2022 Navratri Vrat Recipes: नवरात्र में व्रत के दौरान जरूर लें हेल्दी फूड, घर पर बनाएं फास्टिंग फूड

2022 Navratri Vrat Recipes: 26 सितंबर से नवरात्र शुरू हो रही है। नौ दिन के नवरात्र में मां के भक्त खूब धूम-धाम से पूजा अर्चना करते हैं। कुछ लोग नवरात्र के नौ दिन व्रत रखते हैं। जबकि कुछ लोग पहले और आखिरी दिन व्रत रखते हैं। ऐसे में अगर आप 9 दिन व्रत रहते हैं तो आपको हेल्दी डाइट लेनी चाहिए। क्योंकि व्रत के दौरान कुछ गिनी चुनी चीजें ही खानी होती हैं। इसलिए अपनी डाइड में फल और ड्राई फ्रूट्स को शामिल करें। जिससे आप पूरा दिन एनर्जेटिक रह सकें। आइए आपको व्रत के दौरान पीने वाले हेल्दी फूड के बारे में बताते हैं।

1. ड्राई फ्रूट मिल्क शेक

तैयारी का समय: 10 मिनट

भिगोने का समय: ½ घंटा

2 गिलास ड्राई फ्रूट मिल्क शेक बनाने के लिए

सामग्री

1 कप ठंडा दूध

4 टेबल-स्पून छिले और कटे हुए बादाम

2 बड़े चम्मच काजू

4 बड़े चम्मच कटा हुआ पिस्ता

2 बड़े चम्मच चीनी

¼ कप पिसी हुई बर्फ

तरीका

बादाम, काजू पिस्ता को 30 मिनट के लिए पानी में भिगो दें।

बादाम का छिलका हटा दें।

एक फूड प्रोसेसर में सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं।

इसके बाद सर्व करें।

2. उत्तर भारतीय फल चाट

बहुत स्वादिष्ट, उपवास के दौरान खा सकते हैं। आप चाहें तो शकरकंद भी डाल सकते हैं।

तैयारी का समय: 20 मिनट

पकाने का समय: 10 मिनट

2 से 3 लोगों के लिए 

सामग्री

½ कप छिले और कटे हुए सेब

½ कप कटा हुआ पपीता

½ कप कटे हुए केले

½ कप उबले, छिले और कटे हुए आलू

½ कप कटे हुए अंगूर

½ छोटा चम्मच चाट मसाला

½ छोटा चम्मच जीरा पाउडर

½ छोटा चम्मच नीबू का रस

स्वादानुसार सेंधा नमक

तलने के लिए तेल घी या सनफ्लोवर तेल

तरीका

आलू के लिए

कटे हुए आलू को तेल में 2 से 3 मिनिट तक भूनें. आप चाहें तो इन्हें डीप फ्राई कर सकते हैं।

फलों को 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

भुने हुए आलू डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

चाट मसाला, जीरा पाउडर, नीबू का रस, सेंधा नमक स्वादानुसार डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

पुदीने की पत्तियों से सजाकर सर्व करें।

पुदीने की पत्तियों से सजाने के लिए।