Healthy Breakfast Recipes: नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण पार्ट होता है और पूरे दिन के लिए ये आपको ऊर्जा से आगे बढ़ने में मदद भी करता है। वहीँ गर्मी इसपर भारी पड़ती है और लोगों की भूख का कम होना इस मौसम में सामान्य बात है। हालाँकि, अपने दिन की सही शुरुआत करने के लिए, संतुलित और पौष्टिक नाश्ता करना ज़रूरी है। अगर आप भी अपने दिन की शुरुआत करने के लिए इंटरेस्टिंग ब्रेकफास्ट ऑप्शंस को खोजने के लिए संघर्ष कर रहे हैं, तो यहां कुछ सरल व्यंजन हैं जिन्हें आप जल्दी में आसानी से बना सकते हैं।

झटपट बनेंगे गर्मियों के ये नाश्ते

"नाश्ते को अक्सर दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन कहा जाता है। यह आपके पूरे दिन के लिए टोन सेट करता है और आपको उत्पादक, केंद्रित और सतर्क रहने के लिए आवश्यक ऊर्जा और पोषक तत्व भी प्रदान करता है। अक्सर समय के आभाव के चलते लोग ज़्यादा मेहनत नहीं करना चाहते और झटपट बनने वाला नाश्ता चाहते हैं। लेकिन अगर हम आपसे कहें कि हम आपके लिए झटपट और हेल्दी नाश्ते की रेसिपी लेकर आये हैं तो?

यहां कुछ नाश्ते की रेसिपी बताई जा रही हैं जिन्हें आप गर्मी के मौसम में घर पर आजमा सकते हैं।

1. रेगुलर दलिया के लिए एक समरी ट्विस्ट (A summery Twist to Regular Dalia)

सामग्री
1 कप गेहूं का दलिया

1 कप दही

2 कटे हुए आम या अपनी पसंद का कोई भी 1 फल

1 बड़ा चम्मच पीनट बटर

1 बड़ा चम्मच भुने हुए सूरजमुखी के बीज

बनाने की विधि

- 1/4 कप लापसी गेहूं का दलिया, 1/4 कप हरी मूंग हरी मूंग/पीली मूंग दाल लें।

- 2-3 बार इसे अच्छे से धो लें ।

- 1/4 छोटा चम्मच नमक डालकर 3-4 सीटी आने तक पकाएं और 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

- इसे ठंडा होने दें और फिर बाकी सभी सामग्री मिलाएं ।

- इसे पिछली रात को भी बना सकते हैं और झटपट नाश्ते के लिए भी रख सकते हैं।

- मिक्स करें और आनंद लें

2. राजमा और आम का सलाद ( Rajma and Mango Salad)

आम का मौसम चल रहा है और हम इस स्वादिष्ट फल का आनंद लेने के लिए अलग-अलग तरीकों की तलाश करते हैं। मीठे और खट्टे स्वाद के साथ ये हेल्दी मैंगो और बीन्स रेसिपी सुपर स्वादिष्ट है। प्रोटीन, फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन से भरपूर, ये सलाद ब्रेकफास्ट , मध्य सुबह या शाम को भूख लगने पर भी खाया जा सकता है।

सामग्री
1 छोटा कप भीगी हुई और उबली हुई राजमा / राजमा

1 आम कटा हुआ

1/2 कटा हुआ खीरा

1/2 कटा हुआ प्याज

5-6 कटे हुए पुदीने के पत्ते

बनाने की विधि

एक कटोरे में एक साथ मिलाएं, कुछ मसाले डालें और थोड़ा नींबू का रस निचोड़ लें। अब सर्व करके खाइये।

3. मौसमी फल मूसली (Seasonal fruit Muesli)

सामग्री

1/2 कटा हुआ आम

1/2 अनार

2 छोटे चम्मच भीगे हुए चिया सीड्स

1 कप बादाम का दूध

4-5 भीगे हुए बादाम और काजू

2 टी स्पून मूसली

बनाने का तरीका

सभी सामग्री को एक साथ मिलाकर आनंद लें।