WHO Guidelines: WHO ने दी चेतावनी, सुगर फ्री प्रोडक्ट के चक्कर में बढ़ रहे दिल के रोग

WHO Guidelines: विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) ने गैर-चीनी मिठास (एनएसएस) पर एक नया दिशानिर्देश जारी किया है, जो शरीर के वजन को नियंत्रित करने या नौन कम्यूनिकेबल डिसीज़ (एनसीडी) के जोखिम को कम करने के लिए एनएसएस के उपयोग के खिलाफ सिफारिश करता है। रिसर्च उपलब्ध साक्ष्यों की एक व्यवस्थित समीक्षा के निष्कर्षों पर आधारित है जो बताती है कि एनएसएस का उपयोग बड़ो या बच्चों में शरीर की चर्बी कम करने में कोई लाभ नहीं देता है। समीक्षा के परिणाम यह भी सुझाव देते हैं कि एनएसएस के उपयोग से संभावित प्रभाव हो सकते हैं, जैसे टाइप 2 मधुमेह, हृदय रोग और बड़ो में मृत्यु दर का बढ़ता जोखिम।

“एनएसएस के साथ फ्री स्वीटनर को बदलने से लंबी अवधि में वजन नियंत्रण में मदद नहीं मिलती है। लोगों को मुफ्त शर्करा का सेवन कम करने के अन्य तरीकों पर विचार करने की आवश्यकता है, जैसे कि प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले शर्करा वाले भोजन का सेवन करना, जैसे फल, या बिना पका हुआ भोजन और पेय पदार्थ," फ्रांसेस्को कहते हैं। ब्रांका, डब्ल्यूएचओ के पोषण और खाद्य सुरक्षा निदेशक। "एनएसएस आवश्यक आहार कारक नहीं हैं और इसका कोई पोषण मूल्य नहीं है। लोगों को अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए जीवन की शुरुआत से ही आहार की मिठास को पूरी तरह से कम कर देना चाहिए।"

डब्ल्यूएचओ के पोषण और खाद्य सुरक्षा विशेषज्ञों का कहना

डब्ल्यूएचओ के पोषण और खाद्य सुरक्षा विशेषज्ञ फ़्रांसिस्को बांकरा ने कहा कि किसी भी भोजन या पेय पदार्थ में घुली किसी भी प्रकार की मिठास के स्थान पर एनएसएस का इस्तेमाल करने में लंबे समय तक वजन कम करने में मदद नहीं मिलती है।

अन्य विकल्पों पर करें विचार

लोगों को आर्टिफिशियल स्वीटनर के अलावा अन्य विकल्पों पर विचार करना चाहिए। उदाहरण के लिए ऐसे पदार्थ खाएं जिनमें प्राकृतिक रूप से मिठास होती है जैसे फल या बिना मिठास वाले भोजन। बाकरा ने कहा कि एनएसएस आहार के लिए आवश्यक तत्व नहीं है और इनका शरीर को पोषण देने में कोई महत्त्व नहीं है। लोगों को अपने स्वास्थ्य के प्रति जागरूक और सुधार करने के लिये मिठास की मात्रा कम करनी चाहिए।