Summer Salad Recipes: गर्मियों में ज़रूर खाएं ये सलाद, तरोताज़ा और स्वास्थवर्धक होते हैं ये

Summer Salad Recipes: आज के समय में हर कोई अपनी सेहत के लिए थोड़ा अलर्ट हो गया हैं ऐसे में आप अगर आपने खानपान सुधारना चाहते हैं तो फ्रेश सलाद से बेहतर और क्या हो सकता है। वहीँ गर्मी के मौसम में ये आपको तरोताज़ा रखते हैं और आपकी सेहत को भी अच्छा रखते हैं। आइये एक नज़र डालते हैं इन सलाद रेसिपीज पर।

गर्मी के मौसम के स्वास्थवर्धक सलाद रेसिपी (Summer Salad Recipes)

आप टमाटर और खीरे से लेकर तोरी और स्ट्रॉबेरी तक सभी प्रकार की स्वादिष्ट गर्मी के मौसम में आने वाली सब्जियों और फलों से अपनी प्लेट भर सकते हैं। जो आपको स्वस्थ रखने के साथ साथ आपको बेहद स्वादिष्ट भी लग सकते हैं। यहाँ हम आपके लिए कुछ बेहतरीन सलाद रेसिपी लेकर आये हैं। इन्हे आप केवल 15 मिनट में अपने हाथों में एक स्वादिष्ट सलाद बना सकते हैं।

1 . एवोकैडो कैप्रिस सलाद

 इस एवोकैडो कैप्रिस सलाद में मलाईदार एवोकैडो के साथ क्लासिक कैप्रिस सलाद के सभी स्वाद हैं। मीठी और तीखी बाल्समिक ड्रेसिंग सब कुछ एक साथ आपको काफी पसंद आएगा। ताजी तुलसी रंग का एक ताज़ा पॉप जोड़ती है। और भी बड़े स्वाद के लिए केपर्स मिलाएँ। इसे फ्रेश बनाकर खाएं।

2 . चने, जैतून के साथ कटा हुआ सलाद

 ये इंस्टेंट और बनाने में आसान कटा हुआ सलाद छोले, ककड़ी के साथ आपको बेहद पसंद आएगा। इस गर्मी में ये न सिर्फ आपको हेल्दी रखेगा बल्कि ककड़ी पानी की कमी को भी पूरा करेगी। लहसुनयुक्त तेल और सिरके की ड्रेसिंग के साथ इसे सर्व करें।

3 . टमाटर, ककड़ी, लाल प्याज और कलामाता जैतून का सलाद

 इस इंस्टेंट सलाद रेसिपी में आपको सेहत से भरपूर सभी चीज़ें शामिल हैं, जिसमें जैतून, ककड़ी और बहुत कुछ शामिल है। ताज़ा साइड डिश के लिए ग्रिल्ड मछली या चिकन के साथ इसे परोसें।

4 . तरबूज कैप्रेसी सलाद

 क्लासिक कैप्रिस सलाद में ये ताज़ा टमाटर को मीठे, रसदार तरबूज से बदल देता है। तुलसी और बाल्समिक सिरका इस आसान समर सलाद को स्वादिष्ट बनाते हैं, लेकिन अगर आप इसे कुछ मीठा स्वाद देना चाहते हैं, तो बाल्समिक ग्लेज़ का विकल्प चुनें। अंत में एक्स्ट्रा वर्जिन आयल के साथ एक इसमें एक्स्ट्रा स्वाद को ऐड करें जिससे इसका स्वाद और बेहतर बनाने में मदद मिलती है।

5 . अनानास और ककड़ी का सलाद

 इस ताज़ा सलाद को बनाने के लिए ग्रिल्ड मांस या मछली के साथ कुछ मीठे स्वाद को शामिल करें। जलेपीनो मिलाने से आपको ये और भी ज़्यादा स्वादिष्ट लगेगा। इसके लिए आपको पहले से कटे अनानास के छोटे टुकड़े लेने होंगे, जब अनानास का मौसम हो, तो बेहतर होगा कि आप इसे ताजा खरीदें और इसे स्वयं काटें। सुनहरे-पीले बाहरी भाग वाले अनानास को ही चुने, जो पकने का एक अच्छा संकेतक है। साथ ही ककड़ी को भी इसमें ऐड करें।