Lucknow Famous Biryani: चौक जाए तो अकबरी गेट के पास बिरयानी जरूर खाए

Lucknow Famous Biryani: लखनऊ के अवधी व्यंजन अपने मंत्रमुग्ध कर देने वाले स्वाद, हल्की सुगंध और बनाने की खास विधि के लिए जाने जाते है। ये सभी बारीकियाँ लखनऊ की फेमस अवधी biryani में भी मौजूद होता है। अब हम जानते हैं कि लखनवी बिरयानी वास्तव में चावल का बना खास पुलाव है। अन्य क्षेत्रों की बिरयानी की तुलना में अवधी बिरयानी हल्की होती है। इसमें कोई अतिरिक्त मसाला नहीं प्रयोग किया जाता है, चावल का प्रत्येक दाना स्वादिष्ट लगता है, और आमतौर पर बिना रायता के अकेले ही खाया जा सकता है। 

लखनऊ में यहां खाए बिरयानी(Lucknow Famous Biryani)

शाहीद बिरयानी पर ये है मेन्यू

लखनऊ में कई ऐसे स्वाद है जो अभी भी लोगों की नजरों से छिपे हुए है। उन्हें बस तलाशने की जरूरत है। यहां पर खड़े मसालों का स्वाद बिरयानी में आपके स्वाद ग्रंथियों को जरूर पसंद आएगा। यहां पर बिरयानी की रंगत भी दूसरों से अलग है। शहीद बिरयानी में आपको चिकन मसाला, चिकन हांडी मसाला, बटर चिकन मसाला, चिकन भरा, चिकन रोस्टेड, चिकन टिक्का, चिकन मलाई टिक्का, चिकन अफगानी, चिकन चाप, मटन चाप, मटन कोरमा, मटन मसाला, मटन शमी कबाब, मटन बिरयानी, लच्छा पराठा, अंडा रोल, चिकन रोल, यहां मुगलई पराठा न रखकर लच्छा पराठा खिलाए जाता है।

चौक फेमस बिरयानी शाहिद बिरयानी पुराने लखनऊ के सबसे अच्छे बिरयानी रेस्तरां में से एक है। हालांकि यह स्थान थोड़ा भीड़भाड़ वाले क्षेत्र में है लेकिन यह उपयुक्त है। यहां एक क्वार्टर प्लेट बिरयानी की कीमत 70 रुपये है। जो कि किफायती भी है। इसके साथ ही आप कोल्ड ड्रिंक के साथ चिकन टिक्का भी ट्राई कर सकते हैं।