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World Chocolate Day 2023: उसके गुस्से की कीमत बहुत सस्ती है चॉक्लेट दो खूब हस्ती है, जानिए विश्व चॉक्लेट दिवस का इतिहास

World Chocolate Day 2023: विश्व चॉकलेट दिवस को वार्षिक रूप से 7 जुलाई को मनाया जाता है। यह दिवस चॉकलेट के मजबूत मनोहारी स्वाद को मनाने और इसके प्रशंसकों के बीच आपसी अदालत करने का एक अवसर है।

Vertika Sonakia
Published on: 7 July 2023 8:09 AM IST
World Chocolate Day 2023: उसके गुस्से की कीमत बहुत सस्ती है चॉक्लेट दो खूब हस्ती है, जानिए विश्व चॉक्लेट दिवस का इतिहास
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World Chocolate Day 2023 (Photo: Social Media)

World Chocolate Day 2023: विश्व चॉकलेट दिवस को वार्षिक रूप से 7 जुलाई को मनाया जाता है। यह दिवस चॉकलेट के मजबूत मनोहारी स्वाद को मनाने और इसके प्रशंसकों के बीच आपसी अदालत करने का एक अवसर है। इस दिन, लोग दुकानों से या ऑनलाइन माध्यम से अपने पसंदीदा चॉकलेट का आनंद लेते हैं और इसे अपने प्रियजनों के साथ साझा करते हैं।
चॉकलेट विश्व भर में एक पसंदीदा मिठाई है और यह खुशी और सुख लाती है। चॉकलेट न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि इसमें कई पोषक तत्व भी होते हैं जो हमारे शरीर के लिए उपयोगी होते हैं। इसलिए, यह दिन चॉकलेट के लाभों को भी मनाने का एक अच्छा मौका है।
चॉकलेट दिवस को लोग अलग-अलग तरीकों से मनाते हैं। कुछ लोग चॉकलेट के पैकेट खरीदकर इसे अपने दोस्तों, परिवार और प्रियजनों को उपहार के रूप में देते हैं। दूसरे लोग चॉकलेट से बनी मिठाइयों या केकों का आनंद लेते हैं और इसे खुशी-भरे मौकों पर खाते है।

विश्व चॉकलेट दिवस इतिहास

विश्व चॉकलेट दिवस हर साल 7 जुलाई को मनाया जाता है। यह एक विश्व स्तरीय उत्सव है जो चॉकलेट की महत्वता और उसके स्वाद को मनाने का अवसर प्रदान करता है। चॉकलेट, पूरी दुनिया में एक पसंदीदा मिठाई है और यह दिन लोगों को एकजुट होकर चॉकलेट की खुशबू, स्वाद और खासियतों का आनंद लेने का अवसर देता है। कहा जाता है की यह दिन पहली बार यूरोप में वर्ष 1550 में मनाया गया था। आज के दिन इसी साल चॉक्लेट इज़ाद हुई थी। यह यूरोप में चॉक्लेट की इज़ाद की वर्षगांठ के रूप में मनाया जाता है।
विश्व चॉकलेट दिवस का मूल्यांकन चॉकलेट उद्योग की विश्वव्यापी महत्वता को मान्यता देता है, जिसमें लाखों लोगों का रोजगार होता है और चॉकलेट के उत्पादन में विश्व भर में कई देशों ने महत्वपूर्ण योगदान दिया है।

विश्व चॉक्लेट दिवस का उद्देश्य

विश्व चॉकलेट दिवस का मूल उद्देश्य लोगों को चॉकलेट के बारे में जागरूक करना, इसके इतिहास, विभिन्न प्रकार, उपयोग, और चॉकलेट उत्पादन की महत्वता को संदर्भित करना है। इस दिन लोग अपने प्रियजनों, मित्रों और परिवार के साथ मिठास भरे चॉकलेट के टुकड़े बांटते हैं और एक-दूसरे को चॉकलेट गिफ्ट करते हैं। इसके अलावा, विभिन्न चॉकलेट संबंधित आयोजन भी आयोजित किए जाते हैं, जिनमें लोग चॉकलेट खरीद सकते हैं, चॉकलेट की परिकल्पना कर सकते हैं और चॉकलेट बनाने की कला का आनंद ले सकते हैं।
विश्व चॉकलेट दिवस का आयोजन पहली बार 2009 में आयोजित किया गया था। यह दिन चॉकलेट और उसके आकर्षक स्वाद की महत्वता को साझा करने का महान अवसर है, जिससे लोग दुनिया भर में एकसाथ उत्साह के साथ चॉकलेट का आनंद ले सकते हैं।

विश्व चॉकलेट दिवस का महत्व

चॉकलेट दिवस का महत्व यहाँ हमारे समाज में अनेक प्रमुख कारणों से है।

1) मिठास का आनंद: चॉकलेट एक मिठासी पदार्थ है और यह हमें आनंद और संतुष्टि की भावना प्रदान करता है। चॉकलेट दिवस लोगों को चॉकलेट के स्वाद का आनंद लेने के लिए एक मौका प्रदान करता है और उन्हें खुशी और मधुरता महसूस करने में मदद करता है।

2) रिश्तों को मधुर बनाना: चॉकलेट दिवस एक मधुरता और प्यार का प्रतीक है। इस दिन लोग अपने प्रियजनों, मित्रों और परिवार के साथ चॉकलेट साझा करते हैं और एक-दूसरे को चॉकलेट गिफ्ट करते हैं। यह उनके बीच बने हुए रिश्तों को मधुर और प्यार भरे बनाने में मदद करता है।

