Bulandshahr News: सिंथेटिक पनीर बना रही 2 फैक्ट्री पकड़ी, 1 गिरफ्तार

Bulandshahr News: यूपी के बुलंदशहर में खाद्य सुरक्षा विभाग का सफेद जहर बनाने और बेचने वालों के खिलाफ छापेमारी अभियान जारी है। खाद्य सुरक्षा विभाग बुलंदशहर के सहायक आयुक्त विनीत कुमार ने बताया कि अरनिया के डाबर में सिंथेटिक पनीर बना रही दो फैक्ट्री पकड़ी गई है, एक फैक्ट्री संचालक इमामुद्दीन को पुलिस ने गिरफ्तार कर लिया है, दोनो फैक्टरियों से लगभग 2500 किलो दूषित पनीर व 4000 लीटर सिंथेटिक दूध को नष्ट कराया गया है, इमामुद्दीन की RK Dairy से 9 और मो. फिरोज की LK डेयरी से 7 सैंपल लिए गए है। मौके से भरी मात्रा में कई प्रकार के प्रतिबंधित केमिकल, पाम ऑयल, रिफाइंड ऑयल, स्किम्ड मिलकर पाउडर आदि भी बरामद हुए है। फैक्ट्री संचालकों ने बताया कि पनीर की सप्लाई दिल्ली और गाजियाबाद में की जाती है।

टोंड मिल्क में कैमिकल्स मिलाकर बनाया जा रहा था सिंथेटिक पनीर

खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग की टीम लगातार मिलावटखोरों पर एक्शन मोड में है। गुरुवार को बुलंदशहर जनपद के अरनिया थाना शहर के गांव डाबर में टोंड मिल्क से केमिकल मिलकर सिंथेटिक पनीर बनाने की 2 फैक्ट्री पकड़ी। खाद्य सुरक्षा विभाग बुलंदशहर के सहायक आयुक्त विनीत कुमार ने बताया कि खाद्य सुरक्षा अधिकारी पंकज वर्मा, महेश पटेल, कमलेश कुमार, सनजीत कुमार, महेश कुमार, मुनेन्द्र सिंह राना, तथा सेनेट्री सुपरवाईजर बिहारी लाल शुक्ला की टीम ने इमामुद्दीन की आर.के.डेयरी के प्लांट पर छापा मारा तो टोंड मिल्क में केमिकल्स मिलकर पनीर बनाया जा रहा था, यहाँ मौके पर 4000 ली० टोंड मिल्क मौजूद मिला।

साथ में रिफाइण्ड, पामोलीन ऑयल के लगभग 25 खाली टीन और 5 टीन भरें हुये मिले। 200 किलो स्किम्ड मिल्क पाउडर मिले, बताया गया कि दूध में हाइड्रोजन पेरोक्साइड, सैफोलाईट आदि भी मिलाया जाता है। मौके सेहाइड्रोजन पेरोक्साइड की 2 कैन मिली, मौके पर मौजूद थी, यहाँ पनीर व दूध और विभिन्न रसायनो के कुल 9 सैंपल लिए गए

नमूने एकत्रित किये गये

डाबर में ही चल रही फिरोज की एल०के० डेयरी पर छापेमारी की गयी। यहाँ से कुल 07 नमूने पनीर, दूध, घी, क्रीम एवं रिफाईण्ड, स्किम्ड मिल्क पाउडर के नमूने लिए । आर.के. डेयरी पर पूर्व में प्राप्त नमूनों की रिपोर्ट एवं वर्तमान प्राप्त केमिकलों के आधार पर खाद्य लाइसेंस को निलंबन करने की कार्यवाही की जा रही है तथा जॉच रिपोर्ट प्राप्त होने पर इसके विरूद्ध मुकदमे दर्ज किये जायेंगे। बरामद दूषित दूध और सिंथेटिक पनीर को नष्ट करा दिया गयाग

स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है हाइड्रोजन पेराक्साइड मिश्रित खाद्य पदार्थों का सेवन:डॉ.संजीव अग्रवाल

IMA बुलंदशहर के पूर्व अध्यक्ष डॉ.संजीव अग्रवाल ने बताया कि हाइड्रोजन पेरोक्साइड के ज़्यादा इस्तेमाल से मानव त्वचा, आंखों, और श्वसन तंत्र को नुकसान हो सकता है, हाइड्रोजन पेरोक्साइड मिश्रित खाद्य पदार्थ सेवन से सांस लेने, आंखों में खुजली, त्वचा और पेट रोग हो सकता है।