आम खाने के बड़े फ़ायदे! दूर होता है कैंसर, एक गिलास मैंगो शेक पीने से खाना खाने की जरूरत नहीं

हिंदुस्तान में मुख्य रूप से आम की 12 किस्में (Types Of Mango in Hindi) हैं। हर इंसान आम को अलग-अलग तरीकों से खाने के तौर पर पसंद करते हैं। आम को भारतवासी फल के तौर पर तो चाव से खाते ही हैं, साथ ही इसको सब्जी, चटनी, पना, जूस, कैंडी, अचार, खटाई, शेक, अमावट (आम पापड़) और बहुत सी खाने-पीने की चीजों का स्वाद बढ़ाने के लिए भी इस्तेमाल में लाते हैं। पके आमों में विटामिन-A, E और कच्चे आमों में विटामिन-C प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। जो हमारे शरीर में मौजूद बीमारियों को दूर करने में सहायक होता है।

लोहिया आयुर्विज्ञान संस्थान की डायटीशियन डॉ. पूनम तिवारी ने बताया कि 'आम में कैलोरी, कैल्शियम, मैंग्नीज, पोटैशियम और कॉपर होता है। इसमें रेशा भी पाया जाता है।' उन्होंने बताया कि 'पके आमों में विटामिन-ए, ई और कच्चे आमों में विटामिन-सी पाया जाता है। विटामिन-सी से आंखों की रोशनी बढ़ती है। तो, विटामिन-ई में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है। साथ ही इससे पाचन संबंधित समस्याएं भी दूर रहती हैं।'

डॉ. पूनम तिवारी ने बताया कि एक गिलास मैंगो शेक पीने से किसी भी व्यक्ति को दो-ढाई घण्टे तक कुछ खाने की जरूरत नहीं पड़ेगी। उन्होंने कहा कि 'दूध और आम का मिश्रण यानि मैंगो शेक पूरी मील (आहार) का काम करता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। एक गिलास मैंगो शेक पीने से किसी भी व्यक्ति को दो-ढ़ाई घण्टे तक कुछ खाने की जरूरत नहीं पड़ेगी। बशर्ते आप मैंगो शेक में आइस्क्रीम न लें। यह आपको रिफ्रेश रखेगा।'