Badam Milk Recipe: टेस्ट और हेल्थ दोनों में बेस्ट है बादाम मिल्क, जानें इसे बनाने की रेसिपी

Badam Milk Recipe in Hindi: बादाम और दूध का सेवन दोनों ही हेल्थ के लिए बेस्ट होता है। सर्दियो में बादाम के दूध का सेवन खूब किया जाता है। इससे ना सिर्फ दिमाग तेज होता है बल्कि शरीर को गरमाहट भी मिलती है। इस ठंड के मौसम में आप भी नॉर्मल दूध की जगह टेस्टी और हेल्दी बादाम मिल्क का सेवन जरूर करें। इसे बनाना भी काफी आसान है। तो आइए जानते हैं बाजार जैसा घर पर बादाम मिल्क बनाने की रेसिपी:

बादाम मिल्क बनाने के लिए जरूरी सामग्री (Badam Milk Recipe Almond Milk Recipe): 

4 कप: दूध

20: बादाम

1 चुटकी: केसर

4: हरी इलायची

8 से 10: पिस्ता

5 टेबलस्पून: चीनी

2 कप: बर्फ

बादाम दूध बनाने की विधि (How to make badam milk)

बादाम मिल्क बनाने के लिए सबसे पहले आप बादाम को धोएं और उसे रातभर के लिए पानी में भिगोकर रख दें।

अगर आप रात में बादाम नहीं भिगो पाएं तो बादाम का दूध बनाने से पहले 2 घंटे के लिए इसे गुनगुने पानी में भिगोकर रख लें।

इसके बाद अब बादाम को निकाले और सभी के छिलके उतार लें। 

फिर छिले हुए बादाम, केसर, चीनी और इलायची के दाने निकालकर सभी को थोड़ा सा दूध मिलाकर अच्छे से बारीक पीस लें।

बता दें बादाम के दूध का मिश्रण बनकर तैयार हो गया है।

अब इसमें 4 कप ठंडा दूध मिला दें।

बादाम के दध को ज्यादा ठंडा करना चाहते हैं तो इसमें बर्फ के क्यूब्स भी डाल दें।

फिर कुछ देर में ही बादाम का दूध पीने के लिए पूरी तरह से तैयार हो जाएगा।

जब बादाम मिल्क बनाकर तैयार हो जाए तो इसे सर्व करने से पहले इसे पिस्ता डालकर गार्निश कर लें और बादाम मिल्क का लुफ्त उठाएं।

बता दें कि गर्मी में जहां बादाम का दूध शरीर में ठंडक देता है वहीं उपवास में शरीर में एनर्जी को बढ़ा देगा।

बादाम का दूध का सेवन करना सर्दियों में खासकर बहुत फायदेमंद होता है। इसलिए सर्दियों में बादाम मिल्क का सेवन जरूर करें। बता दें इससे आपकी सेहत को बहुत लाभ पहुंचता है।