3) उत्पादन क्षेत्र की महत्वता: चॉकलेट दिवस चॉकलेट उत्पादन क्षेत्र की महत्वता को प्रमोट करता है। चॉकलेट उद्योग लाखों लोगों को रोजगार प्रदान करता है और विश्वभर में कई देशों में यह एक महत्वपूर्ण आयोग का स्रोत बनता है। चॉकलेट दिवस इस उत्पादन क्षेत्र की महत्वता को प्रदर्शित करने का एक मौका प्रदान करता है।

4) आनंद का स्रोत: चॉकलेट दिवस हमें आनंदपूर्वक खाने की खुशी प्रदान करता है। चॉकलेट में मौजूद आकर्षक स्वाद, मिठास और मोहक गंध हमें आनंदित और प्रसन्न महसूस कराते हैं। इस दिन लोग चॉकलेट का आनंद लेते हैं और उनकी मनोरंजन को बढ़ाने में मदद करता है।

इस प्रकार, चॉकलेट दिवस हमारे समाज में मधुरता, प्यार, आनंद और चॉकलेट उद्योग की महत्वपूर्णता को प्रमोट करता है। यह एक अवसर है जब हम चॉकलेट की मिठास का आनंद लेते हैं और एक-दूसरे को चॉकलेट से भरपूर खुशी देते हैं।

चॉकलेट खाने के फायदे

चॉकलेट में कई गुणों से भरपूर होता है और इसका सेवन कई तरह से हमारे शरीर और मन को लाभ पहुंचाता है. यहाँ कुछ मुख्य चॉकलेट के लाभ हिंदी में बताए गए हैं:

1) मनोभाव: चॉकलेट में मौजूद फेनोलिक तत्व मस्तिष्क के लिए उपयोगी होते हैं जो मनोभाव में सुधार करने में मदद करते हैं. चॉकलेट खाने से आपका मन शांत होता है और खुशहाली का अनुभव होता है।

2) स्वास्थ्यवर्धक तत्व: कई अध्ययनों ने देखा है कि डार्क चॉकलेट में मौजूद कैफीन और थियोब्रोमाइन दिमागी क्षमता बढ़ाने और मन को ताजगी प्रदान करने में मदद करते हैं. इसके साथ ही चॉकलेट में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर की कोशिकाओं को सुरक्षित रखने में मदद करते हैं।

3) हृदय स्वास्थ्य: डार्क चॉकलेट में प्रोटीन, आयरन, फाइबर और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो हृदय स्वास्थ्य को बढ़ाने में मदद करते हैं. यह कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करके हृदय रोगों के खतरे को कम करता है।

4) मूड बढ़ाने वाला: चॉकलेट में मौजूद एंडोर्फिन, सेरोटोनिन और फेनाइलथाइलामाइन नामक केमिकल्स मूड को सुधारने में मदद करते हैं. इसके कारण चॉकलेट खाने से मन और भावनाएं सुधरती हैं और तनाव को कम करती हैं।

5) ताकत और ऊर्जा का स्रोत: चॉकलेट में मौजूद काफीन और थियोब्रोमाइन दिमागी गतिविधि को बढ़ाने और ताकत और ऊर्जा को बढ़ाने में मदद करते हैं।

चॉकलेट खाने के नुक्सान

यहां चॉकलेट खाने के कुछ हानिकारक पहलूओं की बात की गई हैं:

1) उच्च कैलोरी सामग्री: चॉकलेट में कैलोरी की अधिक मात्रा होती है, और बड़ी मात्रा में सेवन करने से वजन में बढ़ोतरी हो सकती है, खासकर जब इसे बैठे रहने और उच्च कैलोरी वाले आहार के साथ मिश्रित किया जाता है। यह ओबेसिटी और डायबिटीज जैसी संबंधित स्वास्थ्य समस्याओं के रिस्क को बढ़ा सकती है।

2) उच्च चीनी सामग्री: अधिकांश चॉकलेट उत्पादों में चीनी की अधिक मात्रा होती है, जो मसूड़ों में समस्याएं, जैसे दांतों का कैविटी और दांतों में संक्रमण की वृद्धि कर सकती है। अत्यधिक चीनी सेवन ओबेसिटी, डायबिटीज और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं के रिस्क में बढ़ोतरी करने से जुड़ा है।

3) उच्च चर्बी सामग्री: चॉकलेट, विशेष रूप से दूध वाली चॉकलेट और कुछ गहरी चॉकलेट, विषम और परिवर्तित चर्बी से भरी हो सकती हैं। इन चर्बियों की अत्यधिकता से रक्त कोलेस्ट्रॉल स्तर उच्च हो सकते हैं और हृदय रोग के विकास में योगदान कर सकते हैं

4) संभावित एलर्जी: कुछ व्यक्ति चॉकलेट में पाए जाने वाले मिलावटी तत्वों, जैसे दूध, नट्स या सोया के सामग्री के प्रति एलर्जीक हो सकते हैं। एलर्जी में लगातार बढ़ोतरी कर सकती है और अस्थायी संताप से लेकर गंभीर प्रतिक्रियाओं, जैसे एनाफिलेक्सिस, तक कई लक्षणों का कारण बना सकती है।

5) कैफीन और उत्तेजक: चॉकलेट में कैफीन और अन्य उत्तेजक, जैसे थियोब्रोमीन, की छोटी मात्रा होती है। हालांकि ये पदार्थ आमतौर पर अधिकांश लोगों के लिए सुरक्षित होते हैं, लेकिन कैफीन के प्रति संवेदनशीलता रखने वाले या चिंता विकारों जैसे कुछ चिकित्सीय स्थितियों वाले पदार्थ नुकसानदायक होते है।

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