Jaipur Famous Sandwich: जयपुर में इंदौर का जंबो सैंडविच, आप भी ले स्वाद

Jaipur Famous Indori Sandwich: सैंडविच तो आपने कई प्रकार की खाई होगी, जिसमे मायोनिज, मलाई, और आलू की ग्रेवी भरकर भी खाई होगी। लेकिन कभी आपने जंबो सैंडविच ट्राई किया है? यह सैंडविच बहुत ही मजेदार और स्वादिष्ट होता है। और तो और इसे आप अकेले कभी भी खत्म नहीं कर सकते है। यदि आप जयपुर में है तो आपको ये विशाल जंबो सैंडविच खाने का लुत्फ उठाने का मौका मिल सकता है। तो चलिए हम आपको बताते है कहां खा सकते है यह जंबो सैंडविच..

जयपुर के इस दुकान पर मिलेगा इंदौरी स्वाद

जयपुर के वैशाली नगर में एक अभजत ही बेहतरीन दुकान है, जहां पर आपको बहुत सारी फीलिंग के साथ जंबो सैंडविच खिलाया जाता है। इसे बनाने का तरीका दूसरे सैंडविच से काफी अलग है। क्योंकि ज्यादातर सैंडविच में 2 या 3 ब्रेड लगते है। लेकिन इसमें अलग अलग सॉस के साथ ब्रेड को नई नई लेयर लगती है। यह सैंडविच बनाने का तरीका इंदौरी स्टाइल में है। वही पर यह जंबो सैंडविच पसंद किया जाता है।

नाम: छप्पन दुकान (Chappan Dukan)

लोकेशन: छप्पन दुकान अपोजिट मैक्स विजन हॉस्पिटल, वैशाली नगर, जयपुर

कीमत: 160/-रूपए 

ऐसे बनता है जंबो सैंडविच(Making Of Jumbo Sandwich)

जंबो सैंडविच बनाने के लिए पहले इसमें तीन अलग ब्रेड लेकर, उसपर अलग अलग सॉस लगवाया जाता है। फिर चार से पांच सब्जियां जैसे, प्याज, टमाटर, खीरा, पत्तागोभी, कॉर्न, शिमला मिर्च, गाजर आदि को बारीक काटकर मिक्स करके इसके ऊपर डाला जाता है। फिर उसपर पनीर और जीरावन मसाला डाला जाता है। एक दो नहीं भर भरकर पनीर के पीस डाले जाते है। इसमें इंदौरी सेव भी डाला जाता है। फिर इसमें चीज़ को ग्राइंड करके डालते है।

अमूल बटर के साथ इस 5 से 6 मिनट क्रिस्पी व ब्राउन होने तक सेका जाता है। इस सैंडविच को हरी चटनी, टोमाटो केचप और चिप्स के साथ सर्व किया जाता है। जिसपर अंत में एक बार फिर चीज़ और इंदौरी नमकीन की गार्निशिंग की जाती है। यह सैंडविच बहुत ही हेवी हो जाता है जिसे दो से तीन लोग आराम से खा सकते है।

कीमत और वैरायटी

यहां पर आपको इंदौरी जंबो सैंडविच खाने के लिए कुल 160 रुपए देने पड़ते है। यहां पर आप कई दूसरे प्रकार के भी सैंडविच खाने का लुत्फ उठा सकते है। जो सभी रीजनेबल प्राइस पर मिलेंगे। छप्पन दुकान पर आपको नाश्ते के साथ कई दूसरे आइटम जैसे समोसा छोला, चाट पकौड़ी आदि भी मिल जायेंगे।