लखनऊ का एक पार्क जहां आम की 25 किस्में, हैरत में पड़ जाते हैं लोग
25 Varieties Of Mango: लखनऊ में एक ऐसा पार्क है, जहां पर आम के 25 किस्में मौजूद हैं, जिसे देखने के लिए तमाम लोग यहां आते हैं।
25 Varieties Of Mango: सामाजिक प्रतिष्ठा की परवाह किए बिना हर कोई आम (Mango) खाने का आनंद लेता है। आम तब और भी अच्छे लगते हैं जब वे आपके अपने बगीचे के और ताज़े हों। सीमित मात्रा में भूमि उपलब्धता के कारण लखनऊ (Lucknow) जैसे शहरों में आम के पेड़ (Mango Tree) उगाना मुश्किल है। कच्ची जमीन केवल कुछ भाग्यशाली परिवारों के पास ही है। आसपास के समुदाय की जरूरतों को पूरा करने के लिए स्थानीय पार्कों (Local Parks) में भूमि का उपयोग करके शौक को पूरा किया जा सकता है।
विराट खंड-2 एसोसिएशन (Virat Khand-2 Association) ने एक ऐसा ही पार्क (Park) विकसित किया है। पार्क का नाम गुलाब पार्क (Gulab Park Lucknow) है, लेकिन यह आम के पेड़ों (Mango Trees) के लिए जाना जाता है। रेजिडेंट एसोसिएशन और सेंट्रल इंस्टीट्यूट ऑफ सबट्रॉपिकल हॉर्टिकल्चर के प्रयासों के परिणामस्वरूप पार्क को 25 से अधिक विभिन्न किस्मों (25 Varieties Of Mango) के "संग्रह उद्यान" में बदल दिया गया है। न केवल अरुणिका और अंबिका, बल्कि लंगड़ा, दशहरी, आम्रपाली और चौसा जैसी पुरानी किस्में भी यहां मौजूद हैं।
इस तरह उगाए गए 25 तरह के आम
मलिहाबाद क्यों जाएं जब आप विराट खंड गुलाब पार्क जा सकते हैं और एक ही पेड़ पर उगने वाले आमों की कई किस्मों का आनंद ले सकते हैं? इस प्रयास के पीछे के मुख्य कर्ताधर्ता बी.के. सिंह का कहना है कि यह एक दशक के लंबे प्रयास की परिणति है जो आम के पौधे लगाने के साथ शुरू हुआ। उन्होंने लाल फलों वाले पेड़ों की पारंपरिक किस्मों को प्राप्त करने के लिए संस्थान से संपर्क किया।
पार्क में ऊंचे अंकुर वाले पेड़ सीआईएसएच किस्मों के साथ शीर्ष-काम (पेड़ों को विभिन्न किस्मों में बदलने की कला) थे। अरुणिका, लंगड़ा, आम्रपाली, और कई अन्य आम की किस्मों के अंकुर पेड़ की शाखाओं पर विकसित हुईं। यह ऑपरेशन 12 वर्षों के दौरान धीरे-धीरे किया गया था, और लेखन के समय, 25 विभिन्न किस्मों को अच्छी संख्या में पेड़ों पर लगाया गया था।
फूलों के मौसम के दौरान इस पार्क का अपना आकर्षण होता है। मार्च में आमों में बौर आने लगते हैं और कुछ हफ्तों के बाद एक ही पेड़ पर अक्सर विभिन्न किस्मों के लाल फल मिलते हैं। केवल तीन वर्षों में, ग्राफ्टेड पौधों ने फल देना शुरू कर दिया, जिससे बीके सिंह ने अंबिका और अरुणिका जैसी किस्मों का चयन किया, जो सभी को बेहतर स्वाद के लिए आकर्षित करती थीं।
विभिन्न किस्म के आमों को देखने के लिए लोग आते हैं यहां
आम की विभिन्न किस्मों को देखने के लिए तमाम लोग पार्क में आते हैं। इस पार्क में सिर्फ विराट खंड क्षेत्र के ही नहीं बल्कि पूरे शहर से पर्यटक आते हैं। आम के दर्जनों पौधे एक जगह दिखना बहुत ही दुर्लभ घटना है। अधिकांश सार्वजनिक पार्कों में पूर्ण परिपक्वता तक पहुंचने से पहले आमों की कटाई कर दी जाती है। उन्होंने समझाया कि एसोसिएशन के नियम, आगंतुकों को फल तोड़ने से रोकते हैं। पार्क के खुले होने पर आम तोड़ने वालों पर 200 रुपये का जुर्माना लगाया जाता है।
रविवार को आम की पार्टियां आम हैं (इस साल कोरोना के कारण प्रतिबंधित)। पार्क के सदस्य पिकनिक में शामिल होते हैं, जिसमें आम की कई किस्में शामिल होती हैं। पार्क के सदस्य विभिन्न प्रकार के आमों का आनंद लेते हैं, जबकि अंबिका और अरुणिका फल गणमान्य व्यक्तियों को भेंट किए जाते हैं। आम के पौधों ने निवासियों के सामाजिक नेटवर्क को असर डाला है।
वे आम खाते हैं और साथ में पार्क की देखभाल करते हैं। आम बिना खाद के उगाए जाते हैं, लेकिन जैविक खाद के नियमित उपयोग के कारण फलों का आकार और गुणवत्ता उत्कृष्ट होती है। आम के पौधे प्रमुख कीटों से मुक्त होते हैं।
आम्रपाली, दशहरी और चौसा उन किस्मों में से हैं जो एक ही बगीचे में उगती हुई पाई जा सकती हैं। जुलाई के अंत तक छोटे से मध्यम आकार के फलों वाली आम्रपाली दिखाई देगी। पार्क के सदस्य अंबिका और अरुणिका जैसी सीआईएसएच-विकसित किस्मों को पसंद करते हैं।
कुछ वर्षों तक एक पेड़ पर नियमित ग्राफ्टिंग ने एक आम को एक अद्वितीय बहु-विविध आम के पौधे में बदल दिया। हर साल, पेड़ों पर अधिक किस्मों को लगाने का अनुरोध किया जाता है। बीके सिंह पेड़ों पर अधिक से अधिक नई किस्मों को ग्राफ्ट करना चाहते हैं।
दुर्लभ किस्मों के संरक्षण के लिए यह एक और तरीका
निदेशक सीआईएसएच शैलेंद्र राजन ने बताया कि शहर के पार्कों में दुर्लभ किस्मों के संरक्षण के लिए यह एक और तरीका है। पेड़ की विभिन्न शाखाओं पर पार्क के 50 या अधिक किस्मों के संग्रह में कई किस्में योगदान करती हैं। यह तकनीक न केवल संरक्षण में सहायता करती है, बल्कि यह सभी पार्क से संबंधित परिवारों के लिए कार्बाइड और कीटनाशक मुक्त आम भी उपलब्ध कराती है।
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