Delhi Famous Sweet: क्या आपको खाना है 24 कैरेट गोल्ड की मिठाई, स्वाद आई कीमत कर देगी हैरान

Delhi Gold Plated Sweet Shop: भारतीय खाने पीने के शौकीन हैं और मीठा तो यहां के लोगों को बहुत पसंद आता है। खाने के बाद कुछ लोगों को तो रोजाना मीठा चाहिए होता है उसके बिना उनका खाना कंप्लीट ही नहीं होता। अगर घर में कोई मेहमान आता है या फिर कोई त्योहार होते हैं तब भी मिठाई का इस्तेमाल बहुत ज्यादा किया जाता है। आप में से सभी लोगों ने कभी ना कभी कोई ना कोई मिठाई जरूर खाई होगी कुछ लोगों ने तो महंगी से महंगी मिठाइयां भी खाई होगी। 1000 से ₹2000 किलो की मिठाइयां तो कभी ना कभी किसी ने किसने खाई होगी लेकिन अगर आप दिल्ली में रहते हैं या फिर यहां पर जा रहे हैं और यहां की सबसे महंगी मिठाई खाना चाहते हैं तो आज हम आपके यहां की एक प्रसिद्ध मिठाई के बारे में बताते हैं। आपको जानकर हैरानी होगी लेकिन अगर आप इस मिठाई को खाना चाहते हैं तो इसके लिए ₹16000 खर्च करने होंगे। चलिए आपको इस मिठाई की खासियत के बारे में बताते हैं।

इतने का आएगा एक पीस

अगर आप इस मिठाई का एक पीस खाना चाहते हैं तो आपको ₹800 देने होंगे इसी तरह से दो पीस के ₹1600 और तीन पीस के लिए ₹2400 चुकाने होंगे। इस मिठाई के 1 किलो में 20 पीस आते हैं।

24 कैरेट गोल्ड की मिठाई

दिल्ली की शगुन स्वीट पर मिलने वाली इस मिठाई की खासियत यह है कि यह 24 कैरेट गोल्ड से तैयार हुई है। इसमें कई तरह की ड्राई फ्रूट्स डाले गए हैं। सोने की तरह महंगी इस मिठाई के पीछे दिलचस्प कहानी भी है।

ऐसे बनी मिठाई

एक ग्राहक ने इस तरह की मिठाई की डिमांड की थी। पहले तो सुनकर सिर चकरा गया, लेकिन फिर सोचा कि चांदी के वर्क वाली मिठाई के बारे में तो सुना है, लेकिन गोल्‍ड प्‍लेटेड मिठाई के बारे में कोई नहीं जानता। हमने सोचा कि क्‍यों न इस तरह की मिठाई बनाकर देखी जाए। हमने पता किया तो जयपुर से पता चला कि प्‍योर गोल्‍ड का वर्क भी बनता है। यहीं से गोल्‍ड की मिठाई बनाने का आइडिया आया। हालांकि, मिठाई बनाना इतना आसान नहीं था। सबसे बड़ा सवाल था कि इतनी महंगी मिठाई खरीदेगा कौन और इसमें कौन से इंग्रीडिएंट का उपयोग होगा।

इन चीजों का होता है उपयोग

इस मिठाई को बनाने में काजू, बादाम, पिस्ता, केसर और चिलगोजा का इस्तेमाल किया जाता है। इस पर 24 कैरेट गोल्ड का वर्क किया जाता है। यह मिठाई दिखती तो अन्य मिठाइयों की तरह ही है लेकिन इसका स्वाद लाजवाब होता है। इस मिठाई की सफलता के बाद दुकानदार नई-नई मिठाई बनाने का प्रयास कर रहे हैं जो और महंगी हो सकती है।