High Cholesterol Diet: हाई कोलेस्ट्रॉल वालों के लिए खतरनाक हैं ये 5 चीजें, तुरंत कर लें किनारा...
High Cholesterol Foods To Avoid: शरीर में दो तरह के कोलेस्ट्रॉल बनते हैं, गुड कोलेस्ट्रॉल (HDL) और दूसरा बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL)। एलडीएल का बढ़ना हार्ट हेल्थ के लिए नुकसानदायक होता है।
High Cholesterol (फोटो साभार- सोशल मीडिया)
Food You Should Avoid In High Cholesterol: आपके गलत खानपान और खराब लाइफस्टाइल का असर पूरे शरीर पर पड़ता है। साथ ही इससे कई बीमारियों को भी न्यौता मिलता है। अक्सर लोग अपनी हेल्थ को हल्के में ले लेते हैं और जो चाहे वो खाते-पीते रहते हैं। लेकिन आप ये भूल ना करें। क्योंकि इससे आपकी बॉडी में बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ सकता है और इससे हार्ट अटैक (Heart Attack) और स्ट्रोक (Stroke) जैसी जानलेवा बीमारियों का खतरा भी बढ़ जाता है।
अगर आप हाई कोलेस्ट्रॉल (High Cholesterol) की समस्या से जूझ रहे हैं तो अपनी दिनचर्या के साथ ही अपनी डाइट पर भी खासा ध्यान देने की जरूरत है। अगर वक्त रहते बैड कोलेस्ट्रॉल को कम न किया जाए तो इससे आपको दिल का दौरा और स्ट्रोक का खतरा हो सकता है। आज हम आपको कुछ ऐसे फूड्स के बारे में जानकारी देने जा रहे हैं, जिन्हें कोलेस्ट्रॉल बढ़ने पर खाने से परहेज करना चाहिए। तो चलिए जानते हैं कौन से हैं वो चीजें।
क्या होता है कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol Kya Hota Hai In Hindi)
कोलेस्ट्रॉल, शरीर और किसी खास खाने में पाया जाने वाला एक मोम जैसा पदार्थ होता है, जो कई शारीरिक गतिविधियों में अहम भूमिका निभाता है। यह शरीर में हार्मोन, विटामिन डी और खाना पचाने में मदद करने वाले तत्व बनाता है। वैसे तो लीवर शरीर की जरुरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त कोलेस्ट्रॉल बना लेता है, लेकिन कुछ फूड्स और ड्रिंक्स से भी शरीर को अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल मिलता है। बॉडी में दो तरह के कोलेस्ट्रॉल (Types Of Cholesterol) बनते हैं, गुड कोलेस्ट्रॉल (HDL) और दूसरा बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL)। बैड कोलेस्ट्रॉल का बढ़ना और गुड कोलेस्ट्रॉल का घटना दोनों ही हार्ट हेल्थ (Heart Health) के लिए खराब माना जाता है।
हाई कोलेस्ट्रॉल में भूलकर भी न खाएं ये चीजें (High Cholesterol Mein Kya Nahi Khana Chahiye)
आइए जानते हैं कौन से खाद्य पदार्थ शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने का काम कर सकते हैं।
1- शुगर (Sugar)
अगर आप मीठा खाने के शौकीन हैं तो आपको ये पढ़कर झटका जरूर लगेगा, लेकिन कोलेस्ट्रॉल बढ़ने पर शुगर से दूरी बनाना ही सही उपाय है। क्योंकि अधिक मीठे का सेवन करना आपको डायबिटीज के साथ-साथ कोलेस्ट्रॉल का मरीज भी बनाता है।
2- फास्ट फूड (Fast Food)
इसके अलावा फास्ट फूड और प्रोसेस्ड फूड जैसे- ब्रेड, पास्ता, सोडा, एनर्जी ड्रिंक आदि चीजें भी कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने का काम करती हैं। ऐसे में कोलेस्ट्रॉल और हार्ट अटैक के जोखिम को कम करने के लिए इन चीजों का सेवन बंद कर दें।
3- सैचुरेटेड फूड (Saturated Fat)
भारत में डेयरी प्रोडक्ट्स का डेली लाइफ में काफी ज्यादा यूज किया जाता है। लेकिन कोलेस्ट्रॉल बढ़ने पर दूध, मक्खन, देसी घी, पनीर आदि चीजें खाने से बचना चाहिए। क्योंकि इनमें सैचुरेटेड फैट होता है, जिनका बढ़ते कोलेस्ट्रॉल में सेवन करना हानिकारक साबित हो सकता है। इसके अलावा कोई भी ऐसी चीज खाने से बचें, जिसमें सैचुरेटेड फैट की मौजूदगी होती है, क्योंकि ये न केवल कोलेस्ट्रॉल बल्कि वजन, कैंसर और शुगर का खतरा भी बढ़ा सकते हैं।
4- अंडा (Egg)
इसके अलावा बढ़ते कोलेस्ट्रॉल के समय अंडा खाने से भी बचें। खासकर, अंडे के योक यानी पीले वाले हिस्से को। यह आपके कोलेस्ट्रॉल लेवल को बढ़ा सकता है। अंडे के योक में करीब 200 mg कोलेस्ट्रॉल पाया जाता है, जो आपके हार्ट की सेहत के लिए खतरनाक है।
5- नमक (Salt)
बहुत ज्यादा नमक खाने से आपकी सेहत को कई सारे नुकसान पहुंचते हैं। खासकर, अगर बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ा हो, तब तो इसका अधिक सेवन और भी खतरनाक हो सकता है। नमक का सेवन आपके कोलेस्ट्रॉल लेवल को बढ़ा सकता है। इसकी जगह आप सेंधा नमक, काला नमक, हिमालयन पिंक सॉल्ट और लेमन जेस्ट का इस्तेमाल कर सकते हैं।
नोट- यह खबर सामान्य जानकारी पर आधारित है। इन उपायों व सुझावों पर अमल करने से पहले संबंधित डॉक्टर से सलाह जरूर लें।