Krishna Janmashtami 2024: कृष्ण के जन्मदिन पर बनाएं उनकी फेवरेट धनिया पंजीरी, देखें आसान रेसिपी हिंदी में
Krishna Janmashtami 2024: जन्माष्टमी के मौके पर भक्त भगवान कृष्ण के बाल स्वरुप लड्डू गोपाल को उनके मनपंसदीदा भोग लगाकर खुश करते हैं। आप इस अवसर पर धनिया पंजीरी बना सकते हैं।
Dhania Panjiri (फोटो साभार- सोशल मीडिया)
Krishna Janmashtami Prasad Recipe: हर साल भाद्रपद माह के कृष्ण पक्ष की अष्टमी तिथि को रोहिणी नक्षत्र में कृष्ण जन्माष्टमी (Krishna Janmashtami) मनाई जाती है। यह हिंदू धर्म के प्रमुख त्योहारों में से एक है। इस साल कृष्ण जन्माष्टमी (Krishna Janmashtami 2024 Date Kab Hai) का उत्सव 26 अगस्त 2024 को मनाया जाएगा। इस दिन को विष्णु भगवान के आठवें अवतार श्रीकृष्ण के जन्मदिन (Shri Krishna Birthday) के तौर पर मनाया जाता है। इस अवसर पर भक्त भगवान कृष्ण के बाल स्वरुप लड्डू गोपाल की पूजा-अर्चना और व्रत के करने साथ ही उन्हें उनके मनपंसदीदा भोग लगाकर खुश करते हैं।
आप भी जन्माष्टमी के शुभ अवसर पर श्रीकृष्ण का फेवरेट भोग (Shri Krishna Favourite Food) बनाकर उन्हें प्रसन्न कर सकते हैं। उनके फेवरेट चीजों में से एक है धनिया पंजीरी (Dhania Panjiri), जो कि जन्माष्टमी में हर घर में बनाई जाती है। तो आइए जानते हैं किस तरह तैयार की जाती है टेस्टी धनिया पंजीरी। ये रही इसकी आसान रेसिपी (Easy Dhania Panjiri Recipe)।
धनिया पंजीरी बनाने की रेसिपी हिंदी में (Dhania Panjiri Recipe In Hindi)
सामग्री- धनिया पंजीरी को बनाने के लिए आपको जिन चीजों को जरूरत होगी, वो हैं-
1- एक कप साबुत धनिया
2- देसी घी करीब 3 टेबलस्पून
3- आधा कप चीनी
4- आधा कप मखाना
5- 2-3 हरी इलायची
6- ड्राई फ्रूट्स
- 10 बादाम
- 10 काजू
- थोड़ी किशमिश
- एक चम्मच चिरोंजी
विधि-
1- सबसे पहले आपको साबुत धनिया को धोकर धूप में सूखा लेना है।
2- जब धनिया सूख जाए तो इसे मिक्सर में महीन पीस लें।
3- अब एक कढ़ाई में थोड़ा सा घी गर्म करें और उसमें एक-एक करके सभी ड्राई फ्रूट्स धीमी से मीडियम आंच पर भून लें।
4- भुने ड्राई फ्रूट्स को बेलन या किसी भारी चीज से कूट कर दरदरा कर लीजिए। इसके बाद इन्हें पीसे हुए धनिया में मिला दें।
5- साथ ही इसमें इलायची, एक बड़ा चम्मच घी और चीनी मिलाएं। आप चीनी की मात्रा को बढ़ा भी सकते हैं।
6- बस आपकी धनिया पंजीरी बनकर तैयार है।
7- इसमें तुलसी की कुछ पत्तियां डालकर लड्डू गोपाल को भोग लगाएं।