SUMMER HEALTHY FOOD RECIPE:'ग्रीक सलाद' खाएं और गर्मी दूर भगाएं

जयपुर:भोजन के साथ लोगों को अचार, नमकीन और सलाद लेने की ख्वाहिश होती हैं और वे इसका मजा उठाते हैं। हांलाकि अब गर्मियों में अचार और नमकीन लेना सेहत के लिए सहीं नहीं होगा, लेकिन सलाद का सेवन करना बहुत फायदेमंद होगा। इसलिए आज लेकर आए है स्पेशल 'ग्रीक सलाद' की रेसिपी।

आवश्यक सामग्री : 10 लेटस के पत्ते, 2 ककड़ी (टुकड़ो में कटी हुई) 2 टमाटर (टुकड़ों में कटा हुआ), 2 हरे प्याज के पत्ते (कटे हुए), 3 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल, 1 टीस्पून काली मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार

-2 टेबलस्पन विनेगर, 10 ब्लैक ऑलिव्स, 1 कप पनीर (टुकड़ों में कटा हुआ)।

विधि : सबसे पहले एक बाउल में लेटस के पत्तों को तोड़ कर डाल दें। अब इस पर ककड़ी और टमाटर डालकर अच्छे से मिक्स कर लें। फिर इसमें प्याजा के पत्ते, ऑलिव ऑयल, काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लें। साथ ही इसमें ब्लैक ऑलिव्स, पनीर और विनेगर डालकर मिलाएं। तैयार है ग्रीक सलाद। सर्विंग प्लेट में निकालकर सर्व करें।