Bahraich News: कृषि मंत्री ने श्री अन्न कार्यक्रम किया शुभारम्भ

Bahraich News: बहराइच में 3 दिवसीय बहराइच महोत्सव 2025 के समापन समारोह के अवसर पर उ0प्र0 मिलेट्स पुनुरोद्धार कार्यक्रम “श्री अन्न” एवं त्वरित मक्का विकास योजनान्तर्गत रेसिपी विकास एवं उपभोक्ता जागरूकता कार्यक्रम एवं प्रदर्शनी का आयोजन गेंदघर मैदान बहराइच में किया। कार्यक्रम का शुभारम्भ कृषि मंत्री सूर्य प्रताप शाही द्वारा फीता काटकर किया गया।

इस अवसर पर मा0 विधायक पयागपुर सुभाष त्रिपाठी, एमएलसी प्रज्ञा त्रिपाठी, जिलाधिकारी मोनिका रानी, सीडीओ मुकेश चन्द्र, उप कृषि निदेशक शिशिर कुमार वर्मा, जिला कृषि अधिकारी सूबेदार यादव, भूमि संरक्षण अधिकारी बहराइच डॉ0 सौरभ वर्मा, जिला कृषि रक्षा अधिकारी श्रीमती प्रिया नंदा, उप संभागीय कृषि प्रसार अधिकारी कैसरगंज, शिशिर कुमार वर्मा, उप संभागीय कृषि प्रसार अधिकारी सदर उदय शंकर सिंह, नन्दन सिंह कृषि वैज्ञानिक कृषि विज्ञान केन्द्र बहराइच जनपद के विभिन्न विकासखण्ड के कृषकगण उपस्थित रहें।

कृषकों को प्रेरित किया गया

कृषि मंत्री द्वारा कृषक हित में शासन द्वारा संचालित योजनाओं के बारे में अवगत कराते हुए ज्वार, बाजरा, सावां, कोदो, रागी, श्री अन्न की खेती किये जाने हेतु कृषकों को प्रेरित किया गया। बताया गया कि श्री अन्न कम खाद एव नगण्य पेस्टीसाईड तथा कम सिचाई एवं उबड़ खाबड़ कम उपजाऊ जमीन पर एवं प्रतिकूल परिस्थितियों में भी पैदा किया जा सकता है, जिसमें लागत में कमी आती है तथा इसका मूल्य सर्वद्वन करके कृषक अधिक लाभ प्राप्त कर सकते है।

श्री अन्न में कार्बाेहाईड्रेट, प्रोटीन, वसा के अतिरिक्त कैल्शियम, मैग्नीशियम आयरन, जिंक, फास्फोरस एवं अन्य मिनरल्स, फाइवर तथा विटामिन्स अत्यधिक मात्रा में पाये जाने के कारण अत्यन्त ही पौष्टिक एवं स्वास्थ्यवर्धक होता हैं। श्री अन्न के खाने से कुपोषण, हदय सम्बन्धी बीमारियों, मधुमेय रोग एवं मोटापा से मुक्ति मिलती है। श्री अन्न में रोग प्रतिरोधक क्षमता अधिक होती है।