Kidney injury: सही आहार के चयन से कम हो सकता है किडनी रोग का खतरा

Kidney diet: तीव्र गुर्दे की चोट एक बहुत ही सामान्य और खतरनाक बीमारी है, जो अक्सर अस्पताल में भर्ती होने और कई बार मृत्यु का कारण बनती है। उम्र बढ़ने से जुड़ी बीमारी के रूप में, हाल के वर्षों में तीव्र गुर्दे की चोट के मामलों में तेजी से वृद्धि हुई है। समस्या यह है कि इस रोग का वर्तमान में न ही तो कोई चिकित्सीय और न ही कोई निवारक उपाय हैं। 

हालांकि, अधिक से अधिक डेटा उपलब्ध हैं जो दिखाते हैं कि पोषण और विशेष रूप से विशिष्ट आहार अंगों को अपर्याप्त रक्त प्रवाह, संक्रमण, दवाओं के दुष्प्रभाव या सर्जरी जैसे हानिकारक प्रभावों से बचाने में कैसे मदद कर सकते हैं। फिर भी, गुर्दे की क्षति की रोकथाम में विभिन्न आहारों की प्रत्यक्ष तुलना अब तक उपलब्ध नहीं है।

यह 6 आहार खाएं

एक अध्ययन के अनुसार परीक्षण किए गए छह आहार ऐसे हैं जो किडनी के रोग के खतरे को कम करते हैं। इस के निष्कर्ष 'ट्रांसलेशनल रिसर्च' जर्नल में प्रकाशित हुए थे। अध्ययन के अनुसार छह आहार (1) फास्ट मिमिकिंग डाइट (एफएमडी), जिसे नकली उपवास के रूप में भी जाना जाता है, (2) किटोजेनिक आहार, वसा का अधिक सेवन और कार्बोहाइड्रेट का कम सेवन, (3) ब्रांकेड-चेन अमीनो का कम सेवन एसिड वेलिन, ल्यूसीन, और आइसोल्यूसीन, (4 और 5) सल्फर युक्त अमीनो एसिड मेथियोनीन और सिस्टीन के प्रतिबंध के साथ दो आहार, और (6) कैलोरी प्रतिबंध के साथ आम तौर पर कम कैलोरी का सेवन, गुर्दे के रोग के खतरे को कम करता है। 

शोधकर्ता यह दिखाने में सक्षम थे कि पशु मॉडल में गुर्दे की क्षति से बचाने में एफएमडी, सल्फर अमीनो एसिड प्रतिबंध और कैलोरी प्रतिबंध प्रभावी थे। सभी आहारों की एक सामान्य विशेषता न केवल विभिन्न मॉडल जीवों में पहले से ही ज्ञात जीवनकाल विस्तार बल्कि मानव चिकित्सा में उनकी उपलब्धता भी है। इसलिए तीव्र गुर्दे की चोट के उपचार में उनका निवारक उपयोग रोगियों के लिए एक नए चिकित्सीय विकल्प के रूप में महत्वपूर्ण योगदान दे सकता है।

गुर्दे की चोट के उपचार के लिए नए औषधीय लक्ष्यों को सक्षम 

'गुर्दे की गंभीर क्षति के लिए एक प्रभावी चिकित्सीय दृष्टिकोण नहीं होने की समस्या कुछ ऐसी है जिसका सामना हम हर दिन क्लिनिक में करते हैं। इसके अलावा, वैज्ञानिक एक संभावित तंत्र की पहचान करने में सक्षम थे कि कैसे आहार गुर्दे की क्षति से बचाते हैं।

स्टडी के अनुसार परीक्षित दृष्टिकोण अमीनो एसिड सिस्टीन के ऑक्सीडेटिव और हाइड्रोजन सल्फाइड (H2S)-निर्भर डिग्रेडेशन में अतिव्यापी परिवर्तन दिखाते हैं, जो अंग सुरक्षा का एक संभावित सामान्य तंत्र है और तीव्र गुर्दे की चोट के उपचार के लिए नए औषधीय लक्ष्यों को सक्षम बनाता है।