Black Coffee Benefits: ब्लैक कॉफी के हैं अनगिनत फायदे, डायबिटीज का खतरा कम कर आपके लीवर को करता है दुरुस्त

Black Coffee Ke Fayde: ब्लैक कॉफी का रंग गहरा होता है, गहरे भूरे से लेकर लगभग काले तक, यह कॉफी बीन्स के भूनने के स्तर और पकाने के समय पर निर्भर करता है। ब्लैक कॉफी में कैफीन होता है। कैफीन की मात्रा कॉफी बीन के प्रकार और कॉफ़ी बनाने की विधि जैसे कारकों के आधार पर भिन्न हो सकती है।

Written By :  Preeti Mishra
Update:2023-09-20 10:00 IST

Black Coffee Benefits (Image credit: social media)

Black Coffee Ke Fayde: ब्लैक कॉफ़ी, जो चीनी या दूध जैसे किसी भी एडिटिव्स के बिना बनाई गई कॉफ़ी है, कम मात्रा में सेवन करने पर कई संभावित स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है। ब्लैक कॉफ़ी में सामग्री ग्राउंड कॉफ़ी बीन्स और गर्म पानी हैं। ब्लैक कॉफ़ी विभिन्न तरीकों से तैयार की जाती है, जिसमें ड्रिप ब्रूइंग, पोर-ओवर, फ्रेंच प्रेस और एस्प्रेसो शामिल हैं।

ब्लैक कॉफी का रंग गहरा होता है, गहरे भूरे से लेकर लगभग काले तक, यह कॉफी बीन्स के भूनने के स्तर और पकाने के समय पर निर्भर करता है। ब्लैक कॉफी में कैफीन होता है। कैफीन की मात्रा कॉफी बीन के प्रकार और कॉफ़ी बनाने की विधि जैसे कारकों के आधार पर भिन्न हो सकती है। ब्लैक कॉफी के फायदों में से एक यह है कि इसे व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के अनुरूप अनुकूलित किया जा सकता है। आप कॉफी-से-पानी के अनुपात को अलग-अलग करके ताकत को समायोजित कर सकते हैं और अपनी पसंदीदा स्वाद प्रोफ़ाइल प्राप्त करने के लिए विभिन्न प्रकार की कॉफी बीन्स के साथ प्रयोग कर सकते हैं।


ब्लैक कॉफ़ी के स्वास्थ्य लाभ

ब्लैक कॉफ़ी अक्सर संभावित स्वास्थ्य लाभों से जुड़ी होती है, जिसमें एंटीऑक्सिडेंट की उपस्थिति, बेहतर मानसिक सतर्कता और कुछ बीमारियों का संभावित कम जोखिम शामिल है। यहाँ ब्लैक कॉफ़ी के पांच लाभ दिए गए हैं।


एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर

ब्लैक कॉफ़ी एंटीऑक्सीडेंट, विशेष रूप से क्लोरोजेनिक एसिड और पॉलीफेनोल्स का एक समृद्ध स्रोत है। एंटीऑक्सिडेंट शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव और मुक्त कणों से निपटने में मदद करते हैं, जो विभिन्न पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम कर सकते हैं और समग्र स्वास्थ्य का समर्थन कर सकते हैं।

मानसिक सतर्कता में सुधार

ब्लैक कॉफ़ी में मौजूद कैफीन केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के लिए उत्तेजक के रूप में कार्य करता है। यह मानसिक सतर्कता, एकाग्रता और संज्ञानात्मक कार्य को बढ़ाने में मदद कर सकता है। बहुत से लोग तुरंत ऊर्जा बढ़ाने और उत्पादकता बढ़ाने के लिए ब्लैक कॉफ़ी का सहारा लेते हैं।


वजन करता है कम

ब्लैक कॉफ़ी वस्तुतः कैलोरी-मुक्त है, जो इसे अपने वजन को नियंत्रित करने की चाह रखने वालों के लिए एक उपयुक्त विकल्प बनाती है। कैफीन चयापचय को भी बढ़ावा दे सकता है और शरीर द्वारा कैलोरी जलाने की दर को बढ़ा सकता है। इसके थर्मोजेनिक गुणों के कारण इसे अक्सर वजन घटाने की खुराक में शामिल किया जाता है।

डायबिटीज जैसे बीमारियों का खतरा कम

कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि मध्यम कॉफी का सेवन टाइप 2 डायबिटीज, अल्जाइमर रोग और कुछ प्रकार के कैंसर सहित कुछ बीमारियों के कम जोखिम से जुड़ा हो सकता है। कॉफ़ी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट इन मामलों में सुरक्षात्मक भूमिका निभा सकते हैं।

लीवर स्वास्थ्य के लिए अच्छा

ब्लैक कॉफी के सेवन से लीवर कैंसर और सिरोसिस सहित लीवर रोगों का खतरा कम होता है। यह लीवर की कार्यप्रणाली को बेहतर बनाने और लीवर की क्षति से बचाने में मदद कर सकता है, खासकर उन व्यक्तियों में जो शराब का सेवन करते हैं या जिन्हें फैटी लीवर की बीमारी है।

नोट: यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि जहां ब्लैक कॉफी के संभावित स्वास्थ्य लाभ हैं, वहीं इसके अत्यधिक सेवन से हृदय गति में वृद्धि, चिंता, अनिद्रा और पाचन संबंधी समस्याएं जैसे नकारात्मक प्रभाव हो सकते हैं। इसके अतिरिक्त, कुछ व्यक्ति दूसरों की तुलना में कैफीन के प्रति अधिक संवेदनशील हो सकते हैं, इसलिए संयम महत्वपूर्ण है।

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