बड़े काम का है फटे दूध का पानी, फायदे जान लेंगे तो इसे कभी नहीं फेकेंगे आप

Lifestyle: कभी-कभी ऐसा होता है कि घर में रखा दूध देर तक गर्म न करने से या फिर किसी और कारण फट जाता है, जिसके बाद आप इससे पनीर निकाल लेते हैं। लेकिन इससे निकला हुआ पानी आप बेकार समझ कर फेंक देते हैं। पनीर बनाते समय भी शायद आप बचा हुआ पानी फेंक देते होंगे, लेकिन क्या आप जानते है कि फटा हुए दूध से जो पानी निकलता है उसका कई जगह यूज कर सकते हैं। तो चलिए इस रिपोर्ट में जानते हैं फटे दूध के पानी का इस्तेमाल कैसे और किन रूप में कर सकते हैं-

Skin Problems करती है दूर

फटे हुए दूध के पानी से आप नाइट सीरम बना सकते हैं, जो आपकी त्वचा को काफी फायदा पहुंचाएगा। नाइट सीरम बनाने के लिए सबसे पहले फटे दूध को छान लें। फिर इस पानी में एक छोटा चम्मच ग्लिसरीन (Glycerin), चुटकीभर हल्दी और थोड़ा सा नमक मिलाएं। इन सब चीजों को मिलाकर एक बोतल में भर लें और इसे फ्रिज में रख दें। लीजिये अब आपका नाइट सीरम (Night Serum) इस्तेमाल के लिए तैयार है। इसे आप रोज रात में इस्तेमाल कर सकती हैं।

स्किन को मिलेंगे ये फायदे

फटे हुए दूध के पानी से बना ये सीरम आपकी स्किन को पोषण देगा। ये डेड सेल्स को रिमूव करता है और दाग-धब्बे के साथ स्किन पर अगर मुहांसे हैं तो उसे भी हटाता है। सिर्फ यही नहीं इससे आपके चेहरे की रंगत अच्छी होती है और ये स्किन को मॉश्चराइज भी करता है।

कुछ और फायदे

-कभी-कभी सब्जी में टमाटर, इमली या फिर दही मिलाने से सब्जी खट्टी हो जाती है और आप चाहते हैं कि यह कम हो जाए तो फटे दूध का पानी इसे कम करने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके लिए सब्जी के ग्रेवी में इसके पानी को डालकर पकाएं। इससे खटास कम हो जाएगी।

-रोटी को मुलायम होने के साथ-साथ पौष्टिक बनाने के लिए तो फटे दूध का पानी आटा गूथते समय इस्तेमाल करें। इससे आपकी रोटी अच्छी बनेगी। इसी के साथ अगर आप थपेला या फिर किसी और रेसिपी के लिए आटा गूथ रहे है तो यह इसका इस्तेमाल करें।

-अगर आप सूप बना रहे हैं, तो सूप बनाते समय स्टॉक या फिर पानी के जगह फटे दूध के पानी का इस्तेमाल करें। इसके यूज से सूप का स्वाद बेहतर हो जाएगा।