Top Dishes From Old Delhi: पुरानी दिल्ली में इन 25 डिशों के बिना अधूरा है स्वाद

Old Delhi Top 25 Dishes To Eat: पुरानी दिल्ली अपने जीवंत स्ट्रीट फ़ूड के लिए प्रसिद्ध है, जो स्वाद और पाक परंपराओं की समृद्ध विरासत को पेश करता है। पुरानी दिल्ली में आलू, पनीर और गोभी जैसे भरवां पराठों की कई दुकानें हैं। जिन्हें अचार और दही के साथ परोसे जाने वाले ये पराठे स्वादिष्ट और पेट भरने वाले होते हैं। दिल्ली में कई इंटरनेशनल फ्रेंचाइजी मौजूद है, जिनके फूड आइटम लोगों के बीच फेमस है। लेकिन पुरानी दिल्ली के स्ट्रीट फूड का मुकबला ये फ्रेंचाइजी भी नहीं कर पाते है। सबसे अच्छी जलेबियाँ भी आपको पुरानी दिल्ली में ही मिलती हैं, जिन्हें अक्सर रबड़ी के साथ परोसा जाता है। पुरानी दिल्ली अपने कबाब स्टॉल के लिए मशहूर है, जहाँ सीक कबाब और शमी कबाब जैसी कई किस्में मिलती हैं। पुरानी दिल्ली में विभिन्न स्वादों में कुल्फी मिलती है, जिसे प्रामाणिकता के लिए मिट्टी के बर्तनों (मटकों) में परोसा जाता है। यहाँ कुछ बेहतरीन स्ट्रीट फ़ूड व्यंजन दिए गए हैं जिन्हें आपको पुरानी दिल्ली में ज़रूर आज़माना चाहिए। 

25 स्वादिष्ट चीजें जिन्हें आपको जरूर आज़माना चाहिए:(Best 25 Food Must Try In Old Delhi)

1. परांठे वाली गली में परांठे(Parathas in Paratha street)

2. करीम के कबाब(Karim's Kebabs)

3. सीता राम दीवान चंद में छोले भटूरे(Chole Bhature at Sita Ram Diwan Chand)

4. ओल्ड फेमस जलेबी वाला में जलेबी

5. नटराज कैफे में आलू टिक्की(Aloo Tikki at Natraj Cafe)

6. श्री बालाजी चाट भंडार में दही भल्ला(Dahi Bhalla at Shri Balaji Chaat Bhandar)

7. असलम चिकन कॉर्नर में बटर चिकन(Butter Chicken at Aslam's Chicken Corner)

8. ज्ञानी की दी हट्टी में रबड़ी फालूदा((Rabdi Falooda in Gyani's shop)

9. कुरेमल मोहन लाल कुल्फी वाले में आलू समोसा(Aloo Samosa at Kuremal Mohan Lal Kulfi Wala)

10. चैना राम सिंधी कन्फेक्शनर्स में कचौरी(Kachori at Chaina Ram Sindhi Confectioners)

11. कुरेमल मोहन लाल कुल्फी वाले में खीर(Kheer at Kuremal Mohan Lal Kulfi Wala)

12. चांदनी चौक में दौलत की चाट(Daulat ki Chaat in Chandni Chowk)

13. श्याम स्वीट्स में बेड़मी पूरी(Bedmi Puri at Shyam Sweets)

14. कुरेमल मोहन लाल कुल्फी वाले में कुल्फी(Kulfi at Kuremal Mohan Lal Kulfi Wala)

15. नंद दी हट्टी में पनीर टिक्का(Paneer Tikka at Nand Di Hatti)

16. श्री बालाजी चाट भंडार में दही वड़ा(Dahi Vada at Shri Balaji Chaat Bhandar)

17. छोले कुल्चे लोटन छोले वाला में(Chole Kulche at Lotan Chole Wala)

18. कल्लू निहारी में निहारी(kallu nihari in nihari)

19. अल जवाहर में चिकन चंगेजी(Chicken Changezi at Al Jawahar)

20. कुरेमल मोहन लाल कुल्फी वाले में शाही टुकड़ा(Shahi tukra at Kuremal Mohan Lal Kulfi Wala)

21. अमृतसरी लस्सी वाला में केसर पिस्ता लस्सी(Saffron Pistachio Lassi at Amritsari Lassi Wala

22. कुरेमल मोहन लाल कुल्फी वाले में मटका कुल्फी(Matka Kulfi at Kuremal Mohan Lal Kulfi Wala)

23. करीम के यहां मटन कोरमा(Mutton Korma at Karim's)

24. कुरेमल मोहन लाल कुल्फी वाले में फ्रूट क्रीम(Fruit Cream at Kuremal Mohan Lal Kulfi Wala)

25. कंवरजी के यहां आलू कचौरी(Aloo Kachori at Kanwarji's place)

ये फूड आइटम पुरानी दिल्ली की पाक विरासत का सार प्रस्तुत करते हैं, साथ ही शहर के इतिहास और सांस्कृतिक विविधता को इसकी जीवंत स्ट्रीट फूड पेशकश के माध्यम से प्रतिबिंबित करते हैं। पुरानी दिल्ली के प्रसिद्ध फूड आइटम को जरूर एंजॉय करें।