Child Health Care: माता-पिता, ऐसा क्या है जिसमें आप अपने बच्चे का लंच पैक कर रहे हैं? एल्युमिनियम फॉयल, प्लास्टिक फूड रैप या प्लास्टिक लंच बॉक्स कुछ सामान्य विकल्प हैं। हालाँकि, आपको यह जानकर आश्चर्य हो सकता है कि इनमें से कोई भी आपके बच्चे के स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है। इस बारे में जागरुकता बढ़ाने वाली सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट रुजुता दिवेकर हैं, जिन्होंने हाल ही में फेसबुक पर लाइव आकर इस बारे में बात की कि कैसे बच्चों के लंच को पैक करने के लिए प्लास्टिक लंच बॉक्स और एल्युमिनियम फॉयल का इस्तेमाल नहीं किया जाना चाहिए। वीडियो में वह कहती हैं कि प्लास्टिक और एल्युमिनियम हार्मोनल असंतुलन पैदा कर सकते हैं और बच्चों को शरीर से आवश्यक खनिजों से वंचित कर सकते हैं।

विकल्प क्या है? (What is the alternative?)

एक्सपर्ट की माने तो स्टील के लंच बॉक्स में मलमल के कपड़े में लपेटा हुआ खाना बच्चों की सेहत के लिए अच्छा हो सकता है। प्लास्टिक की पानी की बोतलों के स्थान पर स्टील की बोतलों या तांबे की बोतलों का इस्तेमाल किया जाना चाहिए।

प्लास्टिक लंच बॉक्स और एल्युमिनियम फॉयल बच्चों को कैसे नुकसान पहुंचा रहे हैं?

यह जानना महत्वपूर्ण है कि भोजन पैक की गई सामग्री से रसायनों या पदार्थों को ग्रहण करता है। यह विशेष रूप से सच है जब आप गर्म भोजन पैक करते हैं।

प्लास्टिक फूड रैप्स भोजन को पैक करने और स्टोर करने के मामले में बहुत सुविधा प्रदान कर सकते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि प्लास्टिक ज़ेनोएस्ट्रोजेन नामक हानिकारक रसायनों को लीच करता है। रुजुता बताती हैं कि ये रसायन शरीर में एस्ट्रोजेन हार्मोन की नकल करते हैं, जबकि यह बच्चों में उनके बढ़ते चरण में हार्मोनल संतुलन को बिगाड़ सकता है।

एल्युमिनियम फॉयल का खाने पर कुछ ऐसा ही असर होता है। भले ही उनका उपयोग रोटियों, परांठों और कई अन्य खाद्य पदार्थों को लपेटने के लिए किया गया हो। और जबकि इन एल्युमीनियम फॉयल बनाने वाली कंपनियां दावा करती हैं कि वे भोजन को गर्म रखती हैं (जबकि वे स्पष्ट रूप से ऐसा नहीं करते हैं), आपको यह जानकर हैरानी होगी कि ये फॉयल भोजन में एल्युमीनियम को मिला देते हैं। एक बार जब यह भोजन शरीर के अंदर हो जाता है, तो यह जिंक की जगह ले लेता है, जो इंसुलिन के कामकाज के लिए एक महत्वपूर्ण खनिज है। इंसुलिन के बिगड़े हुए कामकाज से मोटापा, पीसीओडी, फैटी लिवर और मधुमेह हो सकता है।

पोषक तत्वों से भरपूर भोजन को गैर-प्लास्टिक और गैर-एल्यूमीनियम स्रोत में पैक करने से आपके बच्चे के स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। रुजुता ने उल्लेख किया है कि यह कब्ज और बीमारी को कम कर सकता है, बच्चे के चिड़चिड़े व्यवहार को कम कर सकता है, उसे बेहतर बाल, त्वचा और नाखून देने में मदद कर सकता है, और इष्टतम विकास और हार्मोनल संतुलन की सुविधा भी प्रदान करेगा।

तो, यह समय है कि आप सभी प्लास्टिक के लंच बॉक्स को छोड़ दें और कुछ पारंपरिक स्टील के लंच बॉक्स और यहां तक ​​कि अपने और अपने बच्चे के लंच को पैक करने के लिए कुछ मलमल के कपड़े खरीदें।