बारिश में ले कॉटेज चीज़ एंड ग्रीन क्रोकेट्स कै मजा, बनाना भी है बेहद आसान

सामग्री: 200 ग्राम पनीर (कॉटेज चीज़), आधा कप उबली हुई हरी मटर, अदरक का 1 टुकड़ा कटा हुआ,1 प्याज़ (कटा हुआ), 1/4 कप मूंगफली, 2-3 हरी मिर्च (कटी हुई), नमक स्वादानुसार, तलने के लिए तेल।

विधि: बाउल में सभी सामग्री (तलने के लिए तेल छोड़कर) डालकर अच्छी तरह मैश करें। थोड़ा-सा मिश्रण लेकर लंबे-लंबे फिंगर्स जैसे क्रोकेट्स बनाएं। कड़ाही में तेल गरम करके इन क्रोकेट्स को सुनहरा होने तक तल लें। हरी चटनी या टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें। चाहें तो इन क्रोकेट्स को ग्रिल भी कर सकते है।