आम के लज़ीज़ 'नॉनवेज' व्यंजनों का यहां लुत्फ उठाएं

लखनऊ: योगी सरकार लखनऊ में आम महोत्सव करने जा रही है जिसमें आम के मांसाहारी व्यवंजनों को परोसा जाएगा। देश भर में आम के लिए विख्यात आम की विभिन्न प्रजातियों के आइटम इन तीन दिनों में परोसे जाएगें। इस कार्यक्रम का उद्घाटन डिप्टी सीएम डा दिनेश शर्मा करेंगे। तीन दिवसीय मैंगों फूड फेस्टिवल 19, 20 तथा 21 जुलाई, 2019 को गोमतीनगर स्थित पर्यटन भवन में आयोजित किया जा रहा है।

अपर मुख्य सचिव एवं महानिदेशक पर्यटन अवनीश कुमार अवस्थी ने यह जानकारी देते हुए बताया कि प्रदेश में वृहद स्तर पर विभिन्न प्रजातियों के आम की पैदावार होती है, इस आयोजन से जनमानस को विभिन्न प्रकार के आम से निर्मित विभिन्न प्रकार के व्यंजन उपलब्ध होने के साथ-साथ आम उत्पादकों एवं व्यवसायों को भी प्रोत्साहन मिलेगा।

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लखनऊ के मलिहाबाद के आम की विभिन्न प्रजातियों विशेष रूप से मलिहाबादी दशहरी, चैसा, सफेदा आदि आम देश-विदेश में विख्यात हैं, जिनका वृहद स्तर पर निर्यात भी किया जाता है। मैंगो फूड फेस्टिवल में व्यंजनों के अलावा आम से बने उत्पाद तथा आम की पौध, आम की बिक्री भी की जायेगी।

इसके अलावा आम महोत्सव में तीनों दिन महिलाओं के लिए आम निर्मित व्यंजनों की कुकिंग प्रतियोगिता, बच्चों की फैन्सी ड्रैस प्रतियोगिता, मैंगो ईटिंग प्रतियोगिता, आम पर कहानियां तथा आम की शायरी आदि कार्यक्रम भी प्रस्तुत किये जायेंगे।

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मैंगों फूड फेस्टिवल तीनों दिन सायं 4 बजे से 10 बजे तक आयोजित किया जायेगा। 19 जुलाई को मैंगो फूड फेस्टिवल के साथ-साथ सायं 7 बजे से मैंगो ईटिंग प्रतियोगिता आम पर शायरी, क्विज प्रतियोगिता आदि कार्यक्रम आयोजित किये जायेंगे।

20जुलाई को मैंगो फूड फेस्टिवल के साथ-साथ सायं 7 बजे से 9 बजे तक किस्सागोई, आम के व्यंजनों की कुकिंग प्रतियोगिता आम पर प्रश्नोत्तरी, मैंगो ईटिंग प्रतियोगिता तथा 21 जुलाई, को मैंगों फूड फेस्टिवल के साथ-साथ बच्चों की फैन्सी ड्रेस प्रतियोगिता, गृहणियों द्वारा आम से निर्मित व्यंजनों की कुकिंग प्रतियोगिता, बच्चों हेतु आम की कहानियां, मैंगो ईटिंग प्रतियोगिता, प्रश्नोत्तरी आदि कार्यक्रम आयोजित किये जायेंगे।