Chhapra Famous Peda: अमेरिका और श्रीलंका तक फेमस है बिहार का ये पेड़ा, बहुत लाजवाब है स्वाद

Chhapra Famous Peda : बिहार पूर्वी भारत का एक राज्य है, जो नेपाल की सीमा से सटा हुआ है। यह गंगा नदी द्वारा विभाजित है, जो इसके उपजाऊ मैदानों में बाढ़ लाती है। महत्वपूर्ण बौद्ध तीर्थ स्थलों में बोधगया के महाबोधि मंदिर में बोधि वृक्ष शामिल है, जिसके नीचे बुद्ध ने कथित तौर पर ध्यान किया था बिहार भारत का एक ऐसा राज्य है जिसे अपनी अलग परंपरा और संस्कृति के लिए पहचाना जाता है। यह जगह अपनी बोली और खान-पान के लिए भी काफी प्रसिद्ध है। छपरा यहां का एक प्रसिद्ध इलाका है। बिहार अपने खाने के लिए काफी ज्यादा पहचाना जाता है और चलिए आज हम आपके यहां मिलने वाले एक प्रसिद्ध पेड़ के बारे में बताते हैं इसके दीवाने अमेरिका और श्रीलंका तक के लोग हैं।

बहुत फेमस है पेड़ा

हम छपरा में मिलने वाले जिस पेड़ की बात कर रहे हैं उसमें इलायची खोवा काजू किशमिश डालकर तैयार किया जाता है। इसमें चीनी की मात्रा काफी कम रहती है और यह बहुत स्वादिष्ट लगता है यही वजह है कि यह लोगों का पसंदीदा है। छपरा का आम दाढ़ी डाला पेड़ा स्वाद के मामले में काफी प्रसिद्ध है और दुकान से लगभग 70 किलो पेड़ा रोजाना बिक जाता है। यहां पर पहले एक दुकान हुआ करती थी लेकिन आप कई सारी दुकान हो गई है जहां पर यह पेड़ मिलते हैं।

कितना है भाव

यह स्वादिष्ट पेड़ा अगर एक लेना हो तो ₹10 में बिकता है और ऐसे ₹300 किलो के हिसाब से इसे खरीदा जा सकता है। इसे बनाने के लिए दूध से खोवा निकाल कर उसमें काजू किशमिश इलायची डालकर स्वादिष्ट पेड़ा तैयार किया जाता है। इसे अमेरिका श्रीलंका और नेपाल तक के लोग खरीद कर ले जाते हैं।

स्वाद है मशहूर

इस पेड़े का स्वाद इतना ज्यादा स्वादिष्ट है कि अगर रास्ते से निकलने वाले लोगों की नजर इस पर पड़ जाती है। तो वह खुद ब खुद अपनी गाड़ी इस चखने के लिए रोक लेते हैं। एक पेड़ा खाने के बाद कोई भी व्यक्ति बिना 1 किलो मिठाई पैक करवाए बगैर यहां से नहीं जाता।