Health Tips: भीगे हुए चने और गुड़ का सेवन दूर करेगा कोलेस्ट्रॉल की प्रॉब्लम, साथ ही बढ़ जाएगी इम्युनिटी

Health Tips: क्या आपको अपने शरीर में ऊर्जा की कमी महसूस हो रही है? क्या थोड़े से काम करने में ही आप बहुत ज्यादा थक जाते हैं ? क्या पैरों और शरीर की हड्डियों में अक्सर दर रखता है ? तो ये शरीर में हो रहे प्रोटीन की कमी को बताते हैं। जी हाँ ,प्रोटीन की कमी से आपके सर के बाल भी गिरने लगते हैं। ऐसे में शरीर में प्रोटीन की कमी को दूर करने के लिए भिगोये हुए चने का उपभोग बेहद फायदेमंद माना जाता है। बता दें की चने को प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत माना जाता है। रोजाना इसके सेवन से शरीर में कभी भी प्रोटीन की कमी नहीं हो सकती है ।

उल्लेखनीय है कि प्रोटीन के अलावा चना कार्बोहाइड्रेट, फैट, फाइबर और कैल्शियम जैसे पोषक तत्वों से भी भरपूर माना जाता है। इसका सेवन शरीर को स्वस्थ और ताकतवर बनाने के साथ कई तरह की बीमारियों को भी दूर करने में सहायक होता है। इतना ही नहीं नियमित तौर पर इसका सेवन आपके दिमाग को तेज करने के साथ आपकी त्वचा व् बालों के लिए भी बेहद लाभकारी माना जाता है। आमतौर पर चना खाने के कई तरीके हैं, कुछ लोग इसे भूनकर खाना पसंद करते हैं तो कुछ उबालकर, तलकर या सब्जी के रूप में, लेकिन आपको बता दें कि भीगे हुए या अंकुरित चने को सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद माना जाता है।

विशेषज्ञों के अनुसार अगर भीगे हुए चने के साथ गुड़ का भी सेवन किया जाए तो इससे शरीर को जबरदस्त फायदे मिलते हैं।

- हेल्थ एक्सपर्ट के अनुसार शरीर में हो रही आयरन या हीमोग्लोबिन की कमी को चने का सेवन दूर कर देता हैं। गौरतलब है कि चना और गुड़ दोनों ही आयरन से भरपूर होता है जिसके सेवन से एनीमिया की समस्या दूर हो जाती है।

- भीगे हुए चने के सेवन से इम्यूनिटी बढ़ाने और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी काफी मदद मिलती है। जबकि गुड़ आपके प्रतिरक्षा तंत्र को बढ़ावा देने के साथ कई तरह की बीमारियों को रोकने में मददगार होता है। इसलिए स्वस्थ रहने के लिए चना और गुड़, दोनों का एक साथ सेवन करना बेहद लाभदायक होता है ।

- भीगे हुए चने का सेवन पेट के लिए भी फायदेमंद माना जाता है, क्योंकि इसमें मौजूद फाइबर की प्रचुर मात्रा आपके पाचन तंत्र को मज़बूत बनाती है। बता दें कि नियमित रूप से इसके सेवन से पाचन से जुड़ी समस्याओं, जैसे कब्ज आदि को दूर करने में मदद मिलने के साथ आपका पाचन तंत्र भी ठीक रहता है। इतना ही नहीं गुड़ का सेवन भी पाचन में सुधार लाता है। ऐसे में दोनों का एक साथ सेवन करना स्वास्थ्य के लिए दोगुने फायदे से भरपूर होता है।

- सुबह खाली पेट भीगे हुए चने का सेवन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। इसके लिए सबसे पहले तो मुट्ठी भर चने को एक गिलास पानी में डालकर रातभर भीगने के लिए रखकर सुबह उठकर चने को पानी से निकाल लें और उसके साथ गुड़ मिलाकर सेवन करें। ध्यान रहे कि भीगा हुआ चना और गुड़, दोनों ही चीजों को अच्छी तरह चबाकर खाने से व्यक्ति का पाचन तंत्र मज़बूत होता है।