Summer Dessert Recipes: गर्मी को मात देगी ये रेसिपी, बच्चों और मेहमानों को आएगी खूब पसंद

Summer Dessert Recipes: एक आसान डिजर्ट रेसिपी जो गर्मियों में आपके घर आये मेहमानों को काफी पसंद आएगी इसके लिए हम यहाँ कुछ बेहतरीन और आसान व्यंजन लेकर आये हैं जिन्हे बनाना जितना आसान है उतनी ही ये स्वादिष्ट भी हैं। आइये एक नज़र डालते हैं इन रेसिपीज पर।

इस गर्मी को मात देगी ये डिजर्ट रेसिपी (Summer Dessert Recipes)

इस गर्मी के मौसम में ठंडा ठंडा कुछ खाने या पीने को मिल जाये तो बात बन जाये ,तो आज हम आपके लिए ऐसी ही एक रेसिपी लेकर आये हैं जो आपके घर आने वाले मेहमानों से लेकर आपके बच्चों को और बड़ों को भी खूब पसंद आएगी ,आइये जानते हैं इसे कैसे बनाते हैं।

फ्रोज़ेन पीनट बटर कप पाई (Frozen Peanut Butter Cup Pie)

• बनाने का समय - 14 मिनट
  
• जमाना:2 घंटे
• कुल:2 घंटे 14 मिनट
• सर्विंग्स: 8 सर्विंग्स

सामग्री

क्रस्ट के लिए:

• 1 3/4 कप ग्रैहम क्रैकर क्रम्ब्स
• 1/3 कप पिघला हुआ मक्खन
• 1/4 कप ब्राउन शुगर (या दानेदार चीनी)

फिलिंग के लिए:

• 8 औंस क्रीम चीज़ (नरम)
• 1 कप मीठा गाढ़ा दूध (तरल मापने वाले कप का उपयोग करके)
• 3/4 कप मलाईदार पीनट बटर
• 1/4 कप कन्फेक्शनरों शुगर
• 1 (8 औंस) टब फ्रोजन व्हीप्ड टॉपिंग (पिघला हुआ)
• 1 कप पीनट बटर
• 1 कप मीठी व्हीप्ड क्रीम (या व्हीप्ड टॉपिंग, गार्निश के लिए)
• 1 कप गर्म चॉकलेट सिरप (या गार्निश के लिए चॉकलेट सॉस)

बनाने की विधि

• एक मध्यम कटोरे में, क्रश्ड ग्राहम क्रैकर्स को पिघले हुए मक्खन और 1/4 कप ब्राउन शुगर या दानेदार चीनी के साथ मिलाएं। अच्छी तरह से मलाएं।
• 9 इंच गहरी डिश पाई प्लेट के नीचे और ऊपर के किनारों को मजबूती से दबाएं। क्रस्ट को ढककर कम से कम 1 घंटे के लिए ठंडा होने के लिए फ्रिज में रखें।
• एक बड़े कटोरे में, नरम क्रीम चीज़, मीठा गाढ़ा दूध, पीनट बटर और कन्फेक्शनरों शुगर मिलाएं। एक इलेक्ट्रिक मिक्सर की मध्यम स्पीड पर चिकना और अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें।
• मिश्रित होने तक व्हीप्ड टॉपिंग को मोड़ें, और फिर कटे हुए पीनट बटर के कपों में मोड़ें।
• ठंडे ग्राहम क्रैकर पाई शेल को मूंगफली के मक्खन के मिश्रण से भरें।
• पाई को कसकर ढकें और कम से कम 2 घंटे के लिए, या जब तक फिलिंग सख्त न हो जाए, जमा दें।
• टुकड़े करने से पहले जमे हुए पाई को कुछ मिनट के लिए कमरे के तापमान पर रखें।
• थोड़ी सी व्हीप्ड क्रीम या व्हीप्ड टॉपिंग के साथ परोसें और गर्म चॉकलेट सॉस के साथ गार्निश करें। अगर ज़रूरी लगे तो कटे हुए मूंगफली के साथ भी आप गार्निश कर सकते हैं।

टिप्स

• अगर हो सके तो परोसने से पहले पाई को कई घंटों या रात भर के लिए फ्रीज में रख दें।
  
• टुकड़े करने से पहले पाई को थोड़ा नरम होने के लिए कमरे के तापमान पर लगभग 10 मिनट का समय दें।
  
• इस पीनट बटर सॉस को पाई के ऊपर चॉकलेट सिरप के साथ गार्निश करें।