Organize Your Kitchen: किचन में कोई खास डिश की तैयारी करनी हो या रोज़मर्रा का खाना बनाना हो ऐसे में अगर आपको कोई सामान सही जगह पर रखा न मिले या सही समय पर न मिले तो ये स्थिति काफी परेशान करती है ऐसे में अगर आपका किचन ऑर्गनाइज़्ड हो तो इस स्थिति का आपको सामना नहीं करना पड़ेगा। आज हम आपको बताने जा रहे हैं कि कैसे आप अपने किचन को सही से और ऑर्गनाइज़्ड वे में रख सकते हैं।

अपने किचन को ऐसे रखें ऑर्गनाइज़्ड

अस्त व्यस्त या अव्यवस्थित किचन आपको काफी ज़्यादा निराश कर सकता है। इतना ही नहीं इस तरह के किचन आपका खाना पकाने का एक्सपीरियंस काफी ज़्यादा बुरा भी बना सकते हैं। लेकिन एक अव्यवस्थित किचन को व्यवस्थित बनाने के लिए आपको थोड़ा ज़्यादा समय भी लग सकता है। लेकिन वहीँ जब आपका ये काम पूरा हो जाये तो आप अपने किचन में समय बिताना कहीं ज़्यादा पसंद करेंगे। हममें से अधिकांश लोग अपने किचन में केवल खाना बनाने ही नहीं बल्कि और भी बहुत कुछ करते हैं। वहीँ आज हम आपके लिए आपके किचन को सही तरह से ऑर्गनाइज़्ड करने की ट्रिक्स लेकर आये हैं आइये जानते हैं कैसे आप एक अव्यवस्थित किचन को व्यवस्थित बना सकते हैं।

सबसे पहले किचन को पूरा साफ़ करें

जब किसी चीज़ को ऑर्गनाइज़्ड करने की बात आती है तो एक्सपर्ट्स सलाह देते हैं कि आपको इसके लिए सबसे पहले सबकुछ हटाने की ज़रूरत है। पूरी जगह को खली करने के बाद किसी चीज़ को ऑर्गनाइज़ करना थोड़ा आसान होता है।

क्रमबद्ध तरह से प्लान आउट करें

आपकी रसोई का सारा सामान आपके सामने फैला हुआ है, अब आपके सामने ये तय करने का समय है कि क्या चीज़ हटा देनी चाहिए और किस चीज़ की आपको ज़रूरत होगी। वहीँ कुछ चीज़ें ऐसी भी होंगी जिन्हे आपको कूड़ेदान में डालने की भी ज़रूरत होगी। वहीँ आपको एक जैसा सामान एक जगह रखना होगा। जिससे समय पर आपको सामान मिल सके।

प्लेसमेंट के बारे में सोचें

एक बार जब सब कुछ व्यवस्थित हो जाए, तो अपनी रसोई को फिर से व्यवस्थित करने का ये सही समय है। वस्तुओं को रणनीतिक ढंग से रखें। आसानी से उतारने के लिए अपने डिशवॉशर के पास रोजमर्रा के बर्तन और गिलास रखकर शुरुआत करें। इसके बाद, अपनी दैनिक दिनचर्या के आधार पर एक कॉफी स्टेशन जैसे जोन बनाएं। इसका मतलब हो सकता है कि कॉफी बीन्स, फिल्टर और मग को अपने कॉफी मेकर के पास रखें। वहां से, वस्तुओं को उस क्षेत्र के बगल में रखें जहां उनका उपयोग किया जाता है, जैसे कि सिंक के बगल में डिश टॉवल और स्टोव के बगल में बर्तन और पैन रखें।

स्टॉरेज के लिए एक निश्चित स्थान बनाये और सभी स्टोरेज का सामान वहीँ रखें। जिन चीज़ों की ज़रूरत आपको अक्सर पड़ती है उन्हें सामने रखें और कभी कभी इस्तेमाल वाली चीज़ें जैसे गिझिया का साँचा, चिप्स कटर, कचरी बनाने वाली मशीन वगैरह अलग रखें जिनका काम होली दिवाली ही पड़ता है वहीँ कुछ चीज़ें रोज़मर्रा के बर्तन सबकुछ सामने रखने की कोशिश करें।

रसोई को व्यवस्थित कैसे रखें

अगर आप एक जॉइंट फॅमिली में रहते हैं, तो बाकि सभी को भी वस्तुओं को उनके उचित स्थान पर वापस रखने के लिए कहिये। साल में कम से कम चार बार, टूटी हुई या अनुपयोगी वस्तुओं को हटाने के लिए प्रत्येक क्षेत्र पर काम करने के लिए समय निकालें। प्लास्टिक के कंटेनरों, ले जाने वाले कपों और शॉपिंग बैगों को एक जगह रखें।