Christmas Brunch 2022: फ्रूट केक का डिमांड, बिना अंडे के इस आसान टिप्स से झटपट बनाए Apple Cake

Merry Christmas 2022: 25 December को दुनियाभर में धूमधाम से क्रिसमस का त्योहार मनाया जाता है। इस दिन ज्यादातर घरों में केक बनाया जाता है। दरअसल क्रिसमस पर केक बनाने का रिवाज काफी साल पुराना है। इसे एक तरह से जश्न मनाने का अहम हिस्सा माना जाता है। अगर आप भी फ्रूट केक खासकर एप्पल केक बनाने की प्लान बना रहें तो इसकी रेसिपी आप यहां से नोट कर सकते हैं। तो आइए जानते हैं घर पर बिना अंडे के कैसे बनाए झटपट एप्पल केक:

एप्पल केक बनाने के लिए जरूरी सामग्री (Apple Cake recipe ingredients)

1 कप: मैदा

1/2 कप: मक्खन

1/2 कप: चीनी

1/2 कप: दूध

1: एप्पल

1 टी स्पून: बेकिंग पाउडर

2 टी स्पून: काजू

2 टी स्पून: अखरोट

एप्पल केक बनाने की विधि (Apple Cake Banane ki Vidhi/ How to make eggless apple cake at home)

एगलेस एप्पल केक बनाने के लिए सबसे पहले एप्पल लें और फिर अच्छे से धोकर साफ कर लें।

अब एक चाकू की मदद से एप्पल को छीलकर और कद्दूकस करें।

अब आप एक पैन में कद्दूकस एप्पल और चीनी डालकर गैस पर रख दें। 

फिर इस मिश्रण को कुछ देर धीमी आंच पर पका लें। लेकिन ध्यान रखें इस मिश्रण को चलाते रहें ताकि चीनी पिघल जाएं, जब चीनी अच्छी तरह पिघल जाए तो गैस बंद कर दें।

इसके बाद अब मिश्रण को ठंडा होने के लिए रख दें। अब आपकी एप्पल सॉस बनकर तैयार है।

अब एक बर्तन में मैदा, बेकिंग पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स कर लें और छलनी की मदद से इसे छान लें। 

फिर एक बर्तन लें और उसमें पिघला हुआ मक्खन डाले।

साथ ही एप्पल सॉस डाले और अच्छे से मिला लें।

अब इसी मिश्रण में दूध और मैदा वाला मिश्रण डाले और अच्छे से घोल लें।

फिर इस मिश्रण को दोबारा फेट लें और इसके साथ ही केक बनने का मिश्रण तैयार हो जाएगा।

इसके बाद अब आप माइक्रोवेव का बर्तन लें और उसमें बटर पेपर लगा दें। 

फिर अब बर्तन में बना हुआ सारा मिश्रण डाल दें।

अब इस बर्तन को 3-4 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख दें।

कुछ देर बाद इसे निकालने से पहले चाकू से चेक कर लें कि केक पक गया है या नहीं। 

अगर पक गया हो तो अब उसे बर्तन से प्लेट में निकाल लें। 

इसके बाद ऊपर से काजू और अखरोट के कटे हुए टुकड़े डाले और गार्निश करें।

लिजिए आपका स्वादिष्ट एगलेस एप्पल केक बनकर तैयार है। अब आप इसे सभी को सर्वे करें।