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रिसर्च: जानिए किस तरह से बुजुर्गों के लिए मददगार है Chocolate
चॉकलेट खाने से बुजुर्गों के संज्ञानात्मक कौशल (Cognitive skills) में सुधार आ सकता है। इससे उनकी याददाश्त और दूसरी मानसिक गड़बड़ियां दूर हो सकती हैं।
लंदन: चॉकलेट खाने से बुजुर्गों के संज्ञानात्मक कौशल (Cognitive skills) में सुधार आ सकता है। इससे उनकी याददाश्त और दूसरी मानसिक गड़बड़ियां दूर हो सकती हैं।
एक रिसर्च में कहा गया है कि चॉकलेट के फायदे का कारण इसमें मौजूद कोका बीन (Cocoa Bean) है, जो इसका मुख्य घटक है और फ्लावनोल्स (Flavanols) का एक अच्छा स्रोत है। फ्लावनोल्स एक तरह का प्राकृतिक तत्व है, जो तंत्रिकाओं की सुरक्षा करता है।
रिसर्च में पता चला है कि बुजुर्गों में जो रोजाना कोका फ्लावनोल्स लेते हैं, उनके सामान्य संज्ञान, ध्यान और याददाश्त वाले कार्यो में सुधार देखा गया।
इटली के एलक्यूविला विश्वविद्यालय (University of L'Aquila) की वेलिंटिना सोकी ने कहा, "यह शोध कोका फ्लावनोल्स का समय के साथ कमजोर होती बुजुर्गो की संज्ञानात्मक क्षमता में सुधार के लिए इस्तेमाल का सुझाव देता है।"
--आईएएनएस
tiwarishalini
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