Indore Famous Dal Bati: इंदौर की इस जगह पर चखें बाटी की ढेरों वैरायटी, लाजवाब स्वाद कर देगा हैरान

Indore Ki Famous Dal Bati Ki Dukan: इंदौर मध्य प्रदेश का एक ऐसा शहर है। जिसे राज्य की आर्थिक राजधानी के तौर पर पहचाना जाता है। यहां पर घूमने फिरने के लिए कई सारी जगह मौजूद है और इसे खानपान का शहर माना जाता है। यहां के हर गली और चौराहे पर आपको बेहतरीन इस बात का आनंद लेने के लिए मिलेगा। दाल बाटी मध्य प्रदेश का फेमस व्यंजन है और इंदौर में से खान के शौकीनों की गिनती कर पाना मुश्किल है। अब तक अपने नॉर्मल दाल और बाटी देखी होगी। लेकिन आज हम आपको इंदौर के मशहूर सराफा चौपाटी में मिलने वाली एक ऐसी जगह के बारे में बताते हैं जहां आपको बाटी की एक नहीं बल्कि ढेरों वैरायटी मिलेगी। हम सराफा में मौजूद जिस दुकान की बात कर रहे हैं। वहां पर पनीर की बाटी, आलू की बाटी, मूंग की बाटी और कई सारी वैरायटी मिलती है, जिसे लोग दिलचस्पी के साथ खाते हैं। अगर आप भी स्वादिष्ट वाटिका आनंद लेना चाहते हैं तो आपके यहां पर जरूर जाना चाहिए।

सेहत के लिए अच्छी बाटी

आजकल जब भी लोगों को भूख लगती है तो वह फास्ट फूड खाना पसंद करता है। सेहत के लिहाज से फास्ट फूड अच्छा नहीं होता है। वहीं बाटी सेहत के नजरिया से काफी अच्छी होती है। उसमें भी अगर यह ढेर सारी वैरायटी में मिल जाए तो फिर किसी का भी दिल बाटी खाने का कर ही जाएगा। यहां पर मक्के और बाजरे के आटे से बाटियां तैयार की जाती है। इसके बाद इसमें वैरायटी के मुताबिक स्टफिंग भरी जाती है और सिगड़ी में सेंका जाता है। इसके बाद इसे दही और चटनी के साथ परोसा जाता है।

अलग वैरायटी अलग दाम

यहां आपको एक नहीं बल्कि बाटी की कई सारी वैरायटी मिल जाएगी, जिसे आप अपनी पसंद के मुताबिक खा सकते हैं। इनकी कीमत की बात करें तो आलू की बाटी और मूंग की बाटी 45 रुपए में मिल जाती है। वहीं पनीर की बाटी ₹50 में मिलती है। अगर आप चीज लोडेड बाटी खाना चाहते हैं तो उसके लिए आपको ₹60 देने होंगे। बाटी मध्य प्रदेश का पारंपरिक व्यंजन है इसलिए बड़ी संख्या में लोग यहां पर इसका स्वाद चखने के लिए पहुंचते हैं।