदता था और उसे जमा कर रखता था, लेकिन जब मुझे यह रेसिपी मिली, तो मुझे एहसास हुआ कि यह गार्लिक ब्रेड कितनी जल्दी आसान और स्वादिष्ट बन जाती है। गार्लिक ब्रेड के लिए यह मेरी पसंदीदा रेसिपी है और आप निश्चित रूप से इसे पसंद करेंगे।

पकाने का समय

सामग्री

तरीका


नो ओवन गार्लिक ब्रेड

बिना ओवन गार्लिक ब्रेड कैसे बनाएं अगर आप भी गार्लिक ब्रेड को उतना ही पसंद करते हैं जितना हम करते हैं, तो यहां हमारे पास आपके लिए कुछ खास है। हमने घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल गार्लिक ब्रेड बनाने की एक रेसिपी ढूंढी है और वह भी बिना ओवन के।

कुल पकाने का समय 30 मिनट

तैयारी का समय 15 मिनट

पकाने का समय 15 मि

पकाने की विधि सर्विंग्स 2


आसान

बिना ओवन गार्लिक ब्रेड की सामग्री 1 कप मैदा 1 छोटा चम्मच चीनी 1 छोटा चम्मच स्वादानुसार खमीर नमक 2 बड़े चम्मच अजवायन की पत्ती 1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर 2 बड़े चम्मच मिर्च फ्लेक्स 2 बड़े चम्मच मक्खन 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ पनीर 1/2 कप कॉर्न (उबला हुआ) 2 बड़े चम्मच तेल

बिना ओवन के लहसुन की रोटी कैसे बनायें

1. सबसे पहले एक चौथाई कप गुनगुने पानी में चीनी घोलें, उसमें यीस्ट डालकर मिलाएँ और कुछ देर के लिए अलग रख दें।

2. अब एक बड़े बर्तन में मैदा लें, उसमें नमक, लहसुन पाउडर और ऑरिगेनो डालकर मिलाएँ।

3. इतने समय में यीस्ट फूल कर तैयार हो जायेगा, इसे मैदे में डालकर मिला दीजिये और नरम आटा गूथ लीजिये. आटे पर थोडा़ सा तेल डाल कर एक बार फिर से गूंद कर अलग रख दीजिये।

4. 15 मिनिट में आटा सैट होकर तैयार हो जायेगा. अपने हाथों पर तेल लगाकर इसे फिर से गूंथ लें।

5. अब आटे से एक हिस्सा निकालें, थोड़ा मैदा छिड़कें और इसे गोल आकार में बेल लें। एक तरफ पनीर और उबले हुए कॉर्न डालें।

6. किनारे पर तेल लगाएं और दूसरी तरफ मोड़ें। इस पर ब्रश की सहायता से खूब सारा मक्खन लगाएं।

7. इस पर ऑरेगेनो, चिली फ्लेक्स और गार्लिक पाउडर छिड़क कर हल्का सा कट लगा लें।

8. गैस चालू करें और इसके ऊपर एक पैन रखें। पैन में नमक डाल कर गरम कीजिये, इसके बीच में कोई प्याला या खड़ा रख दीजिये।

9. तैयार गार्लिक ब्रेड को बेकिंग ट्रे पर रखिये और पैन में बेक होने के लिये रख दीजिये।

10. बेकिंग ट्रे को बेकिंग ट्रे में रखने के बाद पैन पर ढक्कन लगाएं और इसे 15 मिनट तक बेक होने दें।

इसके बाद बेकिंग ट्रे को बाहर निकालें और स्लाइस करके सर्व करें।

Preeti Mishra

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