potatoes

मटर का निमोना खाने शौकिनों के लिए एक जायकेदार डिश है। इसे ताजे मटर से बनाया जाता है और सर्दी में खाने का स्वाद दोगुना करने के लिए निमोना काफी है। ये उत्तर प्रदेश की लजीज डिश है। सर्दियों मे ताजे मटर के आते ही इसे ज्यादातर घरों में बनाया जाता है।

आलू में भरपूर मात्रा में पोटेशियम मौजूद होता है, इसके साथ ही इसमें फाइबर की मात्रा भी होती है जो कुछ ही समय में रक्तचाप के स्तर को कम करती है।