Rakshabandhan 2022: अपने भाई बहनों के लिए बनाएं ये 6 स्पेशल वेज थाली, ऐसे मनाए रक्षा बंधन

Rakshabandhan 2022: इस साल रक्षाबंधन का त्योहार 11 अगस्त और 12 अगस्त को पड़ रहा है। रक्षाबंधन के दिन बहन अपने भाई की कलाई पर राखी बांधती है और भाई की लंबी उम्र की कामना करती है। भाई इस दिन अपनी बहनों को गिफ्ट देते हैं। अगर आप भी अपनी बहन या भाई को स्पेशल फील कराना या गिफ्ट देना चाहते हैं तो आप अपने भाई या बहन के लिए कुछ खास वेज डिश बना सकते हैं। तो राखी के मौके पर ये 6 स्पेशल वेज थाली बनाएं:

दाल मखनी

ज्यादातर लोगों को दाल मखनी बेहद पसंद होता है। खासकर यह डिश पंजाब में मशहूर है। मलाईदार, मखमली और यह क्लासिक दाल हमेशा हर त्योहार में अपनी जगह बनाती है। दाल मखनी बनाना इतना कठिन नहीं है, आपको बस इतना करना है कि दाल को सभी मसालों को डालकर, सोखने दें और फिर इसे क्रीम से गार्निश करें।

कढ़ाई पनीर

ज्यादातर लोगों को पनीर पसंद होता है। ऐसे में राखी के मौके पर पनीर का डिश बना सकते हैं। यह आपके भाई या बहन को बहुत पसंद आएगी। कढ़ाई पनीर बहुत ही टेस्टी डिश है। सभी ढाबों में प्रसिद्ध, कड़ाही पनीर एक स्वादिष्ट ग्रेवी है जो अपने मसालेदार स्वाद के लिए जानी जाती है। पनीर को एक मसालेदार टमाटर-प्याज की ग्रेवी में डालकर और पूरे मसालों के साथ पकाया जाता है जो इसे एक बेहतरीन स्वाद देते हैं।

जीरा चावल

सादे उबले हुए चावल परोसने के बजाय, अपने भोजन को जीरा चावल के साथ आनंद लें। यह स्वादिष्ट डिश कुछ ही समय में बनकर तैयार हो जाती है। इसके लिए बस चावल में जीरा तड़का डालें और यह तैयार हैं। जीरा राइस को आप राजमा, चावल, कढ़ी आदि के साथ भी खा सकते हैं। जीरा चावल बहुत कम समय में और बेहद आसान तरीके से बना सकते हैं।

खीरे का रायता

खीरे के रायता यानी कि पौष्टिक और स्वादिष्ट, यह रायते के बिना कोई भी भोजन अधूरा लगता है। इस मलाईदार और ताज़ा खीरे का रायता को अपनी थाली में परोसें और अपने परिवार के साथ आनंद उठाएं। यह रायता सिर्फ 15 मिनट में बनकर तैयार हो जाता है। इस रक्षाबंधन खीरे का रायता जरूर बनाएं।

तंदूरी रोटी 

अगर आपके भाई या बहन को तंदूरी रोटी खाना पसंद हैं तो आप इस राखी अपने सिबलिंग के लिए तंदूरी रोटी बना सकते हैं। घर पर तंदूरी रोटी आप आसानी से बना सकते हैं। यह बिल्कुल नरम होती है। आप इसका लुफ्त किसी भी सब्जी के साथ ले सकते हैं। तंदूरी रोटी आपकी थाली में ग्रेवी के स्वाद को और बढ़ा देगी। 

मालपुआ

रक्षाबंधन पर आप मालपुआ बना सकते हैं। उत्तर भारत की प्रसिद्ध डिश में शुमार मालपुआ अक्सर त्योहरों के मौके पर बनाया जाता है। बेसन, सूजी, मिल्क पाउडर को दूध में डालकर घाेलें। इलायची पाउडर और जायफल पाउडर डालकर फेंट लें। कड़ाही में घी गरम करके मालपुए का घाेल डालकर धीमी आंच पर तल लें। आंच से उतारकर चाशनी में डुबोकर रखें। चाशनी से निकालकर पिस्ता, बादामा के साथ सर्व करें।