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Roti ka Halwa Recipe: बची हुई रोटी से 10 मिनट में बनाएं ये टेस्टी हलवा, जानें इसकी आसान रेसिपी

Roti Halwa Recipe: ज्यादातर लोगों को हलवा पसंद होता है। हल्की भूख के लिए यह बेस्ट डिश भी है। गाजर का हलवा से लेकर सूजी का हलवा, लौकी का हलवा और भी कई तरह के हलवा बनाए जाते हैं।

Anupma Raj
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Published on: 17 Nov 2022 12:43 AM GMT
Roti ka halwa kaise bnaye
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Roti ka halwa recipe (Image: Social Media)

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Roti Halwa Recipe in Hindi: ज्यादातर लोगों को हलवा पसंद होता है। हल्की भूख के लिए यह बेस्ट डिश भी है। गाजर का हलवा से लेकर सूजी का हलवा, लौकी का हलवा और भी कई तरह के हलवा बनाए जाते हैं। लेकिन क्या आपने कभी बची हुई रोटी का हलवा ट्राई किया है? यह काफी टेस्टी होने के साथ साथ कम समय में बन जाता है।

दरअसल बासी रोटी खाने के भी कई फायदे हैं। बासी रोटी को दूध के साथ खाने से डायबिटिज और ब्लड प्रेशर जैसी बीमारियों में राहत मिलता है। इतना ही नहीं एसिडिटी, गैस या पेट से जुड़ी किसी भी समस्या से राहत पाने के लिए भी बासी रोटी खाना काफी लाभदायक साबित होता है। बासी रोटी में फाइबर भी पाया जाता है, इसलिए ये हमारे पाचन तंत्र को भी ठीक करने में काफी मदद करती हैं। ऐसे में आप बासी रोटी का हलवा बनाकर खाएं, इससे आपकी सेहत को फायदा भी मिलेगा और खाने में भी काफी टेस्टी और अलग डिश होगा। तो आइए जानते हैं रोटी का हलवा रेसिपी:

रोटी का हलवा बनाने के लिए सामग्री ( Roti ka Halwa recipe ingredients)

बासी रोटी: 4 से 5

देसी घी: 4 बड़े चम्मच

चीनी की बिना तार की चाशनी: 1-1/2 कटोरी

इलायची पाउडर: 1 चम्मच

ड्राई फ्रूट्स: आवश्यकतानुसार

रोटी का हलवा बनाने की विधि (How To Make Roti Halwa)

रोटी का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले आप बची हुई रोटियों को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें।

फिर आप इन टुकड़ो को मिक्सर जार में डालें और अच्छी तरह पीसकर महीन पाउडर बना लें।

इसके बाद आप एक कढ़ाई लें और उसमें घी डालकर गर्म करने के लिए रख दें।

अब आप इसमें रोटी का चूरा डालें और अच्छी तरह से भून लें।

फिर आप इसमें चीनी की चाशनी डालें और अच्छी तरह से मिला लें।

इसके बाद इसमें आप भुने हुए काजू और बादाम डालें और अच्छे से मिला लें।

आप अब इसमें इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह से मिलाकर गैस बंद कर दें।

आपका यह टेस्टी बची हुई रोटी का हलवा बनकर तैयार हो चुका है।

अब आप कटे हुए ड्राय फ्रूट्स से गार्निश करके गर्मागर्म सर्व करें।

Anupma Raj

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